Párolt csirke szelet - egy finom diéta recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• lassú tűzhely (gőz funkcióval);
• húsdaráló;
• vágódeszka;
• konyhai kés;
• teáskanál és evőkanál;
• mély tál;
• Papír törülközők;
• edények a kész ételhez.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először el kell készítenie a termékeket: öblítse le a csirkefilét (600 g) vízben, szárítsa meg papírtörlővel, és ha szükséges, távolítsa el a nyálka és a csontok maradványait.
   
2. Vágjon 4-5 szelet kenyeret vagy kenyeret, tegyen egy mély tálba, és öntsen vizet (150-200 ml). Sokkal jobb egy kenyér húsát használni, de ha nincsen, akkor a fehér kenyér hús is megfelelő.
   
3. Ha szükséges, meghámozhatja a hagymafejet vagy 2-3 gerezd fokhagymát. Ha nem használja ezeket a termékeket, akkor nélkülük is megteheti. Ezenkívül tanácsos elkészíteni a konyhai eszközöket.
   
4. Vezesse át az elkészített filét, hagymát, fokhagymát és kenyeret egy darálón, amelyet előbb ki kell csavarni a vízből.
   
5. A kapott tömeghez adjon hozzá ízlés szerint nyers csirketojást (1 db), sót és borsot (adhat hozzá további fűszereket, főleg az, hogy húsukkal kombinálják), valamint 125 ml tejet.
   
6. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg homogén, kellően folyékony töltelék nem lesz. Ezután be kell fedni és 30–40 percig hűteni.
   
7. Öntsön kb. 500 ml vizet a multicooker tálba (a belsejében feltüntetett első alsó sorig).
   
8. Ezután tegye a gőzölgő serpenyőt, kanállal formáljon apró szelet és tegye az edénybe.
   
9. Zárja be a lassú tűzhelyet, válassza ki a "Steam" funkciót, és állítsa be az időzítőt 20 percre. Helyezze a kész pogácsákat egy megfelelő edénybe, és körettel is felszolgálható az asztalra.
   

Tálalja az ilyen szeleteket sokféle körettel. Például hajdina, rizs, búza vagy más kedves kása esetén. Burgonyapürével vagy borsóval is jól megy.

De ha nemcsak az egészséges táplálkozás, hanem a termékek megfelelő kombinációjának támogatója is, akkor a párolt csirke szelet leginkább zöldségekkel fogyasztható pörkölt vagy salátával. Díszítheti az ételt különféle szószokkal, zöldségszeletekkel és sokféle zöldekkel.

Video recept

Felhívjuk a figyelmünkre egy videót is, amely részletesen bemutatja az ilyen párolt szelet készítésének folyamatát, amely gyermekei, rokonai és barátai minden bizonnyal tetszeni fognak.

Egyéb szeletreceptek