Artikelindhold
Korn er faktisk blandt de mest kalorifødevarer i kosten. For eksempel svarer kalorieindholdet i den samme havregryn næsten til en del af dumplings. Og hvad angår kalorimætning er hverken byg eller ris eller hirse underordnet det. Den laveste kalorieindhold grød er boghvede. Antallet af kalorier i det når ikke 100. Det er imidlertid en fejltagelse at kun bruge det til vægttab. Det viser sig, at i forhold til korn er ikke alt så enkelt som med andre produkter.
Hvorfor tabe sig på korn
Pointen er sammensætningen af produkterne. De fleste korn indeholder fiber. Dette er værdifulde naturlige fibre, der ikke opløses i vores krop. I modsætning til andre stoffer, der absorberes gennem tarmvæggen, forbliver fiber uændret. Når hun forlader tarmen, tager hun en masse unødvendigt med sig. F.eks. Korn med lavt kalorieindhold, havremel fjerner ideelt fedt, perlebyg - Giftstoffer og henfaldsprodukter af antibiotika. Risgrød har en kraftig sorbenteffekt og absorberer aggressive allergener. Bedre at være om morgenen.
Jo mere fiber, desto større er effekten af "høst" korn i tarmen. De groveste fibre fungerer i overensstemmelse med princippet om en tandbørste: de renser simpelthen giftstofferne, der har lagt sig på dem, fra slimhinderne. Kun korn med konserverede frugtskaller er i stand til en sådan ”generel rengøring”. Disse inkluderer Hercules havregryn, byg gryn (knust og uskalet bygkorn), brun og upoleret ris.
Men selv hvis kornet rengøres og poleres, bidrager det stadig til vægttab. Og igen dens sammensætning. Hvilken slags grød er bedst til nn til morgenmad og middag?
- Langsomme kulhydrater. Alle korn indeholder dem. Fra hurtige kulhydrater, der er mange inden for bagning, konfekture, søde drikke, er de kendetegnet ved hastigheden af assimilering af kroppen. Hvis hurtige absorberes i løbet af få minutter og forårsager en øjeblikkelig stigning i blodsukker, som ikke har tid til at blive spildt som energi omdannes til fedt, nedbrydes lange kulhydrater inden for få timer. De absorberes gradvist og giver en varig sæthedsfølelse. Og hvis du ikke vil, er der langt flere chancer for at tabe sig end på en sulten diæt.
- Betaglukaner. Disse stoffer i de fleste korn fungerer på samme måde som fiber. De virker kun ikke i tarmen, men i blodkarene. Der opløser de kolesterolplaques, hvilket giver rensning af kredsløbssystemet i høj kvalitet.
- vitaminer. Korn er rig på et helt spektrum af vitaminer, men mest af alt er stoffer i gruppe B. De deltager i dannelsen af nervesystemet, vævsregenerering og bloddannelse. På grund af dette kan grød til vægttab betragtes som en kilde til ro, skønhed og ungdom.
- Aminosyrer. Korn indeholder stoffer, som kroppen har brug for til en normal metabolisme. Og han er på sin side grundlaget for kroppens harmoni. Det er muligt at få aminosyrer udelukkende fra mad. Og korn på listen over deres transportører er det billigste, overkommelige produkt.
Hvordan man laver mad og spiser grød. Hvilken grød er mindre end højt kalorieindhold
Til vægttab er det ikke nok bare at inkludere grød i kosten.Selvom dette for mange allerede vil være en præstation, vil det støtte kroppen med værdifulde elementer! De rigtige kornsorter er forskellige fra de sædvanlige. De har flere funktioner.
- Kog på vand. Du kan ikke bruge mælk til tilberedning af korn, da det er en kilde til animalsk fedt og øger kalorieindholdet. Undtagelsen er skummetmælk, som du kan lave mad med hirse, byg kløver. Det eneste korn, der ikke blandes med mælk, er havregryn. Når du bruger mælkegrød, går havremelets egenskaber til at fjerne fedt fra tarmen helt tabt.
- Hvis kornet svulmer i vand, kog det ikke. Sådanne korn inkluderer havregryn, boghvede, ris. Det er nok at fylde dem med kogende vand og lade være, indtil de hævede sig. Manglen på varmebehandling bevarer den maksimale mængde næringsstoffer i dem, og værdifuld fiber ødelægges ikke.
- Tilsæt ikke salt, sukker. Salt forstyrrer den naturlige vandmetabolisme i kroppen, stimulerer ødemer. Sukker bliver en kilde til tomme kalorier. Andre nyttige ingredienser vil hjælpe med at gøre skålen velsmagende. Det er nødvendigt at tilføje friske eller frosne bær, en lille mængde tørrede frugter, nødder, friske frugter til korn. Sådanne retter vil smage perfekt, nærende og hjælpe med at tabe sig.
- Ekskluder olie. I retter tilberedt på vandet og suppleret med friske bær, frugter, er smør alligevel overflødigt. I diætergrød reducerer det effektiviteten af fibre.
- Spis grød morgen og aften, men ikke før sengetid. Tiden inden søvn skal være 4 timer, så du kan få tid til at bruge de resulterende kulhydrater.
- Du skal spise grød regelmæssigt. Ifølge ernæringseksperter er det nødvendigt at spise korn mindst 3 gange om ugen. Det er muligt og mere. Udviklet diæter til ugentlig og ti dages brug af kornretter.
- Drik vand. For at tabe sig og øge effektiviteten af fibre i tarmen er det nødvendigt at mætte kroppen med vand. Drik det ofte lidt efter lidt. Drik mere end to liter i løbet af dagen.
Det geografiske princip for valg af produkt er også vigtigt. Faktum er, at evnen til at nedbryde kulhydrater afhænger af enzymernes egenskaber i kroppen. De er lagt genetisk. Hvis dine forældre og ældre pårørende aldrig har spist vild ris eller majs, kan disse sunde kornprodukter spille et trick for dig. Din krop kan simpelthen ikke fordøje dem, hvilket vil medføre problemer med fordøjelseskanalen.
opskrifter
Vi tilbyder dig at lære, hvordan du tilbereder den rigtige grød til vægttab fra hirse, byg, havregryn, boghvede og linser.
- Hirsegrød. Skold et glas korn med kogende vand, hæld tre glas koldt vand. Stew på lav varme i 15 minutter. Krydre med honning inden servering.
- Byggrød. Hæld et glas korn i kogende vand (3 kopper), kog i 25 minutter. Serveres med frisk frugt.
- havregrød. Hæld et glas groft korn med kogende vand med en hastighed på 1: 2. Lad det være under låg i 30 minutter. Tilsæt friske eller frosne bær inden brug.
- Boghvede grød. Hæld et glas korn om aftenen med to glas koldt vand. Spis om morgenen med honning, nødder.
- Linsegrød. Hæld et glas linser med fem glas koldt vand, kog i 20 minutter. Server parabol krydret med vegetabilsk olie.
Fordelen ved hver opskrift er den lette forberedelse og evnen til at ændre smagen på retterne og tilføje andre nyttige ingredienser.
Korrekt ernæring kan være lækker. Og korn med lavt kalorieindhold udgør dets sunde fundament. Med dem kan du tabe dig og forbedre kroppen ved hjælp af de mest overkommelige produkter.
Indlæser ...