Straipsnio turinys
Į organizmą patenkantys angliavandeniai paverčiami energija, reikalinga gyvenimui. Jų sumažinimas sukels daugybę problemų, įskaitant nuovargį, sumažėjusį aktyvumą, jėgų praradimą, galvos svaigimą. Kaip būti? Ar įmanoma užtikrinti sveiką svorio metimą ir nepakenkti kūnui? Dietologai tvirtina, kad galite suprasti, jei suprantate mažai angliavandenių turinčios dietos painiavą.
Dieta su mažai angliavandenių: už ir prieš
Dieta, pagrįsta ribotu angliavandenių vartojimu ir baltymų padidėjimu, vadinama dieta, kurioje mažai angliavandenių. Sudaromos specialios sąlygos, kuriomis kūnas pradeda savarankiškai skaidyti poodinius riebalus, kad apsirūpintų energija.
Ne visi angliavandeniai yra blogi
Hipogliavandenių dieta, kas įmanoma, o kas ne? Norint savarankiškai sukurti mažai angliavandenių turinčią dietos savaitę, reikia suprasti, kad ne visi angliavandeniai yra kenksmingi organizmui. Jų negailestingas pašalinimas iš maisto gali sukelti rimtų pažeidimų. Angliavandeniai yra šių rūšių.
- Paprasta. Jie taip pat vadinami „greitaisiais“, jie greitai suskaidomi virškinamajame trakte ir akimirksniu virsta energija. Toks galingas energijos antplūdis gali praversti prieš intensyvią treniruotę. Ir įprastame gyvenime jis liks nereikalaujamas ir virsta riebalais. Štai kodėl dietos, kurioje mažai angliavandenių, jų negalima valgyti. Paprastiems angliavandeniams priskiriamas cukrus, saldūs pyragaičiai, miltiniai produktai, saldainiai, rūkyta mėsa, riebus maistas.
- Sunku. Pagal analogiją su tuo, kas išdėstyta aukščiau, jie vadinami „lėtai“. Šios medžiagos ilgą laiką suyra, palaipsniui išskirdamos reikiamą energiją. Jie nuolat energizuoja kūną. Virškinimo sistema, užsiimanti sudėtingų angliavandenių perdirbimu, visiškai pamiršta alkį. Dėl šios savybės virškinimui galima sunaudoti daugiau energijos (arba kalorijų) nei buvo gauta valgio metu. Kompleksinei kategorijai priklauso daržovės ir grūdai.
Programos esmė
Nustojęs papildyti kūną greitais energijos šaltiniais, tu priversti jį ieškoti alternatyvių būdų, kaip papildyti gyvybingumą. Ir jis juos randa. Tai yra pagrindinis mažai angliavandenių turinčios dietos principas. Ši dieta suaktyvina šiuos organizmo mechanizmus.
- Glikogeno vartojimas. Iš pradžių organizmas pradės papildyti energijos atsargas dėl glikogeno, paimto iš kepenų. Ši medžiaga suskaidoma iki gliukozės. Šis procesas gali užtrukti iki trijų dienų. Štai kodėl pirmosiomis dietomis, kurių metu mažai angliavandenių, svorio netenkama.
- Riebalų skaidymas. Išnaudojęs glikogeno atsargas, organizmas „atkreips dėmesį“ į pilvo (arba vidinius) ir poodinius riebalus. Nuo šio momento prasideda svorio metimas.
6 privalumai
Mažai angliavandenių turinti mityba ir dieta, pagrįsta angliavandenių sumažinimu, turi daug privalumų. Štai kodėl jis yra populiarus tarp mesti svorį. Gydytojai įvertino tokią mitybą ir dėl kai kurių patologijų rekomenduoja laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos. Pagrindiniai dietos pranašumai ir nauda sveikatai yra šeši punktai.
- Trūksta alkio. Ši dieta nesukelia stipraus alkio jausmo. Todėl atlaikyti tokią mitybą nėra sunku. Baltyminis maistas, kurio pagrindas yra meniu, visiškai maitina organizmą. Kaip liudija svorio metimas, tai leidžia apsieiti net ir be užkandžių.
- Skanus meniu. Dieta apima didelį patiekalų ir produktų pasirinkimą, nereikia savęs kankinti skoningu maistu. Su šiek tiek pastangų ir vaizduotės galite gaminti skanius šedevrus, nuoširdžius ir sveikus.
