Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- keittolevy;
- ruoanlaitto pergamenttipaperi;
- sekoitin;
- astia ainesosien sekoittamiseen (se voi olla joko kulho, syvä levy tai pieni astia);
- lusikka;
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
| ainesosa | Tarvittava määrä |
| voi | 85 g |
| sokeri | 200 g |
| Ensimmäisen luokan jauhot | 170 g |
| Kananmuna | 2 kpl |
| oat-hiutaleet | 300 g |
| rusinat | 200 g |
| Leivinjauhe | 2 tl |
| suolaa | 1 ripaus |
Tiedätkö Ennen kypsennystä on suositeltavaa höyryttää rusinoita. Ennen kypsennystä kaada kiehuva vesi ennen keittämistä 15-20 minuutin ajan. Tämä antaa sille pehmeyden ja poistaa rasvaisen plakin. Kuivaa rusinat kuivauksen jälkeen paperipyyhkeellä
Vaihe ruoanlaitto
Eväste taikina
- On tarpeen pehmentää 85 g voita, sitten sekoittaa sekoitin öljyllä ja 200 g sokeria astiassa.
- Lisää 2 munaa ja lyö tasaiseksi. Kun massasta tulee happea kermavaahto, sekoitin voidaan poistaa - sitä ei enää tarvita.
- Lisää taikinaan 170 g jauhoja ja sekoita lusikalla.
- Lisää sitten 2 tl. leivinjauhe ja 1 ripaus suolaa. Sekoita aineosat tasaiseksi.
- Kun olet saavuttanut halutun vaikutuksen, lisää 300 g kaurajauhoa. On suositeltavaa ottaa suuret hiutaleet. Tämä antaa maksalle esteettisen ja suuhun vetävän ulkonäön.
- Sekoita, massan tulee osoittautua hiukan kuivaksi, jotta muoto pysyy leivonnassa. Jos toivottua vaikutusta ei saavuteta, suosittelemme lisäämään hieman enemmän viljaa tai jauhoja.
- Lisää viimeksi 200 g rusinoita, sekoita tasaiseksi.
paistaminen
- Ota leivinkerros ja peitä pergamenttipaperilla.
- Seuraavaksi levitä massa pienellä lusikalla ja muodosta evästeet. Yritä tehdä siistit ja pyöristetyt samankokoiset evästeet. Jos et yhtäkkiä ei onnistunut tekemään yhtä kokoa, älä epätoivoinen, maku ei muutu huonoksi. Pidä etäisyys evästeiden välillä 3-5 cm.
- Kun koko leivinpelti on täytetty evästeillä, lähetämme sen uuniin, esilämmitettyä 180 astetta.
- Paista 30 - 40 minuuttia. Tarkista evästeet säännöllisesti. Kun eväste on täysin ruskistunut, se on valmis.
- Poistamme evästeet lautaselle ja nauttien aromista laitamme kattilan päälle.
Video resepti
Kutsumme sinut näkemään ensin helpon prosessin valmistamaan tätä herkkua.
Kotitekoiset kaurajauhoevästeet ovat nopea ja maukas herkku lapsuudesta asti. Se ei ole vain maukas herkku, vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia, joita sekä aikuiset että lapset voivat arvostaa. Jos sinulla on suosikki reseptejäsi valmistamiseksi kaurahiutalekeksejä rusinoilla tai haluat tehdä joitain muutoksia tähän reseptiin - kirjoita tästä kommentteihin, odotamme sitä. Bon ruokahalua!
Muut evästereseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...