Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- tl;
- ruokalusikallinen;
- veitsi;
- puinen lastalla;
- leikkuulauta;
- hidas liesi;
- multistakan;
- syvät astiat.
Ainesosat
liha (sianlihaa tai kanaa) | 400 g |
helmi ohra | 3 monilasia |
porkkanat | 200 g |
purjo | 200 g |
kuumaa vettä | 6,5 monilasia |
lihamausteet | 1 tl |
suolaa | 1 rkl. l. |
kasviöljy | 3 rkl. l. |
vehreys | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Pestään 3 monillista helmi ohraa ja täytetään se kylmällä vedellä.
- Leikattiin 200 g sipulia pieniksi kuutioiksi.
- Teemme saman 400 gramman lihan kanssa.
- Leikkaa suikaleiksi 200 g porkkanaa.
- Kaada 3 rkl multicooker-kulhoon. l. kasviöljy, valitse vihannesten paistamistapa ja lähetä porkkanat ja sipulit öljyyn.
- 5 minuutin kuluttua laitamme kulhoon leikattu liha kuutioiksi ja odota vielä 18 minuuttia.
- Lisää 1 tl aineosiin. mausteita. Sekoita hyvin.
- Laita helmi ohra kulhoon, mausta se 1 rkl. l. suola ja täytä 6,5 kupillista kuumaa vettä.
- Suljemme kannen ja laitamme crock-potin “Pilaf” -tilaan 1 tunniksi.
- Sekoitamme valmiin ruuan ja voimme palvella sitä pöydällä.
Hyödyt keholle
Helmiohran säännöllisellä kulutuksella on positiivinen vaikutus terveydentilaan ja koko organismin toimintaan. Joten ohra auttaa sinua:
- Suolen toiminnan määrittäminen vapauttaen kehon toksiinien ja toksiinien epämiellyttävistä vaikutuksista.
- Laihtua. Imukykyisten ominaisuuksiensa vuoksi tämä rakeisuus johtaa painonpudotukseen ja antaa pitkään kylläisyyttä.
- Vahvista luita. Ohrapuuro sisältää 11 kertaa enemmän kalsiumia kuin maito.
- Estä sappikivet. Ohra palauttaa tämän elimen toiminnan ja alentaa kolesterolia.
- Paranna ihon tilaa. Tämä vilja nuorentaa kasvojen ihoa, tekee siitä sileän ja joustavan.
- Paranna immuniteettia. Ohrasta löytyvä runsaasti vitamiineja ja mineraaleja aktivoi kehon suojaustoimintoja.
Video resepti
Suosittelemme, että tarkastellaan yksinkertaista ja nopeaa resepti ohran keittämiseen lihalla hitaassa liesissä.