Virtuvės prietaisai ir indai: keptuvė, peilis, pjaustymo lenta, sietas, maisto indas, šaukštas
Sudedamosios dalys
| Vištienos kepenys | 500 g |
| Miltai | 2 šaukštai. l |
| Saulėgrąžų aliejus | 4 šaukštai. l |
| Svogūnai | 300 g |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Mes nuplauname vištienos kepenėles, nusausiname jas popieriniu rankšluosčiu, supjaustome mažais gabalėliais ir peiliu ar rankomis nuvalome juos nuo visų plėvelių.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
- Kaulų kepenėlių gabaliukus supjaustykite miltais iš visų pusių. Norėdami tai padaryti kuo efektyviau, mes naudojame indą, kuriame supilame miltus ir kepenis ir keletą sekundžių purtome.
- Į įkaitintą keptuvę supilkite 4 šaukštus. l augalinis aliejus ir paskleiskite kepenų gabaliukus 1 sluoksniu. Kepkite 5 minutes ant stiprios ugnies, kartais apversdami. Jei purškia aliejus, visiškai neuždenkite keptuvės.
- Po reikiamo laiko į keptuvę suberkite susmulkintus svogūnus, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, sumaišykite su kepenėlėmis ir virkite dar 5–7 minutes po dangčiu.
- Patiekite su bet kokiu garnyru (košė, makaronai, bulvės ir kitos daržovės). Keptuvėje paliktas padažas taip pat pavers jūsų garnyrą skanesniu ir kvapnesniu.
Kepenys - produktas, universalus kulinarijai: galite jį kepti ir troškinti ne tik augaliniame aliejuje, bet ir su grietine, sūriu ar sojos padažu. Iš kepenų gaminami puikūs kotletai, įdaryti ritiniai, paštetas ir net užkandžių pyragai. Eksperimentuokite ir būtinai išbandykite visus šiuos patiekalus.
Vaizdo įrašo receptas
Vištienos kepenų kepimo receptas nėra sudėtingas, tačiau norint tiksliai atsiminti tinkamą laiką ją kepti, papildomai patikrinkite patiekalo vaizdo receptą.
Dabar jūs žinote, kaip virti keptas vištienos kepenėles su svogūnais. Šis patiekalas jums tikrai patiks dėl malonaus pagrindinio produkto skonio, mažos kainos ir per mažo laiko jo paruošimui. Gaminkite šį patiekalą, kad paįvairintumėte mitybą ir papildytumėte organizmą vitaminais, baltymais, geležimi ir kitais mikroelementais, tačiau taip pat nepamirškite, kad maksimalus produkto galiojimo laikas yra 48 valandos.
Įkeliama ...