6 saláta recept sült saláta kitûnõvel: hagyományos kombinációk és váratlan ízkombinációk

A sült saláta kitûnõ mustárjegyeihez a második nevet kapta - „mustárfû”. Az olaszok imádják a salátanövényt: hozzáadják pizzához, tésztahoz, sőt még sült salátalapú pesto szószokat készítenek. Az olaj a sült saláta kitûnõ magvakból készül. Széles körű alkalmazást talált a kozmetológiában és az orvostudományban. És miután megrendelte az egyik olasz kávézóban salátát, vigyázzon: ott minden bizonnyal látni fogsz felismerhető faragott leveleket!

Hasznos fű: miért szeretné?

Arugula - közművek raktára, amely nélkül a testnek nehéz lesz. A fű hozzáadásával a napi menübe hozzájárul az egészségéhez. Mit lehet "javítani" a sült saláta kitûnõ?

• Fokozza az immunitást. A növénynek nagyon sok aszkorbinsav van, amelynek következtében a test védő funkciója növekszik. Úgy érzi, hogy büntetnek? Egyél sült saláta kitûnõ!
• Vezesse a testet hangon. A mustárfű enyhíti a fáradtságot, energiát ad, javítja a teljesítményt.
• Gondoskodjon a gyomor normál működéséről. Az amerikai orvosok úgy gondolják, hogy a sült saláta kitûzés megakadályozhatja a fekélyeket. A növény normalizálja az emésztőrendszert, erősíti a gyomor falát.
• Megszabaduljon a gyulladásos folyamatoktól.A leveleknek baktériumölő hatása van. A vesék gyulladását a fűszeres növény rendszeres használatával semlegesíthetjük.
• Védje az idegrendszert. Az rukkolában található anyagok megvédik az idegsejteket. Gyakran kerül be stresszes helyzetekbe? Készíts egy fűszeres salátát!
• Lassítsa az öregedési folyamatot. A növényben található vitaminok energiával telítik a bőr sejteit, ami lelassítja az öregedési folyamatot. A makro- és mikrotápanyagok felelősek a haj szépségéért és a körmök erejéért.

És a sült saláta kitûzi az alacsony hemoglobin problémáját, mert nagyon sok vas van. Gazdag fűben és kalciumban, amely a csontszövet kialakulásához szükséges. Egyszóval, egy növény hasznosságát végtelenül fel lehet sorolni. Tehát feltétlenül "barátkozz" vele!

5 Szakács tipp

A saláta íze a fő összetevőtől - a sült saláta kitûnõ - függ. Megtanulják, hogyan kell kiválasztani, tárolni és „kezelni” a mustárfűt, és a salátái mindig csodálatosak lesznek. Ne feledje öt hasznos tippet.

1. Ügyeljen a lap méretére. Válasszon sült saláta kitûnõt a lap méretének megfelelõen. A kis levelek jellegzetes keserűséggel bírnak. Ne feledje ezt, ízlési preferenciáinak vezérelve
2. Tárolja teljes lezárással. Szeretné megismételni egy egyszerű recept a sült saláta kitûnõ salátáról otthon a vendégek érkezésére, de a megvásárolt termékeket elõzetesen? Annak érdekében, hogy a sült saláta kitûnõ megjelenése hosszabb ideig megmaradjon, és örömet szerezzen az aromáról, különleges módon - teljes lezárással - tárolja a hûtõben. Csinál egy zacskót rögzítővel, egy műanyag tartályt és egy üvegtartályt a fedél alatt.
3. Ne készletezzen előre. Az Arugula tökéletesen felszívja a hűtőszekrény szagait, nagyon gyorsan marmarad. Ne feledje: két napos tárolás után a „mustárfű” elveszíti vonzerejét.
4. Ne vágja késsel. A salátát egészben adják hozzá a salátákhoz vagy kézzel szakítják. A fűszeres zöldek késsel történő darabolása nem ajánlott - egy fém érintésével a levelek oxidálódnak és gyorsan száradnak.
5. A jövőben ne főzzön. Arugula salátát azonnal elkészítés után szolgálják fel. Miután a hűtőszekrényben állt, íztelenné válik, és nem tűnik esztétikailag kellemesnek.

Arugula saláta receptek: Egyszerű lehetőségek lenyűgöző eredményekkel

Az Arugula salátákat három szóval lehet leírni - gyors, egészséges és ízletes. A legegyszerűbb recept megismételésével készíthet egy igazi remekművet, amelyet nem bűn elküldeni vacsorára. És mindezt a gyógynövények szokatlan ízének köszönhetően.