- Cukraus normalizavimas. Diabetikams dažnai rekomenduojama laikytis mažai angliavandenių turinčių dietų. Dieta užtikrina saikingą insulino gamybą. Dėl šios priežasties galima pasiekti ilgalaikę 2 tipo diabeto remisiją. Insulinas pavojingas ne tik diabetikams. Tai kenkia mesti svorį. Hormonas sulėtina jūsų pačių riebalų skaidymo procesą. Todėl sumažinus insuliną, veiksmingai sumažėja svoris.
- Fizinis aktyvumas. Dietos metu jūs galite ir netgi turite sportuoti, gyventi aktyvų gyvenimo būdą, griebtis fizinio darbo. Tokia apkrova užtikrins padidintą riebalų deginimą ir leis jums gauti malonią premiją - gražų reljefo kūną.
- Slėgio sumažinimas. Labai naudinga hipertenzijos dieta. Gydytojai sako, kad padidėjęs insulino kiekis išprovokuoja slėgio padidėjimą. Atitinkamai, jo sumažinimas yra veiksmingas hipertenzijos kontrolės ir prevencijos metodas.
- Ilgalaikis rezultatas. Kaip parodė daugybė tyrimų, svorio metimas vyksta ne dėl vandens pašalinimo iš organizmo, bet dėl susikaupusių riebalų skaidymo. Taigi, jei ateityje bus tinkamai maitinama, prie ankstesnių skaičių nebegrįšime.
3 silpnosios vietos
Didelę klaidą manyti, kad dieta, kurioje mažai angliavandenių, yra visiškai nekenksminga kūnui. Tokia dieta gali padaryti didelę žalą. Ypač jei nesilaikoma terminų arba visiškai nepaisoma rekomendacijų. Gydytojai pasakoja apie šiuos tris mažai angliavandenių turinčios dietos trūkumus.
- Gliukozės trūkumas. Kad organizmas galėtų dirbti „visu pajėgumu“, jam reikia gliukozės. Nuolatinis šios medžiagos trūkumas lemia protinio aktyvumo sumažėjimą, atminties pablogėjimą ir atitrauktą dėmesį. Gal net reakcijos sulėtėjimas. Šiuos pokyčius ypač jaučia tie, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be saldumynų.
- Perkrova. Dietą daugiausia sudaro baltyminiai maisto produktai. Baltymai padidina inkstų naštą. Maža angliavandenių dieta neužtikrina pakankamo kalio vartojimo. Dėl to galima padaryti didelę žalą širdies ir kraujagyslių sistemai.
- Maistinių medžiagų trūkumas. Dėl baltymų pertekliaus organizme gaminami ketonų kūnai veikia ne tik riebalus. Kartais jie sugeba išprovokuoti naudingų medžiagų pašalinimą. Todėl dietą gali lydėti per didelis silpnumas, nemiga, staigus galvos svaigimas.
Ilgą laiką buvo manoma, kad mažai angliavandenių turinti dieta teigiamai veikia kraujagyslių būklę ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Buvo rekomenduota aterosklerozei gydyti.
Kontraindikacijos
Mažai angliavandenių turinti dieta turi daugybę kontraindikacijų. Todėl, nepasikonsultavus su gydytoju, nerekomenduojama pradėti mesti svorio. Gydytojai pataria kai kuriomis sąlygomis atsisakyti dietos.
- Lėtinės ligos. Dieta padidina kūno apkrovą. Tai gali išprovokuoti paūmėjimą.
- Nėštumas, žindymo laikotarpis. Moterys yra atsakingos už kūdikį. Todėl būtina kuo labiau apsaugoti kūdikį nuo neigiamų pasekmių ir užtikrinti subalansuotą visų naudingų medžiagų vartojimą.
- Vaikų amžius. Tai galioja ir paaugliams. Angliavandenių apribojimas organizmo formavimo metu gali sukelti patologijų vystymąsi.
Dietos ypatybės
Pasirinkę mažai angliavandenių turinčią dietą, turite su ja susipažinti šiek tiek iš arčiau ir apsvarstyti jos išsamų aprašymą. Tai padės suprasti, kokia jums tinka tokia dieta. Yra dvi dietos galimybės.
- Sunku (greitai). Ši mitybos rūšis sukurta tik sportininkams. Tai reiškia griežtus apribojimus ir griežtą taisyklių laikymąsi. Dietą naudoja kultūristai, nes ji suteikia kūno išsausėjimą ir suteikia raumenims palengvėjimo. Bet juo neturėtų naudotis neįgudęs žmogus, nes dėl griežtų apribojimų dažnai suskyla, todėl svoris priauga nekontroliuojamai.
