Egyszerű és ízletes mogyorós sütik - mindössze 5 összetevő

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• aprítógép;
• keverő;
• mikrohullámú sütő;
• mély tál;
• egy kanál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Főzés előtt melegítse elő a sütőt 190 ° -ra. Öntsön egyenletes rétegben a földimogyorót a sütőlapra, és küldje be egy előmelegített kemencébe 10 percig. Ez idő alatt a földimogyorót egyszer vagy kétszer össze lehet keverni. Ügyeljen arra, hogy ne égessen.
   
2. Amikor a földimogyoró aranyszínűvé válik, vegye ki a sütőből, engedje kissé lehűlni, és lehúzza le a felső héját.
   
3. Öntsük a kész diókat egy turmixgépbe, és aprítsuk meg nagyon finom morzsákba.
   
4. Adjunk hozzá napraforgó- vagy mogyoróvajat a morzsákhoz, őröljük tovább a turmixgépben mindaddig, amíg pépes masszává nem válik. Rendszeresen tisztítson egy kanállal a keverőedény falait a hozzátapadó diókeverékből.
   
5. Egy mély tálban egyesítsen egy nagy csirketojást és a cukrot. Beat keverővel 30 - 40 másodpercig.
   
6. Ezután adjunk hozzá 240–250 g korábban készített földimogyoróvajat a tojáskeverékhez és folytatjuk a habverést körülbelül 1 percig. A tömegnek homogénnek kell lennie, az állagának nem szabad folyékonynak lennie, és alaposan meg kell őriznie alakját.
   
7. Evőkanál használatával gyűjtsük össze a tésztát, formáljunk kézzel egy kis kolbászt, és tegyük egy pergamenpapírral borított sütőlapra.
   
8. Ezután enyhén törje össze minden kolbászt villával, „celluláris” mintázatot készítsen, óvatosan nyomja össze a tésztát ujjaival a közepén. A süti formájának földimogyoró-figurának kell lennie. Ha szeretné, bármilyen alakú sütit készíthet az Ön számára.
   
9. Melegítsük fel a sütőt 180 ° -ra, és helyezzük sütni 15 percig.
   
   Fontos! Jobb, ha a sütő közepére vagy közelebb helyezkedik el a földimogyoróval vagy a földimogyoróval készített sütőtálcát, hogy semmi ne égjön.
10. Helyezze a kész sütit pergamentel együtt egy dróttartóra, és teljesen lehűtse. A krém elkészítéséhez a fehér csokoládét ki kell olvasztania mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Adjunk hozzá 100 g földimogyoróvajat az olvasztott csokoládéhoz, és alaposan keverjük össze. Fedjük le a kapott krémet ragasztófóliával, és 1 órán át sűrítésre küldjük a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban 30 percig.
    
11. Miután a krém megvastagodott, egy kis részét felvisszük az egyik sütire, és fedjük le a másodikra, kissé szorítsuk össze őket.
    
12. Dekoráció céljára sütiket kókuszdióval, porcukorral vagy durva tengeri sóval meghinthetjük, csokoládécsíkokat készíthetünk.
    

Video recept

A video recept egyértelműen megmutatja, hogy a földimogyoróvaj helyes konsistenciájának és a kész tészta szerkezetének kell lennie, hogy a sütik ne morzsolódjanak, hanem ne elakadjanak.

Egyéb süti receptek