Diétás saláta finom saláták a fogyáshoz, alacsony kalóriatartalmú vacsora

Az összetevők

• cseresznye paradicsom - öt darab;
• csirke filé - 160 g;
• kemény sajt - 15 g;
• saláta - 180 g;
• olívaolaj - 40-50 ml.

Lépés főzés

Könnyű saláták, amelyek diéta státuszt kaptak, alacsony kalóriatartalmú ételekből készülnek. Az ilyen saláták nemcsak ízlesek, hanem nagyon gyorsan elkészíthetők és egészséges ételek. Az alacsony kalóriatartalom miatt hozzájárulnak a fogyáshoz, hozzájárulnak a karcsú alak fenntartásához.

Ajánlások a termékek kiválasztására és elkészítésére

A táplálkozási szakemberek különféle salátákat fejlesztettek ki a fogyás érdekében. Ez a fajta között könnyedén megtalálhatja az ízlése szerint ételeket. Ezen túlmenően nemcsak a fogyókúra készített diétás saláták receptjeit használhatja, hanem elkészítheti sajátját is. Természetesen, ha ismeri az ilyen ételek elkészítésének alapelveit.

6 egészséges étkezési szokás

Milyen termékeket osztályoznak alacsony kalóriatartalmúnak, különböznek egymástól a szokásos termékektől? Milyen alapelveket kell követni ahhoz, hogy valódi étrendi salátát készítsen otthon? A dietetikusok hat ajánlást adnak.

1. A megfelelő zöldségek. Diétás salátákhoz használjon olyan zöldségeket, amelyek legfeljebb 6% szénhidrátot tartalmaznak. Ezek zöldborsó, káposzta, paradicsom, padlizsán. És olyan termékek esetében, amelyek több mint 20% szénhidrátot tartalmaznak, teljesen nemkívánatos a fogyáshoz szánt ételekben történő felhasználás. A salátákba nem ajánlott beletenni a burgonyát, a rizst és a kukoricát.
2. Könnyű utántöltés. Az étkezési salátákat majonéz nélkül készítik. Túl zsíros, jelentősen növeli az étel kalóriatartalmát. A legjobb ételeket fűszerezni könnyű házi szószokkal, növényi olajokkal: olajbogyó, napraforgó, szója.
3. Hal vagy hús. Halat vagy főtt húst adhat az étkezési salátákhoz. De nem szabad ezeket a termékeket egyetlen tálba kombinálni, különben a saláta azonnal megszűnik könnyű és különösen alacsony kalóriatartalmú. Ugyanakkor válasszon alacsony zsírtartalmú hús- vagy haltermékeket. A legmegfelelőbb termékek a vörös hal és a csirkemell (de mindig bőr nélkül). Kövesse még egy ajánlást. A fehérjetermékek (hal, hús) nem haladhatják meg a saláta térfogatának 30% -át.
4. Egészséges sajt. A könnyű étrendű saláta recept tartalmazhat olyan összetevőket, mint a sajt. A tejfehérjét és kalciumot tartalmazó termék nagyon jótékony hatással van a testre. Azonban ki kell választania azokat a sajtfajtákat, amelyek zsírtartalma legfeljebb 40%. A legmegfelelőbb sajtok: Brynza (10%), tofu (10–14%), Adyghe (20%), feta (10–16%), ricotta (12–13%), mozzarella (20–22%), suluguni ( 24%).
5. Gyümölcs saláták. Ne bántalmazza ezeket az ételeket. A gyümölcsök magas szénhidráttartalmúak. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy napi 250 g gyümölcs saláta fogyasztható.Készítsen ételeket mandarinból, grépfrútból, ananászból, eperből, szilvából, savanyú almából. És az édes banán, a szőlő, a dátumok és a mazsola használatát jobb megtagadni.
6. Nyers saláták. Előnyösek azok a diétás zöldségsaláták receptjei, amelyek nem igényelnek hőkezelést. A zöldségek, gyümölcsök nyers formájukban több tápanyagot tartanak fenn. És a mechanikus hatás folyamatában, még takarékos módban is, a vitaminok és ásványi anyagok egy része elveszik.

Diétamenü elkészítésekor összpontosítson a táblázatban szereplő hasznos és tiltott ételek listájára.

