Konyhai eszközök és eszközök: sütő; egy sütőlap; kefe kenéshez.
Az összetevők
paradicsom | 1 db |
Édes paprika | ½ db |
petrezselyem | Kóstolni |
Pácolt uborka | 1 db |
kukorica | ~ 50-70 g |
kakukkfű | Kóstolni |
Pizza gyógynövény keverék | Kóstolni |
Paradicsomkrém | 1-2 evőkanál. l. |
Olívaolaj | Tesla kenésére pizzára ~ 1 teáskanál. |
olívabogyó | 50-100 g |
Főtt sonka | 100 g |
Pácolt sonka | 100 g |
Chorizo kolbász | 100-200 g |
Mozzarella sajt | 100-200 g |
Emmental sajt | 100-200 g |
Lépés főzés
- Mosás zöldségek és gyógynövények. Apróra vágjuk a petrezselymet. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre. Vegye ki az édes paprika felét és csíkokra vágja. Paradicsompürében (1-2 evőkanál. L.) ízlés szerint adjuk hozzá a kakukkfűt és keverjük össze.
- Olívaolajjal (~ 1 teáskanál) megkenjük a már kihúzott pizza tésztát kefével.
- Ezután kenje meg kefe paradicsompürével és kakukkfűvel.
- Az egyik, vékonyra szeletelt, pácolt uborkát 2 sorban eloszlatjuk, így a pizzát 3 részre osztjuk. Másik töltésük lesz.
Első feltöltés
- Készítsen kb. 50-100 g főtt sonkát (vékonyra szeletelve).
- Ezután eloszlatjuk az apróra vágott paradicsom egy részét és a paprika egy részét, szalagokra aprítva.
- Szórja meg a kukoricát (50-70 g).
- Vegyünk egy kis reszelt mozzarellát, és megszórjuk a tetejére. Adjon hozzá néhány olajbogyót.
Második töltés
- Készítsen kb. 50-100 g főtt sonkát (vékonyra szeletelve).
- Megszórjuk az emmentalot a reszelt sajtra (hagyjon egy kicsit a 3. töltelékből) és adjunk hozzá egy kevés mozzarellsajtot. Szórjon meg egy kevés fűszert a pizzára.
Harmadik töltés
- 100-200 g chorizo kolbászt terítettünk el.
- A többi édes paprikát és a paradicsomot tedd rá.
- Megszórjuk emmentállal és mozzarellával. Ossza fel az olajbogyót, és meghintjük fűszerekkel.
- Süsse pizzát 20-25 percig.
Étkezési lehetőségek
- A pizza tálalásának fő elve az, hogy tálalásánál forrónak és csak főtt főzésnek kell lennie. Annak megállapításához, hogy a pizza elég meleg-e, használhat sajtot. A vékony szálakkal kell meghúzni. Ha ez nem így van, akkor a pizza már lehűlt, és fel kell melegíteni.
- Erősen ajánlott pizzát enni közvetlenül az elkészítése után.
- Tálalás előtt a pizzát speciális vagy közönséges késsel több részre darabolják (általában egyenletes mennyiség: 4, 6, 8).
- A pizzát tányéron, fa deszkán vagy kartondobozban lehet felszolgálni, amelybe általában pizzát szállítanak. A fából készült táblán történő kiszolgálást a legsikeresebbnek tekintik, mivel a pizza így jobban megtartja a hőt és az ízét.
- Általában a pizzát főételként szolgálják fel, és nem igényel körettel, mivel nagyon sokféle alkotóelemet tartalmaz.
- Különböző italokkal pizzát iszhat. Számára Coca-Cola, tea, kávé, limonádé, gyümölcslevek vagy alkoholos italok közül választhat. Minden az étel súlyosságától és a személyes kívánságaitól függ.
Video recept
Ez a videó egy hihetetlenül finom pizzareceptet mutat be, három különféle öntettel.
Egyéb pizza receptek
Ízletes pizza a sütőben
Pizza kolbásszal és sajttal
Pizza carbonara
Klasszikus pizza