Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, vágódeszka, kés, tál az összetevők keveréséhez.
Az összetevők
| friss spenót | 1 csomó |
| csirke tojás | 2 db |
| vaj | 30 g |
| chili paprika | 1 db |
| őrölt fekete bors | 1 csipet |
| só | ½ teáskanál |
| tej | 2-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Egy csomó friss zöld spenótot folyó víz alatt mossunk, adunk időt arra, hogy a folyadék kiszivárogjon, nagy darabokra vágjuk egy vágódeszkán, és oldalt húzzuk.
- Töltött serpenyőt egy felmelegített tányérra, tegyünk bele 30 gramm vajat. Hagyja az olajat felmelegedni.
- Amikor az olaj felmeleged, tedd a spenótot az serpenyőbe, megsütjük. Megszórjuk a spenótot egy csipet fekete borssal. Folytassa a spenót sütését, folyamatos keverés mellett, amíg az mennyisége jelentősen csökken. Ezt közepes hőn csináljuk úgy, hogy a termék nem ég ki, azaz kissé ki van állítva.
- Két csirketojást vezetünk külön tálba, öntsünk két evőkanál friss tejet. Vegyünk egy villát vagy habverővel, és keverjük meg a keveréket, amíg homogén masszát nem kapunk. Enyhén sózzuk a tojást tejjel, szó szerint egy negyven teáskanál sót.
- Amikor a serpenyőben lévő spenót a kívánt állapotba került, térfogata csökkent, de zöld maradt, anélkül, hogy elvesztette volna a vitamin-összetételt, öntse rá a tej- és tojáskeveréket, fedje le az edényt.
- Hagyja a serpenyőt omletttel közepes lángon főzésig.
- A csap alatt egy forró chili paprikát vágja vékony szeletekre egy vágódeszkán. Amikor az omlett kész, adjunk hozzá apróra vágott chili paprikát, hogy éles ízű legyen, és kissé díszítsük az ételt.
Hasznos tippek
- Az omlett összetevőinek kiválasztásakor ügyeljen a frissességre.
- A saláta legyen zöld, száraz, nem lassú, hanem zöld és lédús. Jó, ha zöld, ha a kertben vagy a nyaralóban nőtt fel.
- Próbáljon meg vásárolni csirketojást azoktól a gyártóktól és üzletekből, ahol korábban ezt tette, és bízzon a termék minőségében és frissességében. Vegye figyelembe a tojások jelölését, ahol feltüntetik az értékesítés feltételeit. Ne vásároljon egy elavult, lejárt terméket, mert ez negatív hatással lesz a kész étel ízére.
- A tej és a tojás keverékében bármilyen fűszert hozzáadhat.
- Készítsen ilyen gyors, egyszerű ételt reggelire vagy vacsorára. Nagyon kielégítő, gyakran használják étrendben a fogyáshoz.
- Ha nem szereti a fűszeres ételeket, a chili paprikát cserélheti a paprikára, amelyet apró, vékony szeletekre is fel lehet vágni.
Video recept
A videó anyagából ismerkedjen meg egy omlett készítésének egyszerű, gyors receptjével. Megtudhatja, hogyan kell elkészíteni az összetevőket használatra, megtudhatja azok számát az omlett főzéséhez.
Kedves olvasók, a modern élet ritmusa gyakran ahhoz vezet, hogy a komplex étel elkészítése egyszerűen nem elég idő. Reggelente, amikor mindenki siet dolgozni vagy oktatási intézménybe, egyszerűen nagyon bőséges reggelire van szükség, nagyon gyorsan. Főzel spenót-omlett reggel vagy este? Milyen összetevőket használ? Ossza meg omlett recepteit egészséges táplálékkiegészítőkkel.
Betöltés ...