Táblázat - alacsony szénhidráttartalmú és magas szénhidráttartalmú ételek

hasznos		Nem ajánlott
név	Szénhidrát 100 g	név	Szénhidrát 100 g
padlizsán	4,5	banán	21
bazsalikom	2,7	burgonya	16,3
a cukkini	4,6	Szárított barackok	51
Fehér káposzta	4,7	mazsola	65,8
Kelbimbó	3,1	mangó	15
Vörös káposzta	5,1	papaya	10,8
Pekingi káposzta	2	őszibarack	9,5
Savoy káposzta	6	boszorkány seprű	9,6
karfiol	4,2	Feketeberkenye	10,9
koriander	3,7	répa	8,8
vörösáfonya	3,7	szilva	9,6
zsázsa	5,5	Fekete ribizli	7,3
citrom	3	Csicsóka	12,8
zöldhagyma	3,2	feijoa	15,2
Tengeri kelkáposzta	3	datolyaszilva	15,3
uborka	2,5	időpontját,	69,2
Paprika	4,9	fekete áfonya	7,6
paradicsom	3,8	aszalt szilva	57,5
retek	3,4	fokhagyma	29,9
Levél saláta	2	vadrózsa	22,4
Zeller zöldek	2,1	Édes alma	9,8
spenót	2	szőlő	15,4

Egyéb finom diéta saláták receptek felvert hús, hal, gyümölcs és zöldség

Tehát, ha elhatározta, hogy szigorú „nem” szót mond a szendvicsekkel, forró kutyákkal vagy pizzákkal a rossz ételekre, és helyettesít legalább egy ételt étkezési salátával, akkor a következő receptek hasznosak lesznek.

kukorica

Jellemzők. Ez a saláta görög konyhából készül. És nemcsak kitűnő ízéről, hanem az ételek könnyűségéről is híres. Ezért a táplálkozási szakemberek többségét bevonják a súlycsökkentő programokba.

összetevőből áll:

• csirke filé - 240 g;
• uborka - két zöldség;
• zeller (nagy szár) - egy;
• kukorica (konzerv) - 120 g;
• lilahagyma - egy fej;
• saláta - 180 g;
• joghurt (természetes) - négy evőkanál;
• A kapor egy csomó.

Hogyan kell főzni

1. Vágjuk a hagymát és a kaporot.
2. Töltse meg a zöldeket egy mártással, öntsön joghurtot.
3. Alaposan keverjük össze a kötszert, szükség esetén adjunk hozzá egy csipet tengeri sót.
4. Dice a főtt csirkét.
5. Vágja fel az uborkát, a zellert, szakítsa meg a salátát.
6. Mindent összerak, öntsön bele a kukoricát.
7. Öntsük a salátát az elkészített mártással, keverjük össze.

„Habverő”

Jellemzők. A salátát nem hiába neve „Habverőnek”. Nagyon sok rostot tartalmaz, amely az összes emésztőrendszerből károsítja az összes káros komponenst. Ezért ajánlott a saláta hatékony tisztítóedénynek a böjt napjaira. De ne használd vissza azzal - ne töltsék túl a gyomor-bél traktusot.

összetevőből áll:

• fehér káposzta - 120 g;
• alma (savanyú) - 120 g;
• sárgarépa - 120 g;
• tengeri kelkáposzta - 120 g;
• nyers répa - 120 g;
• szilva - két vagy három darab;
• olajbogyó - egy evőkanál;
• citromlé - öt csepp.

Hogyan kell főzni

1. Kezdje a káposzta darabolásával.
2. Tegye egy tálba, adjon hozzá reszelt sárgarépát.
3. Sózzon egy kicsit, ne felejtsen el a kezével.
4. Rácsavarjuk a répakat, és adjuk hozzá a salátához.
5. Ugyanúgy, mint az alma.
6. Mindent összekeverünk, öntsünk a citromból kinyújtott levet.
7. Előzetesen áztassa az aszalt szilvát hideg vízben, hogy kissé duzzadjon, majd vágja vékony csíkokra.
8. Adjon hozzá szárított gyümölcsöket, tengeri moszatot, fűszerezze olajbogyóval.