- Lėtai. Ši dieta kelia ne tokius griežtus reikalavimus ir neužtikrina kūno išsausėjimo bei laipsniško svorio metimo. Ateityje, laikantis sveikos mitybos, pakartotinis svorio augimas nenulemia. Todėl norintys sulieknėti laikosi lėtos, mažai angliavandenių turinčios dietos.
8 veiksmingumo taisyklės
Mažai angliavandenių turinti dieta yra sukurta ribojant greitus angliavandenius ir dozuojant lėtai. Būtent tokia mityba, pasak dietologės Julijos Bastrigina, užtikrina tinkamą svorio metimą. Visiškas angliavandenių atmetimas, remiantis gydytojų apžvalgomis, kupinas dehidratacijos, inkstų akmenų susidarymo ir raumeninio audinio sunaikinimo. Sudarydami dietą, remkitės aštuoniomis taisyklėmis.
- Riebalai. Žmogaus kūnui reikalingos visos maistinės medžiagos (BJU). Todėl griežtai draudžiama atsisakyti riebalų, taip pat visiškai atsisakyti angliavandenių. Tačiau vietoj kenksmingų gyvūnų rekomenduojami sveiki ir augaliniai: alyvuogių, linų sėmenų aliejus.
- Vandens režimas. Dietologai pataria nepamiršti skysčio. Kūnas per dieną turėtų gauti bent du litrus gryno nejudančio vandens.
- „Dešiniai“ angliavandeniai. Patartina iš savo meniu visiškai pašalinti greitus angliavandenius. Jūs neturėtumėte vartoti cukraus jokiomis jo apraiškomis: sirupais, uogiene, medumi. Kompleksas - gali būti ribojamas.
- Vitaminai. Būtina pasirūpinti pakankamu maistinių medžiagų kiekiu organizme. Todėl nuo pirmųjų dietos dienų būtina vartoti vitaminų kompleksus.
- Režimas. Sukurkite optimalią dietą ir stenkitės jos laikytis. Tai gali būti nuo keturių iki šešių patiekalų. Tarp jų padarykite vienodus intervalus. Tai apsaugos nuo bado. Ir nepraleiskite valgio, kad kitą kartą neviršytumėte normos.
- Sportas. Fizinis aktyvumas leis efektyviau mesti svorį ir tuo pačiu apsaugoti raumenis nuo sustingimo. Jei negalite apsilankyti treniruoklių salėje, darykite rytinę mankštą arba kasdien pasivaikščiokite.
- Pluošto. Šį komponentą galite piešti iš sėlenų ir daržovių. Baltymais turtinga dieta gali sukelti vidurių užkietėjimą. Norėdami atkurti virškinimo sistemą ir išvalyti ją nuo toksinų, gydytojai pataria skaidulų.
- Maisto perdirbimas. Norėdami laikytis dietos, naudokite receptus, susijusius su virinimu, troškinimu, garuose. Naudingas skrudinimas. Ir geriau visiškai atsisakyti kepto maisto.
Produktai: kas yra naudinga, o kas ne
Ką galima valgyti laikantis mažai angliavandenių dietos? Priimtinų produktų sąrašas yra labai platus ir pateiktas lentelėje.Todėl nėra sunku sudaryti skanų ir įvairų meniu.
