astioita: veitsi, lauta, levy, pannu, leivontaastia / pannu.
Ainesosat
| nimi | numero |
| Coho -lohepihvi | 4 kpl |
| sipulit | 1 kpl |
| Tuore tomaatti | 1 kpl |
| majoneesi | 2 rkl. l. |
| Kova juusto | 100 - 120 g |
| Kasviöljy | 3 rkl. l. |
| Suola, pippuri, yrtit, mausteet, mausteet | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Käynnistä uuni lämmitystä varten asettamalla lämpötila 180 ° C. Sulata neljä koholohen pihvit ja poista ylimääräinen kosteus asettamalla kalat paperipyyhkeillä.
- Jokainen koholohen pihvi molemmin puolin on suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Hienonna yksi keskipitkä sipuli ohuilla puolirenkaisilla.
- Kaada pannun alaosaan 2 rkl. l. kasviöljy, lämmitä hyvin ja paista hienonnettu sipuli läpinäkyväksi.
- Laita valmistettu sipuli erilliseen kuppiin ja sekoita 2 rkl. l. majoneesi.
- Liuota iso tomaatti keskipaksuihin ympyröihin.
- Voitele pannu- tai leivontaastian pohja kevyesti 1 rkl: lla. l. kasviöljy. Laita suolatut ja pippurikoholohen pihvit öljyttyyn pohjaan.
- Aseta tomaattiviipaleet punaisen kalan päälle.
- Annos kalapihvit kaada sipuli-majoneesimassi.
- Raasta 100-120 g kovaa juustoa karkealla raastimella, lisää niihin valmistettu punainen kala ja laita uuniin. Nosta uunin lämpötila 190 ° C: seen ja paista kalaruokia 20 minuuttia.
Tarjoillaan uunissa leivottua koholohta itsenäisenä ruuana. Se voidaan tarjoilla vihannessalaattilla ja hellävihanneksilla - rukkeilla, tillillä, nuoren salaatin lehtiä. Voit myös tarjoilla lasillisen kuivaa valkoviiniä juustoilla paistettuihin pihveihin, jos punainen kala valmistautuu romanttiseen illalliseen.
Video resepti
Katselua varten tarjottu video-opas osoittaa punaisen kalan keittämisen uunissa perusperiaatteen. Muutamia lyhyitä yksinkertaisia vaiheita ja muutamassa minuutissa saat pari annosta hienoa ja herkullista kotitekoista herkkua.
Muut kalareseptit
Ranskalainen kala
Paista perunoita uunissa
Kamtšatkan korvan vaaleanpunainen lohi ja palmu
Sillin suolaaminen
Ladataan ...