Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho, raastin, sekoitin, työtaso, uuni.
Ainesosat
| Smetana | 300 g |
| margariini | 300 g |
| jauhot | 5-6 pinoa. |
| Hedelmähillo | 300 - 400 g |
| Jauhettu sokeri | 3 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Ennen kypsennystä laita 300 g margariinia pakastimeen. Margariinin sijasta voit käyttää voita tai levittää. Otamme margariinin pakastimesta, hiero ohuella raastimella suureen kulhoon. Voit halutessasi leikata voin pieniksi paloiksi, älä käytä raastinta.
- Lisää siihen jääkaapista 300 g smetanaa. Sekoitamme ainekset sekoittimella homogeenisen massan saamiseksi.
- Siivilöi 5-6 kuppia jauhoja erilliseen kulhoon. Sitten lisäämme sen osittain hapankermaseokseen ja lyömme taikina sekoittimella. Kun sekoitin lakkaa käsittelemään taikinaa, laita se työtasolle ja vaivaa kädelläsi lisäämällä edelleen vähän jauhoja. Vaivaa taikinaa, kunnes se loppuu tarttumasta käsiisi.
- Jaamme valmiin taikinan veitsellä neljään yhtä suureen osaan. Ennen kuin aloitat evästeiden muodostamisen, kytke uuni päälle kuumentamaan 180 astetta.
- Otetaan yksi osa taikinaa ja rullataan se ohuella kerroksella, noin 3-4 mm. Leikkaamme tuloksena olevan kerroksen veitsellä 8 yhtä suureen osaan, saamme kolmioita. Kuinka tehdä tämä, voit katsoa kuvaa. Yleensä voit keksiä minkä tahansa muun muodon evästeiden muodostamiseksi.
- Nyt otamme hedelmähilloa tai hilloa. Aprikoosi, mansikka, luumu ovat täydellisiä, voit ottaa vain keitetyn tiivistetyn maidon. Tänään käytämme omenamakkaa. Levitä teelusikalla kolmion pohjalle (kolmion leveämpi osa) levitä 1-2 tl hilloa muodostaen siitä poikittainen nauha.
- Nyt kääritään kolmio pohjasta kavennettuun reunaan putkella. Suoritamme tällaiset manipulaatiot koko testin kanssa. Levitämme saadut rullit, tai niitä kutsutaan myös sormiksi, leivonnaiselle, lähetämme sen leipomaan uunissa 20-25 minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sitten otamme sen ulos uunista, laitamme sen tavalliselle astialle, ripottele päälle tuotossokeria ja voi palvella teetä.
Video resepti
Tätä evästettä kutsutaan minuutiksi, koska se valmistuu todella nopeasti. Mutta samalla se osoittautuu erittäin maukasta, etenkin niille, jotka eivät todellakaan pidä makeista leivonnaisista. Loppujen lopuksi, kuten huomasit, sokeri ei ole osa testiä. Jos haluat seurata evästeiden valmistusprosessia, suosittelemme katsomaan tätä lyhyttä videota. Siinä kaveri jakoi versionsa taikinan vaivaamisesta ja leipomisesta.
Kotitekoisia leivonnaisia on aina pidetty parempina kuin leipomotuotteita, koska kypsennyksen aikana käytämme vain tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita, älä lisää väriaineita ja säilöntäaineita. Jokainen kotirouva haluaa saada yksinkertaisia reseptejä herkullisille ruokia, jotka voidaan valmistaa erittäin nopeasti käytettävissä olevista aineksista. Juuri juuri "Minuutin" evästeet ovat hilloa, jonka reseptin jaoimme tänään kanssasi. Kirjoita kommentteihin, jos käytit sitä, piditkö evästeistä, arvostivatko kotitaloudet työtäsi.
Muut evästereseptit
Evästeet unikonsiementen kanssa
Hyvää lukemista!
Ladataan ...