Voileivät lohella - nopea ja maukas välipala

Keittiökoneet ja -välineet: veitsi leivän, kulhon, lusikan, laastin, leikkuulaudan, astian tai leveän levyn leikkaamiseen.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Ensin on valittava oikea patonki. On toivottavaa, että hän on pullea. Mitä leveämpi se on, sitä parempia voileipiä tulee. Leikkaa pyöreiksi viipaleiksi, joiden paksuus on noin 1 cm. On parempi leikata leivän erityisellä veitsellä. Joten leipä ei epäröi, ja välipala tuntuu paljon herkullisemmalta. Levitämme viipaloidun leivän lautaselle tai lautaselle.
   
2. Seuraavaksi ota kermajuusto "Philadelphia" tai mikä tahansa muu. On suositeltavaa ottaa juusto alkuperäisellä merkinnällä, ilman aromeja ja vihreitä. Tarvitsemme vain säännöllisen klassisen maun. Levitä syvään kulhoon ja vaivaa homogeeniseen massaan. On tärkeää, että juusto näyttää enemmän pastaltä kuin kiinteältä.
   
3. Siirry sen jälkeen vihreälle. Persilja ja basilika sopivat täydellisesti tähän reseptiin. On parasta ottaa tuoreita ja tuoksuvia yrttejä. Leikkaa persilja ja basilika ja sekoita.
   
4. Kaada vihreät laastiin. Se voi olla puinen, kivi-, savilaasti. Mikä tahansa tekee. Jos laastia ei ole, voit ottaa kääntötapin, jolla on tylsä ​​reuna ja kattoon viipaloidut vihannekset. Hiero vihreät massaan niin, että lehdet eivät ole näkyvissä.
   
5. Saatuun lietteeseen kaada 1 tl. "Italialaiset yrtit" ja sekoita huolellisesti.
   
6. Kaada tämä seos juustoon ja sekoita uudelleen.
   
7. Laita pieni määrä juusto-yrttiseosta baguette-viipaleille. Kerroksen ei tulisi olla liian ohut, mutta myöskään ei tarvitse olla innokas.
   
8. Leikkaa punainen kala pitkänomaisiksi paloiksi. Voit ostaa valmiita viipaleita, mutta kala on parasta suolata kotona. Kierrämme kalat rulliksi ja laitamme levitetyt baguette-viipaleet päälle. Tarjoile ja palvele. Bon ruokahalua!
   

Video resepti

Tästä videosta löydät yksityiskohtaiset ohjeet lohivoileipien valmistamiseksi. Kirjailija osoittaa yksityiskohtaisesti, kuinka leikata patonkia, murskata persiljaa ja basilikaa, valmistaa juuston ja yrttien levitys sekä miten levittää kalat välipalaksi. Tämä ruokalaji on loistava lisä mihin tahansa lomaan ja tapaamisiin ystävien ja sukulaisten kanssa.

Muut kalareseptit