Konyhai eszközök és eszközök:
- 300 ml-es csésze vagy tál;
- egy teáskanál;
- jégcsomagolás;
- fagyasztó;
- fa sodrófa vagy jég aprító;
- 300 ml-es tál;
- finom szemű szita;
- gélt 2 rétegben a szita átmérőjén;
- helyhez kötött vagy merülő keverőgép tállal;
- 250-300 ml-es szemüveg ellátáshoz;
- koktélcsövek.
Az összetevők
| Frissen őrölt kávé | 1/2 csésze |
| Ivóvíz | 1 csésze |
| 2,5-3,2% tej | 200-250 ml |
| cukor | megkóstolni |
| Csokoládé vagy karamellszirup (opcionális) | megkóstolni |
| Tejszínhab | megkóstolni |
| jég | 400-600 g |
A recept összes összetevője hozzávetőleges arányban van megadva, ízlése szerint megváltoztathatja - édesebb, zsíros, erős, tejszerű, krémes stb.
Lépés főzés
Összetevő készítése
- Öntsön egy 300 ml-es csészébe vagy tálba 1/2 csésze őrölt kávét 1 csésze hideg ivóvízzel, és keverje össze kanállal. Körülbelül 12 órán keresztül ragaszkodunk (éjszaka), hogy kávékoncentrátumot kapjunk.
- Kb. 400–600 g jégkészítést készítünk a fagyasztóban.
Ital készítése
- Az infúzióban lévő kávékoncentrátumot egy 300 ml-es tálban egy finom szitán szűrjük, amelyet két réteg gézzel fedünk le.
- Jégcsiszolóval apróra daraboljuk a táskában lévő jégdarabokat.
- Az ital egy adagjának elkészítéséhez öntsünk 100–150 ml kávék koncentrátumot a turmixgép-tálba.
- Adjunk hozzá 100-125 g tejet, kb. 1 teáskanál. csokoládészirup, 200-300 g jég.
- Beat egy turmixgéppel, amíg sima. Kóstoljuk meg, adjuk hozzá cukor, szirup, tej, ha szükséges, és keverjük össze egy turmixgéppel.
- Öntsük a kapott italt egy pohárba a kiszolgáláshoz, díszítsük tejszínhabbal és szirupmal az ízlés szerint, merítsünk bele egy koktélcsövet. Bon étvágyat!
Tudod? A természetes kávé rendszeres fogyasztása csökkenti a betegségek, például a rák és cirrhosis, a diabetes mellitus, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kórok kockázatát. Pozitív hatással van a szervezet emésztési és immunfunkcióira, hatékonyan védi a szájüreget a baktériumoktól. A kávé hozzájárul a test alakjának fenntartásához is, mivel képes fokozni az anyagcserét és zsírt égetni.
Video recept
A leírt recepttel kiegészítő videóban megtudhatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni a kávékoncentrátumot, hogyan kell összekeverni az összetevőket és megváltoztatni azok mennyiségét az Ön preferenciáitól függően. A videóban megtalálhatók az italok tejszínnel, tejjel és tej keverékével történő elkészítésének lehetőségei is.
Kedves olvasók, ma találtak egy csodálatos receptet egy hideg, frissítő, élénkítő és kielégítő ital készítéséhez. Ez a hideg kávé recept lehetőséget ad a képzelet megmutatására, és alapjául szolgálhat a különböző alkotóelemek megváltoztatásával és hozzáadásával. Használhat például különféle szirupokat, adhat konyakos aromát, díszítheti reszelt csokoládéval, friss cseresznye stb. Hagyja észrevételeit, ossza meg ötleteit és főzési eredményeit a megjegyzésekben. Sok szerencsét a kulináris kreativitásban!
Betöltés ...