Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- keittolevy;
- syvä kulho tuotteiden sekoittamiseen;
- sekoitus lusikka;
- kaksi pientä säiliötä keltuaisten erottamiseksi proteiineista;
- pergamentille;
- harjalla;
- jälkiruoka lusikka evästeiden asettamiseen.
Ainesosat
tuote | numero |
kauran rouhe | 90 g |
jauhot | 25 g |
sokeri | 75 g |
kasviöljy | 1 rkl. l. |
suolaa | hyppysellinen |
leivinjauhe | tahdolla |
pähkinät, rusinat, suklaa | tahdolla |
Vaihe ruoanlaitto
- Ota syvä astia, kaada siihen 90 g (3 rkl.) Kaurajauhoa, 25 g (3 rkl. Pienellä kukkulalla) jauhoja, 75 g (3 rkl. Ilman mättä) sokeria. Sekoita.
- Ota 2 munaa ja erota keltuaiset proteiineista. Tarvitset vain proteiineja, keltuaiset tekevät evästeistä tiheämpiä. Proteiineja voidaan lisätä heti kuivaan seokseen tai voit lyödä niitä kevyesti, jos haluat.
- Lisää vähän suolaa ja sekoita kaikki huolellisesti. Voit halutessasi lisätä haluamaasi - rusinoita, pähkinöitä, suklaapaloja, mutta muista, että lisäät tuotteeseen suuren osan kaloreista.
- Käynnistä uuni ja kuumenna se 170 asteeseen. Ota leivinkerros, kun se kuumenee, peitä se pergamenttipaperilla ja rasvaa siveltimellä.
- Laita kaurahiutaleita taikina leivinpeltille jälkiruoka-lusikalla niin, että ympyrät ovat pieniä ja litteitä. Tämä resepti on tarkoitettu nopeaan paistamiseen, joten evästeiden tulisi olla pieniä.
- Laita kaikki taikinat leivinpelille ja aseta uuniin 15-20 minuutiksi uunistasi riippuen.
Video resepti
Katsotaanpa neljän minuutin reseptivideo, tämä on todellinen aika, jona voit tehdä upeita kaurahiutaleita. Kaikki on yksinkertaista rajaan asti, ymmärrettävää ja helppoa toteuttaa.