Keittiökoneet ja -välineet: uuni, lusikka, keittolevy, folio, lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
| Kanafilee | 500 g |
| Seesami ja oliiviöljy | 2 rkl. l. |
| Soijakastike | 2 rkl. l. |
| Kuivatut yrtit | 0,5 tl |
| Laakerinlehti | 2 kpl |
| Suolaa, pippuria | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmista ainesosat ja työpinta. Ota 500 g kanaa, pese ja kuivaa paperipyyhkeellä. Tässä reseptissä rinnat paistetaan foliossa. Kanafileellä ei ole ylimääräistä rasvaa, ja foliosta johtuen liha on erittäin maukasta, mehukas, paljon maukkaampaa kuin keitetty, eikä niin kalori kuin pannulla öljyssä paistettu. Folion ansiosta rinnat kypsennetään omassa mehussaan.
- Teemme pienet kirjekuoret foliosta. Levitämme folio kahteen kerrokseen ja nostamme sivut siten, että liha on pakattu hyvin ja mehu ei vuoda ulos paistamisen aikana. Tuoksuvan ja maukkaan paistetun kanarinnan saamiseksi se on marinoitu. Lisätyt mausteet ja mausteet korostavat kanan hyvää makua.
- Laitamme yhden fileen jokaiseen kirjekuoreen ja marinoimme sen heti. Kaada 1 rkl jokaiselle fileelle. l. soijakastike, se antaa suolaisen maun ja miellyttävän aromin. Jos sinulla ei ole tarpeeksi suolaa, voit suolaa ja pippuria maistaa tässä vaiheessa.
- Seuraavaksi kaada 1 rkl. l. oliivi- tai seesamiöljy. Seesamiöljy on erittäin hyvin yhdistetty kanaan, suosittelemme sen käyttöä.
- Ripottele sitten kuivatut yrtit, se voi olla makusi mukaan timjamia, oreganoa, majoraania, rosmariinia, basilikaa.
- Laita jokainen rintakehän päälle yksi laakerinlehti. Voit lisätä hienonnettua valkosipulia.
- Peitä kananrinta tiiviisti kalvolla molemmilta puolilta. Laita kirjekuoret uunilevylle ja anna 20 minuutin marinoida liha.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen, lähetä pannu keskitasolle ja paista 25-30 minuuttia. Paistamisen aikana rinta voi kuivua, joten sinun ei tule altistaa sitä uunissa ylikuormitukselle. Voit halutessasi 10 minuuttia ennen valmiutta avata kalvon päällä ja antaa lihan kuoren ruskeutua. Herkän kuoren muodostukseen voit käyttää myös raastettua juustoa, joka ripotellaan rinnalle keiton lopussa.
- Otamme valmiit kirjekuoret uunista pois ja anna 10 minuutin levätä ja palvella. Tarjoa koko rinta tai leikkaa ne viipaleiksi ja kaada mehu, joka muodostui folioon paistamisen jälkeen.
- Foliossa leivotut rinnat sopivat hyvin minkä tahansa lisäruokia.
Bon ruokahalua!
Video resepti
Voit katsella video-reseptiä, jossa näet kuinka helppoa on ja mikä tärkeintä, kypsennä kananrintaa nopeasti ja yksinkertaisesti foliossa uunissa, mitä ainesosia tarvitset, kuinka marinoida ja leipoa lihaa niin, että se on terveellistä ja maukasta. Hyvä näkymä!
Jos pidit foliosta valmistetun paistetun kanarinnan resepistä, mutta haluat tehdä omia lisäyksiäsi, toiveitasi tai kuvata ruoanlaittovaihtoehtoja, jätä kommentti alla oleviin kommentteihin. Toivon, että tämä resepti auttaa sinua hetkessä ja antaa sinulle mahdollisuuden luoda kulinaarinen mestariteos lyhyessä ajassa!
Ladataan ...