Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- mérőpohár;
- habverővel;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- kés;
- habarcs;
- mély edények;
- tűzálló edények;
- Kettle;
- Mulineks kenyérsütő;
- papír törölköző;
- vágódeszka;
- turmixgép vagy keverő.
Az összetevők
| sáfrány | egy csipet |
| víz | 2 evőkanál. l. |
| a tojás | 2 db |
| vaj | 115 g |
| só | 1 teáskanál |
| granulált cukor | 2 ½ evőkanál. l. |
| tej 3,2% | 40 ml |
| búzaliszt | 285 g |
| száraz élesztő | 1 ½ teáskanál |
| mazsola | 30 g |
| kandírozott gyümölcs | 15 g |
| őrölt mandula | 15 g |
| porcukor | 150 g |
| tojásfehérje | 1 db |
| citromlé | 1 ½ teáskanál |
| dekoratív por | 10 g |
Lépés főzés
- Először forraljon vizet, és öntsen hozzá 30 g mazsolat, hagyva ebben az állapotban 15 percig.
- Dörzsöljön egy csipet sáfrányt egy habarcsba és öntsön 2 teáskanálot. forró víz, analógiával a mazsolával.
- Helyezzen 2 tojást egy mély lemezre, és keverje össze őket habverővel, amíg buja hab képződik. Ezt keverővel is megteheti. Ezután merítse be a következő összetevőket a kenyérsütő tartályába szigorú sorrendben: sáfrányvíz, megvert tojás és 115 g vaj.
- Aztán küldünk 1 teáskanál. só, 2 ½ evőkanál. l. cukor, 40 ml tej, 285 g búzaliszt és 1 ½ teáskanál. száraz élesztő.
- Helyezjük a tartályt a kenyérsütőbe, válasszuk ki az „édes kenyér” programot és jelöljük meg a szükséges súlyt - 500 g.
- Most szétoszlatjuk a szűrt mazsolát egy törülközőn, ezáltal megszabadulva a víz többi részétől.
- Vágjuk egy vágódeszkára 15 g mandulát. Próbálja ne készítsen túl apró morzsákat, hogy a dió érezze magát a serpenyőben.
- Szárított mazsola, mandula és 15 g cukrozott gyümölcs kerül a vizsgálatba.
- A máz elkészítéséhez meg kell venni 1 tojás fehérjét, össze kell keverni 150 g porcukorral és 1 ½ teáskanállal. citromlé. Mindezt keverővel vagy turmixgéppel felvertük. Amikor a torta kész, mivel a kenyérsütő időzítője értesíti Önt, akkor csak jegesedéssel kell önteni, és ha szükséges, húsvéti porral díszíteni.
Tudod?A húsvéti torta jóval a kereszténység születése előtt jelent meg. Az Oroszországban élő emberek ezt a csemegecskét a termékenységi isteneknek adott ajándékként sütötték a magasabb hatalom megnyugtatása érdekében.A húsvéti torta hagyományos élesztőtésztája nagyon szeszélyes, és különös figyelmet igényel. Az egész napot ilyen sütemények készítésére kellene töltenie, de a kenyérsütő és ennek a receptnek a segítségével gyorsan és egyszerűen ízletes húsvéti süteményt kaphat.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amelyben részletesen bemutatják a húsvéti torták főzési folyamatait. Egy szép bónusz lesz a húsvéti tojások színezésének mesterkurzusa.
Egyéb receptek a húsvéti süteményekhez
Húsvéti torta kandírozott gyümölcsökkel
Betöltés ...