A kulináris siker kulcsa az, hogy tudjuk, mire kombinálódik a „mustárfű”. Az ízét leggyakrabban zöldségekkel egészítik ki (frissen - uborka, paradicsom és sült - cukkini, paprika). Az Arugula jól megy a tenger gyümölcseivel, húsával, dióival, különféle sajtokkal (parmezán, feta, mozzarella, Adyghe, penészesekkel). A sült saláta kitûnõ salátákat majonéz nélkül készítik. A sült saláta kitûnõ jellegzetes keserû ízét lágyítják citromlé, növényi olaj és balzsam. Hozzáadhat szójaszószt és mézet a kötszerhez.

Garnélarákkal

Jellemzők. A sült saláta kitûnõ saláta és a garnélarák fokozatos receptje percek alatt meg fogja lepni a vendégeket egy étteremben. Ne főzze túl a garnélarát, mert két perc elegendő a teljes készséghez.

Szüksége lesz:

• garnélarák - 100 g;
• Parmezán - 100 g;
• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• cseresznye paradicsom - hat darab;
• egy gerezd fokhagyma - egy vagy két darab;
• citrom - egy közepes méretű gyümölcs;
• olívaolaj - sütéshez + öntethez;
• szója vagy dió szósz - egy teáskanál;
• édesem - akarat szerint.

előkészítés

1. A felolvadt tenger gyümölcseit a héjak óvatos eltávolításával tisztítsa meg.
2. Vágjon be egy fokhagyma-szegfűszegre. A főzéshez aranybarnaig főzzük, majd vegyük le a serpenyőből. Így a fokhagyma különleges ízt fog adni az olajnak.
3. Sültjük a garnélarát két percig mindkét oldalon. Vigye a tenger gyümölcseit egy szalvétára, hogy a maradék olaj kiszivárogjon.
4. Felére csökken a cseresznye.
5. Keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a mézet, nyomja ki a citromlevet. Az eredmény egy fűszeres öntet.
6. Helyezze a sült saláta kitûnõ az edényre. Finoman ossza rá a garnélarát és a cseresznye felét.
7. Öntsük öntettel. Az utolsó érzék reszelt parmezán.

Fenyőmaggal

Jellemzők. A saláta finom, egészséges, könnyű. A saláta recept rukkolával és fenyőmaggal egyszerű, de határozatlan időre tovább fejleszthető. Ha hozzáad a tányérra vágott szárított paradicsomot, akkor az „olasz jegy” még jobban megkülönböztethetővé válik. A salátában basturma, cseresznye paradicsomot is játszanak. A parmezánt nem lehet tányérokkal vágni, hanem megdörzsölni.

Szüksége lesz:

• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• Parmezán - 50 g;
• sült fenyőmag - egy kis maroknyi;
• olaj + balzsam - az üzemanyag feltöltéséhez.

előkészítés

1. Helyezze az elkészített sült saláta kitûnõ saláta tálba, megszórja dióval.
2. A parmezán, vékony lemezekre vágva, szintén itt van.
3. Töltse fel olajjal. Adjunk hozzá néhány csepp balzsamossavat. Keverjük.

Cseresznye és mozzarella

Jellemzők. Három perc alatt elkészítheti salátát sült saláta kitûnõ, cseresznye paradicsommal és mozzarellával. A recept segítséget nyújt, ha a vendégek a küszöbön vannak, vagy nincs idejük vacsorát főzni. Az étel könnyűnek bizonyul: lelkiismeret nélkül is fogyasztható étrend közben.

Szüksége lesz:

• cseresznye - nyolc darab;
• golyó mozzarella - 300 g;
• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• balzsamos - ízlés szerint;
• olaj (növényi vagy olajbogyó) - egy evőkanál.

előkészítés

1. Vágja fel a cseresznye felét.
2. Helyezze az összes hozzávalót egy mély salátás tálba.
3. Öntsünk olajat és balzsamos olajat, majd keverjük össze.

Csirkemellel

Jellemzők. Ez egy recept egy meleg saláta salátával. Készíthet salátát sült saláta kitûnõbõl és csirkemell ostorból, ha a hûtõben korábban sült hús van. A hidegen sült csirke és a sült saláta kitûnõ nem kevésbé ízletes, mint a „forró, meleg”. Az étel kiadós. Mell helyett csirkemáj, marhahús, sült szalonna használható.

Szüksége lesz:

• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• csirkemell - két darab;
• reszelt parmezán - egy negyed csésze;
• fokhagyma - két-három szegfűszeg;
• növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - három evőkanál;
• citrom - egy gyümölcs;
• balzsamos - két teáskanál;
• Dijon mustár (szintén normál) - két teáskanál;
• só ízlés szerint.

előkészítés

1. Válasszon ki egy tálba citromlevet és fokhagymát. Adjon hozzá a feltüntetett mennyiségű olaj felét. Ez egy mell pác.
2. Vágja a húst nagy darabokra. Pácolás fél órán keresztül.
3. Főzzük a csirkét egy grill serpenyőben. Használhat egy közönséges serpenyőt, de az olajat minimálisra kell csökkenteni. Sült körülbelül négy percig. Só az ízlése szerint.
4. 180 ° -ra melegített sütőben készítsük a húst készenlétre. Körülbelül tíz percig tart (technikájától függően).
5. Keverje össze a maradék olajat, balzsamossavat, mustárt - ez egy kötszer.
6. Kombinálja a csirkét és a sült saláta kitûnõt egy mély salátás tálba. Ízesítsük a salátát. Megszórjuk a parmezánt a tetejére.