Lentelė - leidžiami ir draudžiami maisto produktai, kuriuose mažai angliavandenių
| Produktų grupė | Rekomenduojama priimti | Negalima vartoti |
|---|---|---|
| Daržovės | - petražolės; - krapai; - pipirai; - špinatai; - spalva; - Briuselis; - raudonieji kopūstai; - salierai; - baklažanai; - ridikėliai; - agurkai; - šparagai; - artišokai; - rūgštynės; - cukinija | - Kukurūzai; - alyvuogės; - moliūgas; - cukriniai runkeliai; - lęšiai; - bulvės; - pupelės |
| Mėsa | - putpelė; - ančių; - veršiena; - vištiena; - jautienos kepenys; - elniena; - žąsis; - triušis | - riebi kiauliena; - jautiena; - raudona mėsa - rūkyta mėsa; - subproduktai |
| Žuvis, jūros gėrybės | - paltusas; - tunas; - lašiša; - lašiša; - silkė; - skumbrė; - upėtakis; - rausva lašiša; - plekšnė; - šamas; - visos jūros gėrybės | - riebūs pažymiai |
| Pieno produktai | - neriebus jogurtas; - nugriebtas pienas; - neriebus kefyras; - mažai riebalų fermentuotas keptas pienas | - riebus maistas; - grietine |
| Kiaušiniai | - vištiena; - putpelė | |
| Augalinis aliejus | - alyvuogių; - linų sėmenys | - Kukurūzai; - saulėgrąžos; - rapsų; - soja |
| Grūdai | - rudi laukiniai ryžiai; - avižiniai dribsniai; - Šiitake ryžiai; - grikiai; - sėlenos; - mažai angliavandenių turintys makaronai | - balti ryžiai; - kukurūzų košė; - kviečiai; - makaronai |
| Vaisius | - žali obuoliai; - greipfrutai; - kivi; - citrinos; - apelsinai | - Vynuogės; - melionas; - bananai; - visos uogos |
| Kiti produktai | - riešutai; - sėklos; - grybai; - sojos produktai; - daržovių sultys | - Dešros; - konditerijos gaminiai; - sviestas; - padažai, įskaitant majonezą; - pusgaminiai; - džiovinti vaisiai; - soda |
Mes laikome cu
Dietologai yra sukūrę specialią mažai angliavandenių turinčių maisto produktų lentelę, rodančią angliavandenių kiekį. Paprastai jie matuojami savavališkais vienetais (cu). Viena cu lygus 1 g angliavandenių. Kurdami pavyzdinį meniu atsižvelkite į šias rekomendacijas:
- svorio metimui - dienos racione turėtų būti 40 kub
- norint stabilizuoti masę - angliavandenių kiekis neturėtų viršyti 60 cu
Lentelė - mažai angliavandenių turintys produktai
| Produktų sąrašas | Turinys cu 100 g | Produktų sąrašas | Turinys cu 100 g |
|---|---|---|---|
| Žalia mėsa | — | Žalia žuvis, krevetės | — |
| Virtos dešros | 1,5 | Krabai | 2 |
| Vištienos kiaušinis | 0,5 | Kalmarai | 4 |
| Augalinis aliejus | — | Avižiniai dribsniai | 49 |
| Riebus varškės sūris | 1 | Grikiai | 62 |
| Kefyras, jogurtas | 3,2 | Soros | 66 |
| Pienas | 4,7 | Ruginė duona | 34 |
| Jogurtas be priedų | 3,5 | Kvietinė duona | 50 |
| Salotos | 2 | Citrina | 3 |
| Špinatai | 2 | Oranžinė | 8 |
| Agurkas | 3 | Greipfrutai | 6,5 |
| Moliūgas | 4 | Persikai | 9,5 |
| Pomidoras | 4 | Obuoliai | 9,5 |
| Žiediniai kopūstai | 5 | Kriaušės | 9,5 |
| Morkos | 7 | Braškės | 6,5 |
| Petražolės | 8 | Kiviai | 10 |
| Arbata, kava | — | Sausas vynas | 1 |
| Pomidorų sultys | 3,5 | Alaus | 12 |
| Obuolių sultys | 7,5 | Graikinis riešutas | 12 |
| Kompotas vyšnia | 24 | Saulėgrąžų sėklos | 18 |
Meniu pavyzdys
Norint sukurti teisingą mažai angliavandenių turinčios mitybos dietą, verta kreiptis į patyrusį dietologą. Gydytojas atsižvelgs į individualias savybes ir padės sukurti veiksmingą meniu, kuris užtikrins tinkamą ir sveiką svorio metimą. Patogiai naršykite prie stalo.
Lentelė - meniu pavyzdys kiekvienai mažai angliavandenių turinčiai dietai
| Diena | Pusryčiai | Pietūs | Aukšta arbata | Vakarienė |
|---|---|---|---|---|
| Pirmadienis | - garų omletas; - žalias obuolys; - kavos | - virtos jautienos; - daržovių salotos | - Jogurtas nesaldintas; | - Grikių košė su vištiena (nedidelė porcija) |
| Antradienis | - varškės sūris su nesaldintų vaisių riekelėmis; - arbata | - troškintos daržovės; - kepta žuvis | - Grybų sriuba | |
| Trečiadienis | - griežinėlis kieto sūrio (apie 100 g); - oranžinė; - arbata | - Triušienos sriuba | - Kefyras | - rauginti kopūstai su vištiena |
| Ketvirtadienis | - grikiai; - kavos | - kepta mėsa; - daržovių salotos | - Qiwi - obuolys | - rudųjų ryžių košė; - virta žuvis |
| Penktadienis | - be riebalų varškė; - arbata | - Vištienos sriuba | - Jogurtas | - troškintos daržovės; - virta krūtis |
| Šeštadienis | - virti kiaušiniai (2 vnt.); - kietas sūris; - kavos | - Kepta kiauliena (neriebi!); - daržovių salotos | - oranžinė | - Ryžių košė; - kepta žuvis |
| Sekmadienis | - grikiai; - arbata | - Grybų sriuba | - kefyras; - oranžinė | - kepta jautiena; - daržovių salotos |
Receptai
Maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir labai skanus. Šie receptai, rekomenduojami dietai, kurioje mažai angliavandenių, tai patvirtina.
