Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- syvä pannu;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- keittiölaatta;
- vispilä;
- kääntötappi.
Ainesosat
| leivonnaiset | 0,5 kg |
| kanafilee | 350 g |
| perunat | 2-3 kpl |
| sipulit | 1 kpl |
| muna | 1 kpl |
| vesi | 100 ml |
| suolaa | 20 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmista ensin kakun täyte. 350 grammaa kalvoton kanafilettä, rusto, leikattu pieniksi paloiksi. Osta lihaa luotettavilta toimittajilta, kiinnitä huomiota tuotteen tuoreuteen, jotta se ei vahingoita terveyttäsi.
- Otamme pienen astian ja lähetämme liha sinne, syrjään.
- Kuori sipuli, pese se juoksevan veden alla ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi leikkuulaudalle.
- Kuori perunat, pese ne hanan alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Lisää valmiin sipulit ja perunat, suola ja pippuri mieleiseksesi hienonnetun kanan kanssa kulhoon. Sekoita huolellisesti sekoittaen astia sivuun.
- Nyt tehdään testi. Ostimme sen supermarketista. Älä osta tuotetta ostaessasi viimeistä käyttöpäivää, älä ota vanhennettua taikinaa, sillä leivonta kärsii, se on ruma. Sekoita sulatettu taikina, jonka paino on 500 grammaa, jaa kahteen osaan.
- Rullaa kaksi kakkua, yhden niistä tulisi olla suurempi.
- Ota leivontaastia, ripottele jauhoilla, peitä suurella kakun kanssa, tasoita se pohjaan.
- Lähetämme täyte lomakkeeseen, tasoitamme sen.
- Päällystämme toisella kerroksella lehtikuvia, paina kevyesti sijoittamalla täyte tasaisesti sisälle.
- Nipistä nyt reunat varovasti kakun koko kehän ympärille.
- Kun kakku on suljettu, teemme keskellä viillon ristikkäin ja avaa reikä.
- Kaada varovasti 100 ml vettä mehukkyyden vuoksi. Ei ole syytä kaataa paljon vettä, koska valmistuksen aikana vesi valuu kakusta.
- Erillisessä kulhossa murskataan yksi muna, lyö vispilä, levitetään silikonimuna kakun päälle haudutun munan kanssa.
- Nyt lähetämme kakku esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi lämpötilassa 180-200 astetta. Älä huoli, kakku on hyvin paistettu ja tulee olemaan erittäin maukas.
Tarjoa tällainen tuote ruokapöydälle, kun ystävät tai sukulaiset vierailevat kotona. Voit hemmotella kotitaloutta milloin tahansa. Kakku on vähäkalorinen, sopii lapsille, aikuisille ja vanhuksille. Loppujen lopuksi ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet erottuvat niiden ravintoarvosta, joka soveltuu ruokavalioon.
Video resepti
Bloggaaja kirjoittaa hyvin oikein, yksityiskohtaisesti, yksinkertaisin sanoin kotitekoisen piirakan valmistamisesta kanan ja perunoiden leivonnaisista. Näyttää keittoprosessin kotona.
Hyvät lukijat, on mielenkiintoista tietää, teittekö kananrintaa ja perunoita piirakkaa leivonnaisten avulla? Mitä aineosia käytettiin mikä muuttui? Jaa vinkkejä tällaisen kakun valmistamisesta.
Ladataan ...