Konyhai eszközök és eszközök: sütő, sütőlemez, turmixgép, keverő, kanál, sütőpapír, mély lemez.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| dió | 1 verem |
| tojás | 2 db |
| vaj | 200 g |
| cukor | 1/3 verem |
| só | 0,5 teáskanál |
| Búzaliszt | 1,5 verem |
| Vaníliacukor | 1 teáskanál |
| Jam vagy lekvár | 150 g |
Lépés főzés
- Vegyünk 2 tojást, és szétválasztjuk a fehérjét a tojássárgájától.
- Csiszolja meg 1 csésze pörkölt diót egy turmixgépben, vagy aprítsa meg késsel apró morzsákba.
- 200 g vajban adjunk hozzá 1/3 csésze cukrot és keverjük keverővel, amíg homogén, sima masszává nem válik.
- Miközben folytatja a verést, adjon hozzá 0,5 teáskanálot. só és 1 teáskanál. vaníliacukor. Írja be a tojássárgáját.
- 3-4 lépésben adjunk hozzá 1,5 csésze előre kiszitált búzaliszt a tésztához.
- A tészta elég sűrű lesz, de ha nehéz dolgozni, akkor 30 percre hűtőszekrénybe teheti.
- Kihúzza a tojásfehérjét.
- Tekercselje a dió méretű vagy kicsit kisebb golyókat.
- Mártsa be az összes golyót fehérjébe.
- Ezután daraboljuk apróra vágott dióra.
- Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, vagy kenjük meg vajjal. Helyezze a golyókat egy sütőlapra, kb. 1,5 cm rést hagyva közöttük, hogy a sütemények ne tapadjanak össze a sütés során.
- A labda közepére nyomva végezzen apró behúzást. Ehhez használjon teáskanál vagy tiszta kupakot egy műanyag palackból.
- Küldje el a sütiket a 180 fokosra előmelegített sütőre 15-20 percig. A sütési idő a süti méretétől függ, teljes mértékben be kell állítania és aranyszínűnek kell lennie.
- Miután kivette a süteményeket a sütőből, miközben még forró, nyomja meg ismét a közepén.
- Lehűlés után töltsük meg minden sütemény közepét lekvárral vagy lekvárral.
- Nem kell ezt a sütit hűtőszekrénybe tenni, mivel ott nedves lesz és elveszíti az ízét. Az ilyen sütik nyitott edényekben szobahőmérsékleten több napig tárolhatók.
Ezeket a sütik ünnepnapokon bemutathatják barátaidnak vagy munkatársaiknak. Készítsen egy doboz süteményt szeretteinek, és illatos teával vagy kávéval, egy sor dióval vagy szárított gyümölcsrel adhatja hozzá, és kúpokkal, fenyő ágakkal, fahéjat és cukornádokkal díszítheti. Ne habozzon, egy ilyen ajándékot felnőttek és gyermekek egyaránt értékelni fognak.
Video recept
Nézze meg a részletes video receptet annak érdekében, hogy saját szemével láthassa a főzés minden finomságát.
Ma megtudta, hogyan kell főzni egy mesés karácsonyi süti dióval. Megtanultuk azt is, hogyan lehet kedveskedni szeretteinknek az ünnepekre. Ne felejtsd el megosztani a megjegyzésekben a benyomásaikat és a kedvenc étel receptjeit.
Betöltés ...