Virtuvės prietaisai ir indai: įvairaus gylio indų rinkinys, kepsninė, kepimo popierius, mentele ar šaukštas, šluotelė, sietas, matavimo taurė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 280 g |
| Kefyras 3,2 proc. | 300 ml |
| Vištienos kiaušiniai | 2 vnt |
| Granuliuotas cukrus | 200 g |
| Saulėgrąžų aliejus | 2 šaukštai. l |
| Sviestas | 10 g |
| Kepimo milteliai | 10 g |
| Riešutai | 30 g |
| Razinos | 30 g |
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį supilkite 200 g cukraus, 280 g išsijotų aukščiausios kokybės kvietinių miltų ir 10 g kepimo miltelių. Viską sumaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Vietoj kepimo miltelių galite pasiimti soda, kurios jums nereikia gesinti.
- Į atskirą indą įmeskite 2 vištienos kiaušinius ir įpilkite į juos 2 valg. l rafinuotas saulėgrąžų aliejus.
- Lengvai sumaišykite ingredientus su šluotele ar šakute ir įpilkite 300 ml 3,2% kefyro. Vėl viską sumaišykite iki vientisos masės.
- Keliais būdais į skystą mišinį įpilkite miltų ir minkykite tešlą kepimo mentele ar šaukštu, darykite tai tais pačiais judesiais nuo gylio iki viršaus.
- Tešla tiršta, bet lipni. Norėdami pagerinti būsimo pyrago skonį, į tešlą įpilkite 30 g bet kokių riešutų ir razinų. Savo skoniui taip pat galite pridėti cinamono, džiovintų vaisių, cukruotų vaisių, kokoso, uogienės ir bet kokių kitų ingredientų.
- Multicooker dubenėlio dugną ir sienas sutepkite sviestu, papildomai padenkite dugną pergamento popieriaus gabalėliu.
- Minkykite visą tešlą į dubenį. Mes pasirenkame „Multipovar“ režimą, nustatome 125ºС temperatūrą ir laikas yra 1 valanda. Iki nustatyto laiko pabaigos uždarykite dangtį ir paruoškite keksiukų pyragą. Taip pat galite naudoti režimą „Kepimas“ be papildomų nustatymų.
- Pasibaigus laikui, mes išimame keksiukų pyragą iš daugiafunkcinio dubenėlio, nulupiame pergamento popierių, apversime keksiuką aukštyn kojom ir vėl įstatome į dubenį. Mes nustatėme laiką maždaug 20 minučių, paliekame tokią pačią temperatūrą.
- Po virimo išjunkite daugiafunkcį viryklę, kad nebūtų šildymo režimo, ir palikite pyragą atvėsti dar 15-20 minučių dubenyje su atidarytu dangčiu.
- Išimame paruoštą ir atvėsintą pyragą, papuoškime jį saldžiu apledėjimu, kondensuotu pienu, uogiene, tarkuotu šokoladu, kokosų dribsniais, spalvingu pyrago pyragu ar kitais mėgstamais ingredientais ir patiekiame arbatą, kavą, su puodeliu šilto pieno ir bet kokiu kitu gėrimu.
Vaizdo įrašo receptas
Taip pat peržiūrėkite kefyro keksiukų vaizdo įrašo receptą, kuriame bus pasakojama apie tai, kaip teisingai pasigaminti tešlą, ką pridėti prie keksiukų, kad ji būtų dar skanesnė, ir apie kepimo lėtoje viryklėje ypatybes.
Taigi jūs išmokote virti labai puikų ir skanų keksiuką lėtoje viryklėje naudojant paprastus ir prieinamus ingredientus ir nenaudojant karštos orkaitės. Jei laikysitės visų recepto nuostatų, gausite minkštą kvapnų keksiuką su skaniu įdaru, kuris bus puikus desertinis pasirinkimas geriant arbatą. Ar kada nors kepėte pyragus lėtoje viryklėje? Kokiems patiekalams dažniausiai naudojate šį virtuvės prietaisą? Papasakokite apie tai komentaruose, taip pat parašykite, jei norite savo idėjomis papildyti receptą. Nepaprastas apetitas ir geriausi patiekalai pasaulyje!
Kiti keksiukų receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...