Virtuvės prietaisai ir indai:
- orkaitė;
- gili keptuvė;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- virtuvės mentele;
- plakti;
- riedėjimo kaištis.
Sudedamosios dalys
| pyrago tešla | 0,5 kg |
| vištienos filė | 350 g |
| bulves | 2-3 vnt. |
| lankas | 1 vnt |
| kiaušinis | 1 vnt |
| vandens | 100 ml |
| druska | 20 g |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia paruoškite pyrago įdarą. 350 gramų vištienos filė be plėvelės, kremzlės, supjaustyta smulkiais gabalėliais. Pirkite mėsą iš patikimų tiekėjų, atkreipkite dėmesį į produkto šviežumą, kad nepakenktumėte savo sveikatai.
- Mes paimame nedidelį konteinerį ir išsiunčiame mėsą ten, atidėkite.
- Svogūną nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažomis riekelėmis ant pjaustymo lentos.
- Bulves nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Į dubenį su supjaustyta vištiena pagal skonį įmaišykite gatavus svogūnus ir bulves, druską ir pipirus. Gerai išmaišę, indą atidėkite į šalį.
- Dabar padarykime testą. Mes nusipirkome jį prekybos centre. Pirkdami produktą, sustabdykite dėmesį tinkamumo vartoti terminams pasibaigus, neimkite tešlos, kurios galiojimo laikas pasibaigęs, nukentės jūsų kepimas, ji bus negraži. Sumaišykite atšildytą tešlą, sveriančią 500 gramų, padalinkite į dvi dalis.
- Iškočiokite du pyragaičius, vienas iš jų turėtų būti didesnis.
- Paimkite kepimo indą, pabarstykite miltais, uždenkite didesniu tortu, išlyginkite jo dugną.
- Mes išsiunčiame užpildymą į formą, mes ją išlyginame.
- Mes padengiame antruoju sluoksniuotos tešlos sluoksniu, lengvai paspauskite, tolygiai įdėdami įdarą į vidų.
- Dabar švelniai suvyniokite kraštus visame pyrago perimetre.
- Kai pyragas uždaromas, viduryje padarome įpjovą skersai ir atidarome skylę.
- Atsargiai užpilkite 100 ml vandens, kad būtų sultingi. Neverta pilti daug vandens, nes paruošimo metu iš torto išbėgs vanduo.
- Atskirame dubenyje išplakame vieną kiaušinį, plakame šluotele, ant torto viršaus su plaktu kiaušiniu paskirstome silikoninį kiaušinį.
- Dabar mes siunčiame pyragą į pašildytą orkaitę 40-50 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje. Nesijaudinkite, pyragas bus gerai iškepęs ir bus labai skanus.
Patiekite tokį gaminį prie pietų stalo, kai draugai ar artimieji lankosi jūsų namuose. Bet kurią dieną galite tiesiog palepinti savo buitį. Tortas yra mažai kaloringas, tinkamas vaikams, suaugusiems, pagyvenusiems žmonėms. Juk produktai, kurie buvo reikalingi maisto gaminimui, išsiskiria savo maistine verte, tinkami dietinei mitybai.
Vaizdo įrašo receptas
Tinklaraštininkė labai teisingai, išsamiai, paprastais žodžiais taria, kaip gaminti naminį pyragą iš tešlos su vištiena ir bulvėmis. Parodo kulinarinio gaminio gaminimo procesą namuose.
Mieli skaitytojai, bus įdomu sužinoti, ar pagaminote pyragą iš vištienos krūtinėlės ir bulvių, naudodami tešlos pyragus? Kokie ingredientai buvo naudojami, kas pasikeitė? Pasidalykite patarimais, kaip pasigaminti tokį pyragą.
Įkeliama ...