„Szép”

Jellemzők. Szeretne élvezni egy finom és nagyon egészséges étrendi salátát? Majd készítsen tonhal ételt. Ez egy alacsony zsírtartalmú hal, amelyet bármilyen étrendbe be lehet vonni. A következő, lépésről lépésre készült diétás tonhalsaláta receptje segít Önnek az egyik legfinomabb étel elkészítésében.

összetevőből áll:

• hagyma - egy fej;
• konzerv tonhal - 240 g;
• főtt tojás - két darab;
• olívaolaj - két-három evőkanál;
• paradicsom - három gyümölcs;
• olajbogyó - 70 g;
• zöldek;
• uborka - két vagy három darab.

Hogyan kell főzni

1. Apróra vágjuk a hagymát, ecetsav-vizes oldatban savanyítjuk (mindkét folyadékot egyenlő mennyiségben vegye be).
2. Ossza fel a tonhal darabokat.
3. Vágjuk uborkát és paradicsomot, adjuk hozzá tonhalhoz.
4. Vágjuk fel a tojást és a zöldet.
5. Vágjuk fel az olajbogyót felére.
6. Kombinálja az összes összetevőt, adjon hozzá pácolt hagymát, fűszerezze olajbogyóval.

Tenger gyümölcsei fotó

Jellemzők. Ez a saláta háromféle tenger gyümölcseit tartalmaz, amelyek rendkívüli ízt adnak az ételnek. Számos összetevő tartalma ellenére az étel az alacsony kalóriatartalmú kategóriába tartozik. További jelentős előnye, hogy a salátát gyorsan és egyszerűen elkészítik.

összetevőből áll:

• rákpálca - 120 g;
• fagyasztott garnélarák - 120 g;
• tintahal - 210 g;
• paradicsom - két gyümölcs;
• uborka - egy;
• olívaolaj - egy evőkanál;
• kemény sajt - 60 g;
• paprika - egy;
• citromlé - tíz csepp.

Hogyan kell főzni

1. Forraljuk a tésztát sózott vízben, szó szerint tíz másodpercig a hasított testek forrásban lévő vízbe csepegtetve. Ne emésztje, különben gumibá válnak.
2. Vágja a lehűtött hasított test gyűrűkre.
3. Vágja a paradicsomot kockákra, az uborkát szalagokra.
4. Csiszolja meg a rákpálcákat.
5. Borsot, apróra vágjuk.
6. Öntse garnélarák forrásban lévő vízzel, és héja.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót.
8. Öntsünk olívaolajat, meghintjük friss citromlével.
9. Keverjük.
10. Rácsavarjuk a sajtot, és megszórjuk a salátát.

"Grace"

Jellemzők. Szeretné pótolni az ásványi anyagok és vitaminok hiányát a szervezetben? Készítse el a Grazio salátát. Ügyeljen arra, hogy elkényeztesse magát ezzel a finom és egészséges ételvel tavasszal, amikor itt az ideje a vitaminhiánynak.

összetevőből áll:

• paprika (piros) - két gyümölcs;
• zeller - két gyökér;
• zöldpaprika - két gyümölcs;
• alma (édes-savanyú) - három gyümölcs;
• napraforgó (vagy olíva) olaj - 50 ml.

Hogyan kell főzni

1. Vágjuk a zellert szalagokra.
2. Vágja a zöld borsot hosszúkás csíkokba.
3. Az almát kockára darabolja.
4. Vágjuk a pirospaprikát vékony gyűrűkbe.
5. Keverje össze az összes terméket, fűszerezze a salátát olajjal.

húsos

Jellemzők. Ez a saláta az étkezési ételekhez is tartozik. Ugyanakkor nem nyújt zsírégetést, ezért nem vezet fogyáshoz. De ez nem teszi lehetővé, hogy extra fontot szerezzen. Időnként eltérhet az étrendtől, és ízletes hússalátával kezelheti magát.

összetevőből áll:

• marhahús - 300 g;
• főtt tojás - három darab;
• bab - 75 g;
• majonéz - 2-3 evőkanál.

