Hogyan lehet megtanulni főzni ízletes pizzát ananásszal

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhai felület főzéshez;
• sütő;
• serpenyő;
• fogó a szalonna fordításához;
• lapát;
• mély tál tésztához;
• lapos felület;
• vágódeszka;
• éles kés;
• reszelő;
• egy evőkanál;
• sodrófa;
• teflon szőnyeg;
• sütőpapír;
• keverőgép egy speciális tésztafúvókával;
• egy sütőlapot.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A tészta elkészítésének megkönnyítése érdekében felhasználhatja a megvásárolt keveréket édesítetlen sütéshez "5 szuper ötlet" -től Dr. Oetker-től. Ez egy jó lehetőség azok számára, akik nem szeretnek szórakozni az élesztő tésztával, vagy ez nem működik vele. Csak egy tasak a keverékből, amelyet egy mély tálba öntenek, 2 evőkanál hozzáadásával. l. olíva- vagy napraforgóolaj. Használhat két növényi olaj keverékét.
   
2. 180 ml vizet öntünk a kapott keverékbe, alaposan összekeverve az összes hozzávalót kézzel. A pizza tészta leggyorsabb dagasztásához használjon speciális fúvókával ellátott keverőt. Ebben az esetben a tészta elkészítésének folyamata legfeljebb 2-3 percig tart.
   
3. Miután az összes folyadék felszívódott, folytassa a tésztát egy sima felületen. Amikor sima és puha lesz, egy mély tálba helyezzük, tiszta törülközővel lefedjük, és meleg helyen megtisztítottuk.
   
4. Kezdje a pizza öntetek főzését. Kezdje 5 szelet szalonnával. Száraz serpenyőben mindkét oldalán sütjük néhány percig. Főzni kell, amíg kissé megbarnul és ráncosodik. A kész szalonnát hagyjuk lehűlni.
   
5. Ananászos pizza készítéséhez 200 gramm spatula vagy sonka használható. Vágjuk apró kockákra, nehogy külön aprítsák, úgy érezve, hogy a pizzában vannak.
   
6. Vágja apróra 2-3 darab ananászgyűrűt.
   
7. Egynegyedét a lilahagymát vékony félgyűrűkre vágják. Így jobban sütve marad, míg az íze megmarad.
   
8. 250 g mozzarella sajtot dörzsölnek egy durva reszelőre.
   
9. Vágja a lehűtött szalonnát apróra.
   
10. Amikor a tészta megközelítette, elkezdik gördíteni azt egy gördülőcsap segítségével. Ha van teflon szőnyeg, akkor jobb használni, ha a tésztát kiszorítja, hogy ne használjon lisztet is. Görgesse ki a tésztát, amíg vékonyává nem válik, és formája tiszta lesz.
    
11. Tegye rá a hengerelt tésztát 2-3 evőkanálra. l. grill vagy paradicsomszósz. Használhatja az áruházi szószot, csak az fontos, hogy kiválasszon egy minőségi terméket. Ha nem tetszik a barbecue szósz íze, akkor bármilyen más paradicsomot használhat. Néhány centiméter zsíros marad a szélek körül.
    
12. Megszórjuk a mozzarella sajtot a szósz tetejére, adjunk hozzá sonk kockákat, szelet szalonnát és ananászot a végére.
    
13. Az összes hozzávaló fölé öntsön még egy kicsit sajtot, és terítse el a hagyma félgyűrűit. A pizzát nem sózják a tetejére, és nem adnak hozzá egyéb fűszereket.
    
14. Melegítse elő a sütőt 200–220 fokon. Ha van teflon szőnyeg, akkor a pizzát ráteszi közvetlenül egy sütőlapra. Ha nem, használjon sima sütőpapírt. Pizzát készítünk 10-15 percre.Megértheti, hogy az étel az aranykéreg és az olvasztott sajt kész.
    
15. A kész ételt kis mennyiségű korianderrel meg lehet szórni a tetejére, felosztani részekre és kiszolgálni a vendégek számára.
    

Video recept

A videó megtekintése után megtanulja, hogyan kell főzni ananászos pizzát. Egy speciális receptnek köszönhetően nem sok időt fordíthat a tészta dagasztására. A feltöltéshez szükséges összes összetevő és mennyisége bemutatásra kerül. Javaslatokat adunk a pizza szósz és más, az ananásszal jól illeszkedő termékek felhasználására.

Egyéb pizza receptek