Virtuvės prietaisai ir indai:vidutinio dydžio vaflinio lygintuvo, dubenėlio ar dubenėlio, šluotelės, mažo sietelio, lipnios plėvelės, šaukšto.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Sviestas | 200 g |
| Cukrus | 250 g |
| Vištienos kiaušinis | 3 vnt |
| Kvietiniai miltai | 500 g |
Žingsnis virimo
- Ištirpinkite 200 g sviesto, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- Į sviestą įpilkite 250 g cukraus ir muškite vištienos kiaušinius.
- Kruopščiai sumaišykite šį mišinį, kol gaunama vienalytė konsistencija.
- Išsijokite miltus, kad pamaitintumėte juos deguonimi. Tada mažomis dalimis įpilkite į anksčiau sumaišytą mišinį.
- Švelniai sumaišykite miltų ir grietinėlės mišinį iki vientisos masės.
- Pridėję ir minkydami paskutinę porciją, mišinį ant viršaus pabarstykite nedideliu kiekiu miltų.
- Dubenį uždenkite lipnia plėvele ir gautą mišinį 30 minučių atvėsinkite.
- Pasibaigus laikui, formuokite mišinį į lygias dalis pagal svorį ir dydį. Formavimo patogumui naudokite šaukštą ar bet kurį kitą jums patogų prietaisą.
- Įdėkite keletą porcijų į vaflinį lygintuvą ir prieš kepdami kepkite.
- Virimo laikas priklauso nuo jūsų suformuotų porcijų dydžio, virtuvės įrangos galios ir atstumo tarp vaflinių geležies plokštelių, o tai reikšmingai paveiks jūsų gaminio storį.
Patiekimo būdai ir patiekalų dekoravimo būdai
Vaflius galite patiekti su bet kokiu įdaru - uogiene ir uogiene, šviežiais vaisiais ir uogomis, medumi arba tiesiog pabarstykite milteliniu cukrumi ar cinamonu.
Patiekimas su sūriais ingredientais atrodys labai originaliai ir tuo pačiu ne mažiau skaniai. Yra daugybė variantų - sūriai, blanširuoti daržovės, kiaušiniai su kiaušiniais. Šiame derinyje paprasti naminiai pyragai gali lengvai pakeisti sočius pusryčius iš kruopų ir sumuštinių.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše yra išsamus naminių vaflių recepto aprašymas. Tai bus puikus patarimas ir padės išsirinkti virtuvinius prietaisus ir indus, kad būtų patogiausia ir greičiau kepti.
Įkeliama ...