Konyhai eszközök és eszközök: főzőedény, vízforraló, konyhai mérlegek, mérőpohár, vágódeszka, kés, reszelő, evőkanál, konyhai spatulával, papírtörlővel.
Az összetevők
| kemény tészta | 500 g |
| hús | 500 g |
| hagyma | 150 g |
| sárgarépa | 120 g |
| paradicsom | 180 g |
| bors keverék | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
| víz | 900 ml |
| ketchup | 3 evőkanál. l. |
| napraforgóolaj | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Az induláshoz készítse elő a zöldségeket. Körülbelül 150 g hagymát hámozzon meg, öblítse le és apró kockákra vágja egy vágódeszkán. Öblítsen el 180 g paradicsomot, és apró kockákra is vágja. Ha szeretné, meghámozhatja a paradicsomot; ehhez öntsön forrásban lévő vizet, hogy könnyebben meghámozzon. Ezután hámozzon meg körülbelül 120 g sárgarépát, öblítse le és reszelje durva reszelőre.
- Húsát választhatja meg saját belátása szerint - sertés, marha, csirke vagy pulyka filé. Öblítsen 500 g húst víz alatt, és papírtörölközővel szárítsa meg. Ezután vágja közepes méretű darabokra.
- Öntsön 1 evőkanálot a multicooker tálba. l. növényi olaj. Kapcsolja be és válassza a "Sütés" üzemmódot, várjon körülbelül 2-3 percet az olaj felmelegedéséig, majd küldje a hagymát, a paradicsomot és a sárgarépát, hogy süssék benne, időnként keverve, spatula segítségével.
- 5 percig tartó zöldség sütés után adjunk hozzá apróra vágott húst a multicooker tálba, alaposan keverjük össze és kb. 5 percig süssük. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál a húshoz. l. ketchup vagy 1,5 evőkanál. l. paradicsompasztát, és alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Ha jól elkeverte, kapcsolja ki a sütési módot.
- Meghintjük a húst és a zöldséget paprika és só keverékével az ízlés szerint. Használhat más fűszereket is, saját belátása szerint - szárított oregánót, bazsalikomot, petrezselymet, fokhagymát, Provence-i gyógynövényeket stb. Forraljon fel 200 ml vizet a teáskannában, és adjon forrásban lévő vizet a multicooker-tálhoz, és mindent jól keverjen egy spatuzzal. Csukja be a multicooker fedelét, és válassza a „Pörkölés” módot 30 percre, ha sertés vagy csirke főz marhahúsra, állítsa be a pörkölési időt 1 órára.
- Ezen idő elteltével a hús teljesen elkészült, nyissa ki a lassú tűzhelyt, és öntsen bele körülbelül 500 g kemény fajtájú száraz tésztát, alaposan keverje össze és adjon hozzá sót az ízlése szerint. Feltétlenül szükséges kemény fajtájú tésztát használni, hogy azok ne forrjanak, és ne váljanak zabkássá.
- Egy teáskannában forraljon fel további 700 ml forrásban lévő vizet, és töltse meg tésztával úgy, hogy teljesen le vannak borítva vízzel. Csukja le a multicooker fedelét, és főzze a tésztát a "Rice / Grains" vagy a "Cooking" -ben 10 percig. Ezen idő elteltével az edény teljesen kész.
A kész ételt finoman apróra vágott gyógynövényekkel meghintheti az ízlése szerint, és tálalhatja friss zöldségsalátával vagy konzervkonzervekkel.
Video recept
A videót megnézheti, hogyan készítheti elő a zöldségeket és a húst, majd sikeresen kombinálhatja és főzheti őket egy lassú tűzhelyben tésztával.
Illatos tészta hússal egy lassú tűzhelyben - ugyanakkor ízletes és kielégítő ebéd és vacsora. Készítse el magának ezt az egyszerű receptet, és ügyeljen arra, hogy semmi sem könnyebb. Oszd meg a megjegyzésekben, ha tetszett a recept, és mondd el, melyik húst és fűszereket szeretnéd használni egy ilyen ételhez.
Betöltés ...