Ranskalaisen keittiön reseptit 🍲 kuinka valmistaa ranskalaisia ruokia, nopeaa ja helppoa askel askeleelta valokuvia sisältäviä reseptejä

Katso ja valitse ranskalaisen keittiön reseptit jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osassa esitellään ranskalaisen keittiön herkullisimmat, yksinkertaiset ja nopeat reseptit sekä valokuvia kotona valmistukseen. Lisätietoja ranskalaisesta ruuasta.

Lue lisää ranskalaisesta keittiöstä

Ranskalainen keittiö on pieniä annoksia, valtava määrä kastikkeita (yli 3000), vaativuus tuotteiden valinnalle, tyylikäs tarjoilu, erilaisia juustoja ja viinejä. Tämä määrittelee ranskalaisen keittiön yhdeksi kulinaarisen maailman parhaista ruokia. Ranskan kansallisia ruokia tunnetaan kaikkialla maailmassa - ne ovat croissantteja ja munakkaita, paahdettuja munia ja cassoualea, bouillabaissea ja konsomea, hanhenmaksaa, escargoa ja sammakonjalat. Upea hienostunut, samoin kuin yksinkertaiset runsasruokia, jotka ranskalaiset kulinaariasiantuntijat ovat esittäneet maailmankeittiölle, voidaan luetella erittäin kauan. Ranskalaiset pitävät ruoanlaittoa korkeana taiteena. Sadat ranskan kielestä lainatut sanat (ravintola, lisuke, juoma, majoneesi, gourmet, gourmet, croissantit, suflee), lukuisat muut nimet ja termit korostavat ranskalaisen perinteisen keittiön kunnioittamista. Ranskalainen ruokakulttuuri (kaikki ranskalaiset ranskalaiset ruuat) jaetaan ehdollisesti kansalliseksi ja korkeaksi. Jakso sisältää sekä kotona ranskalaisen keittiön reseptejä että kotiruokaravinteita, perinteisiä ranskalaisia ruokia. Tutkittuaan ranskalaisen keittiön ruokia (reseptit valokuvien kanssa), voit toistaa ranskalaisen ravintolan valikon kotona. Alla olevien reseptien mukaan hallitset gourmet-ruokia, opit valmistamaan herkullisia ruokia.

Tämä osio sisältää ranskalaisia reseptejä Ranskan eri alueilta. Opit kuinka valmistaa Alsaatin kukkoa viinissä (Coq au vin, kotimaamme kutsuvat sitä “kokaiiniksi”), miten hapokas flambe valmistetaan Alsacen maakunnassa. Provencen gourmet-ruoka: bouillabaisse-kalakeitto, sardellis salaatti, ratatouille ja muut ruokia, jotka nauttivat epätavallisesta mausta ja aromista. Voit keittää ne alla olevien reseptien mukaan. Käytä Perigordin provinssin reseptejä (hienostunut ranskalainen keittiö, reseptit alla olevalla kuvalla) ja valmista tryffelikermakeitto, hanhenmaksan tahna, hanhensekoitus tai täytetty hanhenkaula. Kalan ja merenelävien ystävät rakastavat Bretagnen rannikon reseptejä.

Parhaat Bretagnen ranskalaiset meren antimet (reseptit alla) esitellään laajasti osiossa. Valmista täytetty rapu, hummeri keitto, hummeri salaatti, paista kampasimpukoita miedossa kastikkeessa. Lihan ystävät voivat keittää Bretagne-reseptejä sianlihapastaa, bretoni-lampaanlihaa tai mustaa vanukkaa varten. Ranskalainen keittiö on monipuolinen ja hienostunut, kosketa kulinaarista maailmankulttuuria, lisää illallisvalikkoosi gourmet-ruokalaji, joka on valmistettu yhden klassisen tai modernin reseptin mukaan.