Keittiökoneet ja -välineet: syvä uuni, keittiövaa'at, uuni, leivonnaisharja.
Ainesosat
Raejuusto 5-9% rasvaa | 250 g |
Jäädytetyt tai tuoreet kirsikat | 100 g |
Luonnollinen jogurtti | 500 ml |
Sokeri tai makeutusaine | maistaa |
Cannelloni-pasta | 10-11 kpl. |
Vaihe ruoanlaitto
Täytteen valmistelu
- Kirsikat tulisi kivittää ennakolta ja hienontaa. Marjojen määrä riippuu myös makuominaisuuksista. Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti. Jotta massa olisi mahdollisimman tasainen, voit jauhaa sen sekoittimessa. Sitten täyte muistuttaa tavallista marjajäätelöä. Tuloksena oleva täyttömäärä voi viedä noin 10 kappaletta cannelloni-pastaa. Täytä ne raejuustolla käyttämällä tl: n takaosaa niin tiheästi kuin mahdollista.
- Beat vähärasvainen raejuusto tehosekoittimessa tai kuljeta seulan läpi. Tämä on tarpeen suurten raejuurien tuhoamiseksi ja siten, että se saa tasaisen, ilmavan konsistenssin. Voit kuitenkin tehdä ilman tätä. Kaada 100 ml nestemäistä luonnollista jogurttia murskattuun juustomassaan ja sekoita huolellisesti haarukalla. Jogurtin tulisi olla luonnollista ja ilman lisäaineita (myydään kaupassa), koska tällainen tuote ei sisällä ylimääräistä sokeria ja muita haitallisia lisäaineita.
- Lisäämme makeutusainetta raejuustoon - sokeria tai hunajaa maun mukaan. Voit käyttää myös makeutusaineita, kuten steviaa. Päävaihe tässä vaiheessa on antaa täytölle haluttu makeus.
Leivontavalmistelut
- Leivonta-astia (keraaminen tai metalli) rasvataan pienellä määrällä kasviöljyä jakamalla se koko pintaan leivonnaisharjalla.
- Laitoimme uunin lämmetä 180 asteeseen. Aseta raejuustolla täytetty pasta leivonta-astiaan. Kaada ne 400 ml: lla luonnollista raejuustoa koko pintaan.
- Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
Video resepti
Opit nopean ja helpon tavan valmistaa cannelloni-pastaa raejuustolla ja kirsikoilla, joista tulee varmasti suosikkisi.
Vaihtoehdot ruokien täyttämiseen ja täydentämiseen
Tällainen raejuustopastaan resepti ei vie paljon aikaa, koska sinun ei tarvitse taikinaa taikinaa ja vaivaa sitä pitkään. Sen toinen etu on monipuolisuus, koska tätä ruokaa voidaan muuttaa ja täydentää loputtomasti. Mieti onnistuneimpia tapoja keittää se:
- Jos et halua makeisia, voit valmistaa pasta tomaattijuustolla suolaisena. Lisää tähän täytteeseen maustettuna vähän maustepippuria, suolaa ja tuoreita yrttejä. Sopivin tässä olisi tilli ja vihreä sipuli. Lisäykseen tulee myös lisätä rasvatonta hapankermaa hienonnettuja yrttejä kanssa ja kaada pasta siihen ennen leivontaa. Tämän vaihtoehdon viimeinen kosketus on raastettu juusto juuri ennen tarjoilua.
- Cannelloni-pastamuodot eivät ole kovin suosittuja ja yleisiä. Ne voidaan kuitenkin korvata kuorien muodossa olevilla pastasilla, jotka ovat kaikille tuttuja ja kohtuuhintaisia. Täyte voi olla sama. Täytetyt pastaa tulee pakata mahdollisimman tiiviisti muottiin ja kaada päälle luonnon jogurtti. Sinun täytyy leipoa niitä vähemmän - noin 20 minuuttia.