Tonhallal

Jellemzők. A tonhal és sült saláta kitûnõ saláta receptje konzervhalak felhasználását foglalja magában. Ha vásárolhat friss tonhalot, akkor a saláta olyan lesz, mint a legjobb étteremben. A halszeletet mindkét oldalán két percig sütjük, tányérra vágjuk, majd a recept szerint. A tonhal alternatívája a sózott lazac.

Szüksége lesz:

• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• konzerv tonhal - lehet;
• cseresznye - hat;
• fürjtojás - nyolc darab;
• hagyma - a fej fele;
• só - akarat szerint;
• balzsamos - néhány csepp;
• növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - két evőkanál.

előkészítés

1. Készítsen tojás- és paradicsomszeleteket - mindezt felére.
2. Vágjuk a hagymát félkarikára.
3. Kombinálja az elkészített összetevőket a sült saláta kitûnõvel.
4. Szezon saláta: balzsamos + olaj. Sót és keverjük össze.
5. Helyezze a tonhaldarabokat a tetejére. Keverjük meg ismét, amikor tálaljuk.

Körte és sajt

Jellemzők. Bármilyen sajt felhasználható. Feta és Adyghe sajttal a saláta gyengéd lesz, kecskesajttal vagy dorblu - fűszeres.

Szüksége lesz:

• sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
• körte - két darab;
• sajt - 100 g;
• dió - egy marék;
• méz - két teáskanál;
• Extra szűz olívaolaj - két evőkanál.

előkészítés

1. Vágja le a gyümölcsöt, morzsolja össze a sajtot.
2. Kombinálja az elkészített összetevőket a sült saláta kitûnõvel.
3. Keverje össze a vajat és a mézet. Ízesítsük a salátát.
4. A tetején dió.

Ha az egyszerű sült saláta kitûnõ saláta többé nem lepte meg a vendégeket, és szeretné megmutatni kulináris képességeit, készítsen ételt az alapanyagok szokatlan kombinációjával. Sőt, a sült saláta kitûnõ íze lehetővé teszi, hogy megtestesítsék a legmerészebb kulináris fantáziákat. Ha összekapcsolja sült saláta kitûnõ, sült cukorrépa, diófélék, sajt (feta / ricotta) és mandarin szeleteket, töltse fel az egészet Extra Virgin-olajjal - kap egy pikáns salátát, amelynek ízét a vendégek minden bizonnyal elkápráztatják.

Vélemények: “Nagyon barátságos, helyettesítheti a teljes étkezést”

Finom sült saláta kitûnõ saláta tigrisrákkal. Frissítse meg a garnélarák olívaolajban és a fenyőmagot is. Avokádó négyzetre vágva. Egy kicsit reszelt parmezán. Tegye mindezt a sült saláta kitûnõ levelekre és öntsön olajat, amelyen a garnélarák sülték.

cica, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3806781/

A legegyszerűbb megoldás az, ha a sült saláta kitûnõ olajjal, sóval feltöltve és önálló ételként felhasználva. Szeretek saláta, sült saláta kitûnõ, egy kis bazsalikom és kakukkfű, egy kis petrezselyem, koriander és kapor, spenót gyűjteni, és egészben fokhagymával vagy szokásos olívaolajjal fűszerezni. Hozzáadhat sós sajtot. Ezen keverék alapján különféle salátákat készíthet - adhat hozzá paradicsomot és tojást, uborkát, paprikát, zöldbabot, brokkolit és karfiolot. Az ilyen saláták összetétele változhat, és minden alkalommal a sült saláta kitûnõ az illatos ízeivel.

nika777, http://irecommend.ru/content/moya-oderzhimost-kak-sluchainoe-znakomstvo-pereroslo-v-lyubov-rukkola-ona-zhe-indau-polza-vr

Vettem egy mintát saláta készítéséhez (találtam egy recept az interneten): egész sült saláta kitûnõ levelek vagy ajánlott széttöredezni, friss uborka, édes paprika, cseresznye paradicsom, lágy sajt, citrommal vágott, adjunk hozzá szeletelt főtt csirkét, fűszerezzem olívaolajjal és nagyon sok citrommal lé (kb. fél citrom egy tányérra nyomva) hozzáadhat finoman apróra vágott fokhagymát.
A saláta valóban nagyon kielégítő volt, helyettesített engem ebéddel.

Arsyusha, http://irecommend.ru/content/vesennii-salat-s-rukkoloi-khudeem-vkusno

Egyéb saláta receptek