astioita: pannu, ruokalusikallinen, siivilä, lastalla, mittausastia, kuppi, tarjoilulevyt, keittiöpyyhe.
Ainesosat
| nimi | numero |
| Pasta (kihara) | 300 g |
| Raejuusto | 200 g |
| Smetana | 2-3 rkl. l. |
| kaki | 1 kpl |
| Kuivatut aprikoosit | 5-6 kpl. |
| rusinat | 2 rkl. l. |
| Rakeistettu sokeri | 1-2 rkl. l. |
| voi | 1 rkl. l. |
| suolaa | hyppysellinen |
| Tuoreet mintun lehdet | tahdolla |
| vesi | 1,5 l |
Vaihe ruoanlaitto
Tähän ruokalajiin sopii mikä tahansa pasta, mutta sen on oltava valmistettu durumvehnästä - jousista, kuorista, kierteistä, sarvista, höyhenistä tai tavallisista ”reikäreikasta” pasta.
- Aja 300 g pastaa kiehuvaan, suolaiseen veteen ja keitä, kunnes tarjous on pakkauksessa ilmoitetun suositusajan mukainen.
- Leikkaa kakihedelmät ohuiksi viipaleiksi.
- Pese ja kuivaa keittiöpyyhkeellä 5-6 kpl. kuivatut aprikoosit ja leikataan mielivaltaisesti pieniksi paloiksi. Hävitä valmis pasta siivilässä, laita kuppiin ja lisää (ruuansulatuksen aikana) 1 rkl. l. voita. Lisää kuumaan voin kanssa pasta 200 g raejuustoa ja 2 rkl. l. pestyt ja kuivatut rusinat.
- Sekoita kupin sisältö, mursi juustomassat ja kaada 1-2 rkl. l. rakeistettu sokeri.
- Järjestä valmis astia tarjoilulautasille. Koristele kuivattuja aprikooseja. Laita pastaa vieressä 2-3 kakiosivua ja 1 rkl kutakin annosta kohden. l. smetana. Hapankerma voidaan haluttaessa koristaa parilla vihreillä mintunlehdillä.
Bon ruokahalua.
Video resepti
Katsottuaan tämän lyhyen videon voit nähdä selvästi, että tämä ruokalaji on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi keittää sen. Vaikein prosessi on pastaa keittäminen. Mutta koristelu ja kaikenlaiset lisäaineet, herkut, riippuvat täysin mielikuvituksestasi. Keitä ja syö mielellään!
Ladataan ...