Hogyan lehet megtanulni, hogyan lehet finom bacon pizzát készíteni

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, pizza étel (használhat egy normál sütőlemezt), kanál / villák, tálak, kés, vágódeszka, törülköző / ragasztható film.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Melegítse kissé a tejet. Ne forraljon! A hőmérséklet körülbelül 40 °, így biztonságosan megérintheti a kezét. Öntsen tejet egy mély tálba, és morzsoljon rá 15 gramm élesztőt. A kapott tömeget alaposan keverjük össze, hogy az élesztő diszpergálódjon és működjön.
   b
2. Az idő várása nélkül öntsünk ki egy hiányos teáskanál sót, egy evőkanál cukrot, és keverjük össze újra. Vezesse be az 1 tojást és keverje újra a tömeget.
   
3. Megkezdjük a fehér szitált liszt beleöntését. Fokozatosan vezetjük be, óvatosan dagasztva a tésztát. Amikor az összes lisztet megszórták, a tésztát átvisszük a munkafelületre és jól meggyúrjuk.
   
4. A tésztának elasztikusnak, simanak kell lennie, nem szabad a kezéhez tapadnia. Ha a célt elérik, tegye a tésztát egy tálba, és fedje le törülközővel. Helyezze a tál meleg helyre, hogy a tészta feljön. Folytatjuk a munkát, ha 2–2,5-szer emelkedik (eltérő hőmérsékletek miatt ez 30 percben és egy órán belül megtörténhet). Csak néztem.
   
5. Amíg a tészta jön, elkezdjük előkészíteni a tölteléket. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. A sampuncokat szeletekre vágjuk (de 4 részre is vághat), és egy serpenyőben kissé megsütjük, vagy 10 percig főzzük (ha forrásként döntött, akkor fordított eljárás szükséges - először hőkezelés, majd vágás).
   
6. Vágja a szalonnát vékony csíkokra.
   
7. Dörzsölje a sajtot durva reszelőre.
   
8. Ha a tészta felmerül, ossza fel két részre - ezek két alapot jelentenek a pizzához. Ez a lehetőség akkor megfelelő, ha kerek formája van a pizzának, ha van sütőlapja, akkor nem oszthatja meg a tésztát, és hatalmas téglalap alakú pizzát készíthet, bár ez nem olyan szép. A tészta egy részét törülközővel fedjük le, hogy ne megy az eső, a másikkal megmunkáljuk. Tekercselje egy sütőedény méretű kerek palacsintába. A tésztát belemozdítjuk, és összenyomjuk, nyújtjuk úgy, hogy az egész forma megteljen a pizza alaprészével.
   
9. Kenjük meg a tésztát ketchupmal (vastag paradicsomos szósz használható).
   
10. Ossza el a hagymát. Vágja le egyenletesen a teljes felületen, hogy ne maradjanak nagy darabok és fürtök. A tetejére kenje el a szalonnát és a gombát. Gondoskodunk arról, hogy minden egyenletesen legyen elrendezve. Megszórjuk mindent sajttal, és ha szükséges, ismét vizet ketchupmal. A sütőben 20 percig elküldve a tészta enyhén barnássá válik, és a sajt megolvad.
    
11. Az első pizza kész! Mi a második. Vagy tekerje be a fennmaradó tésztát ragasztófóliába, és tegye hűtőszekrénybe holnapra. Vagy tekercselje ki, csomagolja be egy fóliába és fagyasztja későbbi felhasználásra. Vagy tekercselje ki, több helyen átszúrja egy villával, süsse és fagyassza be.
    

Video recept

Ha bármilyen további kérdése van a szalonnával készült pizza készítéséről, nézd meg a videó receptjét. Láthatja, hogy néz ki a tészta, hogyan kell eloszlatni a tölteléket, és milyen szép pizza készül a főzés után. Élvezze a megtekintést!

Kétségtelen, hogy a pizza korunk egyik legkedveltebb étele. Most már tudja, hogyan kell főzni. Jó, hogy ez a recept két alapot készít a pizza készítéséhez, és megtanulta, hogyan kell azokat elmenteni későbbi felhasználás céljából.Készíthet és helyezhet néhány alapot a fagyasztóba, és megszerezheti, amire szükség van.

Egyéb pizza receptek