Hogyan kell főzni

1. Vágja a sovány marhahúst apróra, forraljuk sós vízben.
2. Vágja a lehűtött húst apró kockákra.
3. Forraljuk fel a babot sós vízben.
4. Chop a tojást.
5. Keverje össze az összes terméket majonézzel.

máj-

Jellemzők. A májjal egészséges és ízletes salátát is készíthet. De csak akkor lesz étrend, ha a fő összetevőt helyesen választja ki. A sertés-, marha- és csirkemáj alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. A liba, pulyka vagy kacsa szinte háromszor meghaladja kalóriaértékét, ezért ezeket a belsőségeket nem használják étkezési ételek készítéséhez.

összetevőből áll:

• máj - 350 g;
• olívaolaj - egy evőkanál;
• hagyma - egy fej;
• méz - egy teáskanál;
• víz - 75 ml;
• ecet - 30 ml.

Hogyan kell főzni

1. Készítse el a hagyma pácot úgy, hogy vizet ecettel összekever és mézet ad hozzá.
2. Vágjuk a hagymát félkarikákra és merítsük be a kész pácot.
3. Forraljuk fel a májat enyhén sózott vízben.
4. Amikor a belsőség lehűl, vágja hosszúkás szalagokra.
5. Vegye ki a hagymát a pácból, engedje le a felesleges folyadékot.
6. Kombinálja a májjal, fűszerezze olajbogyóval.
7. Használjon növényzet díszítéséhez.

hal

Jellemzők. A főtt hal a tengeri moszattal kombinálva nagyon hasznos tandem. Ez a fő jódforrás, amely nélkül a pajzsmirigy nem képes megfelelően működni.

összetevőből áll:

• halfilé (főtt) - 350 g;
• tengeri káposzta - 220 g;
• főtt tojás - két darab;
• olívaolaj - 75 ml;
• hagyma - egy fej.

Hogyan kell főzni

1. Forraljuk fel a halat sózott és enyhén borsos vízben.
2. Amikor a filé lehűl, aprítsa le.
3. Préselje meg a káposztát, engedje le a felesleges sóoldatot.
4. Vágjuk a hagymát és a tojást.
5. Kombinálja a termékeket, keverje össze az olajbogyóval.

ananász

Jellemzők. Ananász egy lédús és aromás termék, amely bármilyen ételt valódi élvezetévé változtathat. A táplálkozási szakemberek egyáltalán nem ellenzik egy ilyen összetevőt, mert elősegíti a zsírégetést. Ezért azok, akik szeretnének lefogyni, akkor biztonságosan használhatják aromás ananász salátát.

összetevőből áll:

• csirkemell (főtt) - 240 g;
• alma - két gyümölcs;
• ananász - egy középső gyümölcs;
• saláta - 210 g;
• zöldek - egy csomó;
• joghurt - négy evőkanál.

Hogyan kell főzni

1. Hámozzon meg friss ananászot, apróra vágva.
2. Tépje le a salátát és apróra vágja a zöldet.
3. Dice csirke és alma.
4. Kombinálja az összetevőket joghurttal, keverje össze.

gomba

Jellemzők. A tápanyagtartalom miatt a gombatestes saláta tavasszal az egyik kedvenc étel lesz, amikor a test téli fagyok után kimerül, és egy rész vitamint igényel.

összetevőből áll:

• csiperkegomba - 300 g;
• sóska - egy csomó;
• spenót - négy darab;
• paradicsom - két-három gyümölcs;
• fürjtojás - négy darab;
• retek - 100 g;
• olajbogyó - 50 ml;
• balzsamos ecet;
• zöld hagyma - egy csomó.

Hogyan kell főzni

1. Készítse elő a pácot olívabogyó és ecet keverésével.
2. Pácolja az apróra vágott gombát benne.
3. Vágja a retek körökbe.
4. Könnyes spenót, sóska.
5. Apróra vágjuk a paradicsomot.
6. Keverjük össze az összes hozzávalót gombával és pácmal.
7. Tetejére díszítsük az edényt fürjtojással és két hagymával.

Ha el akarja készíteni saját egyszerű diétás saláta receptjét, akkor fontolja meg még egy tipp. A karcsúsító étel nem tartalmazhat magas kalóriatartalmú összetevőket, például kekszet, füstölt kolbászt és dióféléket.

Egyéb saláta receptek