Konyhai eszközök és eszközök: sütő, kés, vágódeszka, reszelő, kanál, üvegtál az oldalsó sütéshez.
Az összetevők
termék | szám |
Lakedra | 2 db |
só | megkóstolni |
majonéz | 50 g |
Kemény sajt | 100 g |
Növényi olaj | 10 g |
Lépés főzés
- Megtisztítjuk a két halat a héjtól, levágjuk a fejeket, a farkokat és az uszonyokat, kibelezzük és alaposan öblítsük be és kifelé.
- Darabokra vágjuk a lakot és sűrű rétegben eloszlatjuk az üveg sütőedény aljára. A formát előre meg kell kenni 10 gramm növényi olajjal.
- Kissé adjunk hozzá halat ízlés szerint, és óvatosan kenjük be 50 gramm majonézzel.
- Dörzsölje meg 100 gramm kemény sajtot durva reszelőn.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és állítsa be az űrlapot lachedra segítségével 25 percig. Öt perccel a főzés előtt meghintjük reszelt sajthallal, és küldjük vissza a sütőbe.
- Amikor az edény elkészült, ossza meg részre és tálalja.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Ha az ételt még fűszeresebbé kívánja tenni, adhat hozzá egy kis fekete borsot, fokhagymaport és meghintheti citromlével. A citrusosabb íz elérése érdekében adjunk hozzá egy kevés citromhéjat.
- A szójaszósz segíti a halak étvágygerjesztő aromáját, Mirin pedig lehetővé teszi aranysárga héj kialakulását.
- Ha ön nem a majonéz rajongója, akkor cserélje le tejföllel, de nem túl olajosan.
- A főtt, morzsolt fehér rizs zöldségekkel lesz a legjobb köret.
- Burgonyát főzhet, vajjal és a halakkal tálalhatja.
- Nem ajánlott a sült tésztát egy körettel tésztával szolgálni.
- Nyugodtan szolgáljon italként száraz és félédes borokként.
- Az ételt forrón és részre kell adagolni.
- Díszítheti a halat egy tányérra finoman apróra vágott zöldekkel és friss zöldségekkel.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg a videót, amely részletesen bemutatja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a lakot a sütőben. Ez az étel minden bizonnyal vonzza az egész családot, mivel finom és kifejezett ízű tenger gyümölcsei vannak. És az ilyen halaknak is nagyon sok hasznos anyaga van, amelyek egyszerűen szükségesek bármely szervezet megfelelő működéséhez.
Egyéb hal receptek
Hake filé
Pollock a tésztában egy serpenyőben
Capelin a sütőben
Sütőben sült pollock filé