Dieet voor moeders die borstvoeding geven: kooksoepen

Merk op dat onze recepten tips geven over koken om de gunstige eigenschappen van de producten te behouden. We hebben ook rekening gehouden met voorzorgsmaatregelen: hoe we onszelf en de baby niet kunnen schaden en hoe we de producten correct kunnen gebruiken. We vestigen uw aandacht op het feit dat alle vleessoepen op de tweede bouillon worden bereid. Daarom presenteren we ons eerste cursusmenu voor moeders die borstvoeding geven!

Lekkere borsch

producten: magere rundvlees, aardappelen, courgette, bloemkool, bieten, wortelen, uien, knoflook, laurier, zeezout.

Kookmethode

1. Doe het vlees in een pan en giet water. Water moet het vlees volledig bedekken. We steken het vuur aan.
2. Laat het water na twee minuten koken weglopen en giet een nieuwe. Kook in vers water gedurende ongeveer anderhalf uur.
3. Gedurende deze tijd slagen we erin om de groenten te bereiden. We snijden de bieten in reepjes, uien en aardappelen in blokjes, drie wortelen op een rasp, we sorteren de kool in bloeiwijzen. Als de courgette klein is, snijd ze in cirkels, indien groot - in blokjes.
4. Als het vlees gaar is, voeg je alle groenten toe aan de soep behalve de courgette (het is sneller gaar, dus voeg het als laatste toe). Als je grote bieten hebt gehakt, kun je ze een paar minuten eerder toevoegen.
5. We koken op zeer laag vuur om zoveel mogelijk nuttige stoffen te behouden: dit is erg belangrijk bij het volgen van een dieet voor moeders die borstvoeding geven.
6. Voeg 5 minuten voor het koken zout, laurier en geplette knoflook toe. Laurierblaadjes voor lactatie kunnen worden gebruikt als ze lange tijd niet in de soep blijven. Daarom is het beter om, zodra de soep is toegediend, deze eruit te halen.
7. Klaar borsch geserveerd aan de tafel met zure room!

Geurig oor

producten: vis - saury, schelvis, kabeljauw (we nemen witte minder allergene vis), aardappelen, wortelen, uien, 1 eetlepel griesmeel (voor kaviaar), zeezout.

Kookmethode

1. We verwijderen vissen zoveel mogelijk van schubben van botten. Kook tot het gaar is en haal het uit de pan. Als de bouillon "benig" is, filtert u deze.
2. Voeg gehakte groenten en 1 eetlepel griesmeel toe aan de bouillon en blijf koken.
3. Aan het einde van het koken, zout, doe laurier en vis. Vergeet niet het laurierblad te verwijderen.

Kip of Turkije Dumpling Soep

producten: gevogelte, aardappelen, wortelen, uien, 1 ei, 50 ml melk, 5-6 eetlepels bloem, laurier, zeezout.

Kookmethode

1. Kook het vlees. Wij geven de voorkeur aan wit vlees, dat wil zeggen borst zonder vel. Verwijder het schuim.
2. Voeg grof gehakte aardappelen, een beetje geraspte wortelen en uien toe.
3. We maken deeg voor knoedels: meng het ei, de melk, het zout en de bloem. Het deeg moet dikker zijn dan zure room, maar niet koel. Als het erg dik is, voeg dan wat water of melk toe.
4. Dumplings koken: neem een ​​theelepel, dompel in koud water en schep het deeg er ongeveer een halve lepel uit. Het deeg moet er goed af vallen. Als u zich nog niet heeft aangepast, kunt u een tweede lepel gebruiken. Merk op dat knoedels tijdens het koken in volume toenemen. Omdat de tijd voor het bereiden van de knoedels 5-10 minuten duurt, beginnen we ze te leggen wanneer de groenten nog enigszins vochtig zijn, om ze niet te verteren.
5. Nadat je klaar bent met het vormen van de knoedels, wacht je nog 5 minuten tot deze goed koken. Voeg laurier en zout toe. Afgewerkte knoedels moeten op het oppervlak van de soep drijven.
6. Haal de soep van het fornuis en verwijder de lavrushka.

Soep Met Pasta En Kaas

Is het mogelijk om een ​​maand na de bevalling bij bewakers te augurken? Met een dieet voor moeders die borstvoeding geven, kan deze soep helemaal zonder vlees worden gekookt. Maar het zal vooral lekker zijn als je het maakt uit kippenventrikels en harten.

producten: Kipventrikels en harten, pasta, aardappelen, wortelen, uien, kaas, zeezout.

Kookmethode

1. Kook slachtafval ongeveer anderhalf uur gaar, afhankelijk van de leeftijd van de vogel. Voeg de groenten 15 minuten voor het koken toe.
2. Kook pasta in een aparte pan. Maar in de regel heeft de jonge moeder heel weinig tijd om te koken, dus het maakt niet uit of u pasta in dezelfde pan kookt. We nemen kleine pasta (zoals "sterren"). Als je grote wilt, neem dan die die niet uitrekken en geen vorm verliezen.
3. Kaas is beter om hard te nemen. Als u bewerkte kaas met een goede samenstelling vindt, kunt u deze gebruiken. Drie kaas op een fijne rasp en geleidelijk in een steelpan gieten, goed mengen, zodat er geen klontjes ontstaan. Kaas moet volledig zijn opgelost.
4. Zout naar smaak.
5. Serveer de afgewerkte soep met zwarte crackers.

Gehaktbal En Rijstsoep

producten: gehakt (u kunt verschillende soorten vlees mengen - rundvlees, mager varkensvlees, kalkoen of konijnenvlees), rijst, aardappelen, wortelen, uien, knoflook, laurier, zeezout.

Kookmethode

1. In kokend water doen we gewassen rijst.
2. Terwijl de rijst gaar is, nemen we het gehakt aan: zout het, voeg een beetje ui en knoflook toe.
3. We maken gehaktballetjes ter grootte van een walnoot. Om de gehaktballetjes malser te maken, kunt u brood of gekookte rijst toevoegen aan het gehakt (in dit geval hoeft u geen rijst aan de bouillon toe te voegen).
4. Voeg na 10 minuten koken van de rijst de groenten en elk een gehaktbal toe. Niet roeren om de vorm van gehaktballetjes niet te bederven.
5. 5 minuten voor het koken, zout en voeg laurier toe.

Welke soepen zijn goed? Concluderend wil ik opmerken dat het regelmatige gebruik van soepen met gv (behalve slijmachtige soepen) het optreden van constipatie voorkomt, een urgent probleem voor moeders die borstvoeding geven. En het gebruik van een kop warme soep of bouillon 10-15 minuten vóór het voeden veroorzaakt een stroom van melk, wat ook belangrijk is voor voeding tijdens de borstvoeding. We zijn er zeker van dat onze recepten u zullen helpen bij het creëren van een dieet voor moeders die borstvoeding geven, evenals het voorkomen van koliek en allergische reacties bij de baby!

We raden ook aan om ons artikel 'Menu voor een zogende moeder: snelle recepten».

Andere diëten