Skanios rausvos lašišos, keptos su bulvėmis, folijoje orkaitėje

Virtuvės prietaisai ir indai:

• maisto folija;
• orkaitė;
• peilis;
• dubuo;
• kapojimo lenta;
• šaukštas;
• sūrio tarka.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Paruoškite visus produktus, išvalykite ir nuplaukite.
   
2. 700 gramų bulvių perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite juostelėmis. Tada sudėkite bulves į dubenį.
   
3. Vieną morką perpjaukite per pusę ir perpjaukite pusiau žiedais. Taip pat sudėkite į bulvių dubenį. Svogūną perpjaukite per pusę, kiekvieną pusę supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite į dubenį bulves ir morkas. Į dubenį su bulvėmis, svogūnais ir morkomis pagal skonį įpilkite vieną ar du šaukštelius druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.
   
4. Į tą patį dubenį įpilkite 2 šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus, kaip norite. Išmaišykite visus ingredientus, kad paskirstytų aliejų.
   
5. Druskos raudonos žuvies filė iš abiejų pusių.
   
6. Paruoškite keturis folijos gabalėlius. Ant kiekvieno iš jų viduryje sudėkite mišinį su bulvėmis, morkomis ir svogūnais. Įdėkite vieną raudonos žuvies gabaliuką šalia daržovių mišinio.
   
7. Kai visos sudedamosios dalys yra folijoje, iš jos suformuokite „valtis“ - apdėkite šonus aplink ingredientus taip, kad viršus liktų atviras. Ten vėliau turėsite pridėti sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Paruoštą „valtį“ padėkite ant kepimo skardos su morkomis, svogūnais, bulvėmis ir žuvimi. Įdėkite keptuvę į pašildytą orkaitę 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje, atsižvelgiant į jūsų orkaitės talpą.
   
8. Kol patiekalas ruošiamas orkaitėje, ant trintuvės su vidutiniais ar dideliais priekiniais pjūviais reikia sutarkuoti 200 g sūrio. Po 40 minučių išklokite kepimo popieriumi išklotą skardą ir apibarstykite „valtis“ sūriu. Ir vėl siųskite indą į orkaitę 7-10 minučių, kol jis visiškai iškeps.
   
9. Išimkite gatavą patiekalą iš orkaitės, jei norite, pabarstykite žolelėmis. Nepaprastas apetitas!
   

Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės

Šis paprastas patiekalas tinkamas ne tik įprastoms vakarienėms namuose su šeima, bet ir patiekti renginyje. Norėdami, kad patiekalas atrodytų labiau šventinis, galite:

• patiekite į gražų dubenį;
• papuoškite gatavą patiekalą žalumynais ir citrinos skiltele;
• kepkite česnako galvą su patiekalu ir patiekite kartu;
• į receptą pridėkite pomidorų, raudonųjų ir geltonųjų paprikų ar brokolių ir viską kepkite kartu - taip patiekalas ant stalo atrodys gyvybingesnis ir įspūdingesnis.

Vaizdo įrašo receptas

Norėdami išsamiau išstudijuoti šį receptą ir paruošti jį labai tiksliai, galite žiūrėti šį vaizdo įrašą. Gražaus vaizdo!

Nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio patiekalas atrodo labai sudėtingas - jo nėra kur gaminti! Tik valandą laiko virtuvėje ir skani rožinė lašiša ar bet kuri kita raudona žuvis su daržovėmis sužavės visus savo kvapu. Ir kaip dažnai jūs valgote žuvį? Kaip jums labiau patinka jį virti: kepti ar kepti?

Kiti žuvies receptai