Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- keraaminen (tai muu) leivontaastia;
- kulinaarinen harja;
- vispilä sekoittamista varten;
- syvä kulho.
Ainesosat
| nimi | numero |
| Kana rumpua | 12 kpl |
| Luonnollinen hunaja | 1 rkl. l. |
| Soijakastike | 1 tl |
| Kuuma tomaattikastike | 2 rkl. l. |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| Kuivattu basilika | 1 tl |
| Makea punainen paprika | 1 tl |
| Kasviöljy | 20 - 30 ml |
| Tavallinen suola | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Lihan valmistus
- Pese kanan rumpukapulat (12 kpl.), Kuivaa ja laita syvään kulhoon.
- Suola ja pippuri liha mustalla jauhetulla pippurilla (maun mukaan).
- Sekoita rumputärät hyvin käsilläsi, kunnes suola ja pippuri jakautuvat tasaisesti.
- Voitele keraaminen (tai muu) leivontamalja kasviöljyllä (20-30 ml) keittoharjalla. Älä unohda rasvata muotin reunoja niin, että niiden kanssa kosketuksissa oleva liha ei tarttu ruokia.
- Laita rummun sauvat voideltuun muotoon.
Keitosastikkeet ja paistetut varret
- Pane syvälle lautaselle kuuma tomaattikastike (2 rkl.), Luonnollinen hunaja (1 rkl.), Lisää soijakastike (1 rkl.), Kuivattu basilika (1 tl.), Jauhettu makea paprika ( 1 tl)
- Sekoita hyvin haarukalla tai kulinalaisella vispilä tasaiseksi.
- Voitele säärit keittosiveltimellä saadulla sidoksella. Levitä loput sidos tasaisesti jalkojen väliin tyhjään tilaan.
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Aseta kanan rumpuja esilämmitettyyn uuniin, keitä 50-55 minuuttia. Tarjoile leivotut rumpukapulat kuumana tai kylmänä. Ne ovat maukkaita molemmissa versioissa.
Kun tarjoillaan, kanan rumpuja voidaan sirotella hienonnetulla tuoreilla tillin, persiljan, korianterin, valkosipulin ja erilaisten yrttien yrtteillä (näitä ainesosia ei mainita resepissä). Sivukastimena perunamuusuus, keitetyt tai paistetut perunat, riisi, tattari, pasta ovat täydellisiä. Tuoreet vihannekset, niistä peräisin olevat salaatit sopivat hyvin tarjouksen säärilihan kanssa.
Video resepti
Näet tämän yksinkertaisen ja maukkaan liharuuan yksityiskohtaiset valmistelut videomateriaalissa:
Herkullinen liharuokailu valmistetaan reseptin mukaan - tomaattikana- ja hunaja-kanan rumpupiput, uunissa paistettu. Kanajalkojen keittäminen vie hyvin vähän aikaa, noin 1 tunti. Lihan valmistuksessa ja sen paistamisessa ei ole vaikeuksia tai erityisiä tekniikoita. Yksinkertainen resepti on saatavilla jopa kokemattomille kotiäidille. Ruoka on edullinen ja edullinen. Aktiivinen keittoaika koostuu vain rumpukappaleiden valmistelusta, ja leivontaprosessissa uuni on mukana ilman kokin osallistumista.
Ladataan ...