Konyhai eszközök és eszközök:
- kenyérsütő;
- egy szita bögre vagy csak szita a liszt szitálásához;
- egy tál;
- konyhai mérlegek;
- mérő üveg.
Az összetevők
| név | szám |
| Búzaliszt, prémium | 560 g |
| Száraz, gyorsan ható élesztő | 2 teáskanál |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
| Granulált cukor | 2,5 teáskanál |
| Közös só | 1,5 teáskanál |
| Ivóvíz | 330 ml |
Lépés főzés
- Vegye ki a tálat a készülékből, helyezze az asztalra. A kényelem kedvéért az űrlap speciális fogantyúval van felszerelve. Öntsön 300 ml ivóvizet a kenyérsütőbe.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat.
- Jobb, ha szagtalanított finomított olajat veszünk. Öntsön 1,5 teáskanál sót a vízbe. Rendszeresen nem jódozott sót vegyen be. Használhatja a tengert. Helyezzen 2,5 evőkanál granulált cukrot egy kenyérsütőbe.
- Szitálj 560 gramm búzaliszt. Közvetlenül a készülék táljába szitálhatja, vagy külön tálba is használhatja, majd a terméket beleöntheti a penészbe. Tegye, ahogy tetszik. A liszt szitálása szükséges a fluffinghoz és az oxigénnel való telítéshez.
- Adjunk hozzá 2 teáskanál élesztőt. A száraz terméket pék élesztővel helyettesítheti. A száraz élesztő aránya: 1 gramm nagysebességű száraz élesztőt 3 gramm élő préselt élesztő helyettesít. Ügyeljen arra, hogy az összetevőket a leírt sorrendben helyezze el a sorrend megváltoztatása nélkül.
- Helyezze az űrlapot étellel a kenyérsütőbe, zárja le a fedelet. Válassza az Élesztő tészta programot. Az időzítőn állítsa az időt 1 órára 30 percre. Kapcsolja be a technikát.
- Másfél óra elteltével tegye ki a kész tésztát a kenyérsütő táljából, kezdje el sütni.
Élesztő tészta pizza, pite, tekercs és egyéb édes vagy sós muffin sütésére használják. A konyhai berendezés működési elve nagyon egyszerű - a tapadásmentes anyagból készült tálba egy vagy több keverőlapát van felszerelve. A betöltött összetevőket automatikusan keverik. Az üzemmód és az idő kiválasztása után csak várni kell a folyamat befejezését. Akkor csak egy csésze kenyérsütőt kell mosnia.
Fontos szabály - az alapanyagokat a megadott mennyiségekben és sorrendben kell meghatározni.
Ha a kenyérsütő feladata hozzávalók hozzáadása, különféle sózott vagy édes kenyeret főzhet öntettel: kaporral, szezámmaggal, dióval, gombával, szárított gyümölcsökkel, kávéval, csokoládéval és egyéb adalékokkal. Az ilyen kenyeret 3-4 napig tárolják.
Video recept
Nézze meg a videót, ahogyan a háziasszony dagasztja a tésztát egy Philips kenyérsütőben. Az egyes lépések részletes, érthető leírása segít abban, hogy ne tévesszen meg, és a termékeket a megfelelő sorrendben helyezze az űrlapon.
Most már tudja, hogyan kell élesztő tésztát konyhai eszközökkel gyúrni. Ízletes, lágy muffin, akár édes, akár sós, egy ilyen tesztből készül.
Betöltés ...