Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, fazék, konyhai mérleg és egyéb mérési kiegészítők, mély tál, fa spatula, konyhai törölköző, habverő vagy keverő.
Az összetevők
| alkatrészek | arányok |
| tej | 1 liter |
| só | 1 csipet |
| virág méz | 80 g |
| cérnametélt | 200 g |
| krém | 300 ml |
| őrölt fahéj | akarat szerint |
| friss menta | 8-10 levél |
Lépés főzés
Főzze a tésztát
- Öntsen egy liter tejet a serpenyőbe, majd tegye közepes lángra, és forralja fel a folyadékot.
- Adjunk hozzá 1 csipet sót és 80 g virágmézet a forrásban lévő tejhez. Ha a méz cukrozott, akkor azt javaslom, hogy megolvassza, majd adja hozzá forró tejhez. Enyhén csökkentsük a hőt és aktív, állandó keverés közben forraljuk a folyadékot néhány percig, amíg a hozzáadott komponensek teljesen fel nem oldódnak.
- Ott elalszunk 200 g cérnametélt. A legmegfelelőbb vékony instant tészta.
- Keverje hozzá a tésztát és várja meg, hogy újra forraljon.
- Távolítsa el az edényt és annak tartalmát a tűzhelyről, majd jól tekerje le konyharuhával. Hagyja ebben a formában a zabkását 7-10 percig.
Záró szakasz
- Öntsön 300 ml tejszínt külön tálba, majd keverje meg, amíg meg nem sűrűdik keverővel vagy turmixgéppel.
- A valódi tejetésztákat tányérokra szétoszlattuk.
- Tegyen rá kb 1 evőkanál tejszínhabot.
- Megszórjuk a krémet kis mennyiségű őrölt fahéjjal.
- Az utolsó tapintás a gyönyörű menta gyönyörű szépségű levele. Az asztalra gyönyörűen díszített meleg étel szolgál fel.
Hasznos információk
A tejstésztát leggyakrabban reggelire vagy délutáni snackre, kevésbé könnyű vacsorára szolgálják fel. Mivel ez az étel még a hűtőszekrényben való rövid tárolás után is lefagy és nem olyan étvágygerjesztő csomó formájúvá válik, amelyet nem lehet felmelegíteni, ezért nagyon fontos, hogy még melegben fogyasztja. Annak érdekében, hogy ne maradjon darab ebből a termékből, azt megfelelő módon kell kiszolgálni. Mi a legjobb módja a tészta tészta tálalásának? Például:
- kiegészítjük a forró ételt egy kis darab vajjal;
- díszítse friss bogyós gyümölcsökkel vagy apróra vágott gyümölcsökkel;
- adjunk hozzá néhány kanál lekvárt vagy lekvárt;
- öntsünk forró csokoládét vagy adjunk hozzá apró darabokra az édes komponenst.
Video recept
Ha megismeri az alábbi videót, gyorsan megtanulja a tejtészta készítésére vonatkozó egyszerű szabályokat.
Betöltés ...