Virtuvės prietaisai ir indai:
- dubuo;
- sietas miltams sijoti;
- riedėjimo kaištis;
- peilis;
- pergamento popierius;
- orkaitė;
- kepimo skardą.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Miltai | 300 g (2 puodeliai 250 ml) |
| Kefyras | 100–110 ml |
| Druska | 1/3 šaukštelio |
| Soda | ½ šaukštelio |
| Sviestas | 100–120 g |
| Lydytas sviestas | 3 šaukštai. l |
| Aguonos | 3-4 šaukštai. l |
| Cukrus | 3-4 šaukštai. l |
| Kiaušinis | 1 vnt |
Žingsnis virimo
- Paimkite dubenį ir išsijokite į jį per sietą 2 puodelius miltų.
- Į miltus suberkite šaltą supjaustytą sviestą (100–120 g) ir sumalkite su miltais į trupinius.
- Įpilkite 100-110 ml šalto kefyro, 1/3 šaukštelio. druskos ir ½ šaukštelio soda.
- Minkykite vienalytę tešlą. Jums nereikia ilgai minkyti tešlos, tiesiog sujungkite visus ingredientus.
- Tešlą išimame į maišelį, kad nepūtų, ir paliekame nuošalyje.
- Dubenyje sumaišykite 3-4 šaukštus. l cukraus, 3-4 šaukštai. l aguonos. Sumaišykite.
- Įpilkite 3 šaukštus. l išlydyto sviesto ir vėl išmaišykite.
- Iškočiokite tešlą į maždaug 30x30 cm dydžio kvadratą, kurio storis turėtų būti ne didesnis kaip 5 mm.
- Paruoštą įdarą paskleidžiame ant iškočiotos tešlos. Pasiskirstykite tolygiai.
- Tešlą su įdaru pasukame į ritinį, pabaigoje šiek tiek kondensavę.
- Mes supjaustėme ritinį į maždaug 1 centimetro storio apskritimus.
- Gautus apskritimus paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos (pergamento popieriaus).
- Riebalą sutepkite būsimu sausainiu, apteptu kiaušiniu (1 vnt.).
- Į įkaitintą orkaitę dedame kepimo skardą su sausainiais ir kepame, kol paruduos. Tai trunka apie 20 minučių.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše išsamiai pamatysite visus skanių sausainių su aguonomis paruošimo veiksmus.
O kokius skanių sausainių receptus žinote? Dalinkis komentaruose. Ir parašykite savo įspūdžius iš šio sausainių recepto.
Kiti sausainių receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...