Žuvis ir daržovės dvigubame katile - dieta ir skanus receptas

Virtuvės prietaisai ir indai:

• dvigubas katilas;
• lenta daržovėms ir žuviai pjaustyti;
• aštrus peilis;
• tarka;
• šaukštas;
• patiekalas paruoštų patiekalų patiekimui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Norėdami paruošti tokį dietinį patiekalą, naudokite 2 vidutinio dydžio bulves, kurios iš anksto nuplaunamos ir nulupamos. Bulves rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais, nes tokiu būdu patiekalas keps greičiau. Bulvės dedamos į gilų dubenį. Į bulves, kurios anksčiau supjaustytos juostelėmis, dedami raudonieji varpiniai pipirai.
   
2. Į indą su daržovėmis supilkite pusę didelės morkos, tarkuotos ant rupios trintuvės. Taip pat pridėkite 2-3 lauro lapus.
   
3. Visos daržovės sezono metu 1 šaukštelis. džiovintų žolelių mišiniai. Galite naudoti bet kokius kitus prieskonius, tinkančius prie žuvies ir daržovių. Įpilkite pusę šaukštelio jūros druskos. Visi patiekalo ingredientai sumaišomi su šaukštu. Daržovės yra apatinis dvigubo katilo sluoksnis.
   
4. Antrąjį sluoksnį sudaro pusė tarkuotos morkos, kuri dedama ant dvigubo katilo dugno. Reikalaujama, kad žuvis nesudegtų ir būtų sultingesnė.
   
5. Ant morkų viršaus uždėkite 900–1000 g lydekos filė, supjaustytą mažais 5–7 cm gabaliukais, viduryje rekomenduojama palikti šiek tiek vietos, per kurią garai išeis.
   
6. Ant lydekos viršaus paskleiskite griežinėliais supjaustytą citriną. Tada padarykite antrą žuvies sluoksnį. Į viršų su žuvimi įpilkite 0,5 šaukštelio. jūros druska.
   
7. Ant lydekos viršaus uždedamas pomidoras, kuris iš anksto supjaustomas puslankiu. Norėdami paragauti, galite ant viršaus užpilti žuvį.
   
8. Į dvigubą katilą įdėkite antrą žuvies sluoksnį, uždarykite dangtį ir įjunkite 35 minutes.
   
9. Paruošus patiekalą, patiekalas patiekiamas ant stalo. Jei norite, galite įpilti šiek tiek sviesto. Taip pat galima įpilti kvapiųjų aliejų su česnakais, pipirais ir rozmarinais, kad būtų patogesnis patiekalas.
   

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše aptariama, kaip virti žuvį ir daržoves naudojant dvigubą katilą. Dėl laipsniško recepto galite lengvai pakartoti patiekalą, kuris patiks jums ir jūsų artimiesiems. Vaizdo įraše yra visi būtini ingredientai, taip pat rekomendacijos, kokius maisto produktus pridėti, kad patiekalui būtų suteiktas dar didesnis skonis.

Kiti žuvies receptai