Jautienos troškinys
Sudėtis:
- špinatai - 200 g;
- salierai (šaknis) - 100 g;
- svogūnai - vienas;
- jautiena - 400-500 g;
- pomidoras - vienas;
- česnakai - gvazdikėliai;
- jautienos sultinys - stiklinė;
- imbieras (milteliai), kmynas - pagal skonį;
- alyvuogių aliejaus - šaukštas.
Virimas
- Špinatai, salierai supjaustomi ir pakepinami puode.
- Pomidorai ir svogūnai dedami į katilą.
- Supilkite sultinį, sudėkite česnaką ir suberkite prieskonius.
- Jautiena supjaustoma gabalėliais ir sudedama į troškintuvą.
- Troškinkite troškinę apie 40 minučių uždarytu dangčiu.
Krevečių sriuba
Sudėtis:
- krevetės - 500 g;
- pomidoras - vienas;
- citrinos sultys - šaukštas;
- lankas - vienas;
- salierai - 50 g;
- karis.
Virimas
- Visos daržovės supjaustomos ir supilamos į vandenį.
- Krevetės supilamos į verdantį sultinį.
- Įpilama kario ir pilama citrinos sultys.
- Virkite, kol suminkštės.
Mažai angliavandenių turinti dieta negali pasigirti subalansuota mityba. Todėl neturėtumėte ant jo sėdėti per ilgai. Paprastai dietologai pataria laikytis tokios dietos ne ilgiau kaip mėnesį. Ateityje, norėdami užtikrinti pasiektų rezultatų saugumą, galėsite praktikuoti mažai angliavandenių turinčias dienas vieną kartą per savaitę.
Atsiliepimai: „Ji išskrido į jūrą su puošnia figūra“
Prieš šešerius metus užsikabino ant Kremliaus. Per porą metų numetė 30 kg. Dabar viskas yra optimalu, vis dar to laikausi, bet be fanatizmo. Mano manymu, tai yra pagrindinis dalykas bet kurioje dietoje - kiek įmanoma labiau pritaikyti sau ir neįsileisti į isteriją, jei kažkas nutrūksta.
Scorpiosha, http://www.woman.ru/health/diets/thread/3983377/
Aš laikiausi šios dietos pagal visas taisykles. Žinoma, kiekvienas eina savaip, todėl parašysiu savo niuansus. Dieta derinau su sportu. Dieta reikalauja geros ištvermės, disciplinos. Turite vesti maisto dienoraštį, apskaičiuoti angliavandenius. Neįmanoma atsiplėšti (net 1 sausainiu), kitaip nebus gero efekto. Dėl šios dietos negali būti jokios žalos! Angliavandeniai vartojami tik ryte. Nepageidaujami vaisiai, jūs galite kažką panašaus į žalią obuolį ar greipfrutą 1 kartą per dieną! Kalorijų kiekis palaikomas padidinant baltymų kiekį maiste. Laikantis šios dietos, laikantis kompetentingo požiūrio, riebalai ir vanduo praeina, kūnas gauna palengvėjimą (su sąlyga, kad po riebalais yra raumenys). Visa mano dieta truko 2 mėnesius. Iš jo išėjau sklandžiai, pakoregavęs savo atostogų jūroje laiką - išskridome su puošnia figūra.
Fitonyasha, http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata
Kartą tam tikroje grupėje radau skelbimą apie laisvos kolektyvinio svorio metimo grupės įdarbinimą. Aš nusprendžiau kreiptis. Jie man atsakė, paprašė užpildyti klausimyną, priėmė į grupę. Pradinis svoris buvo 75 kg. Mums iš karto buvo pranešta, kad dieta turi mažai angliavandenių, o jei kas nors turi sveikatos kontraindikacijų, mūsų buvo paprašyta atsisakyti. Dėl to per mėnesį numečiau 9 kg, apimtys ėjo labai gerai. Patartina vartoti pakaitomis baltymus-angliavandenius. Baltymai diena / diena angliavandeniai / diena sumaišyti .. taigi 3 ciklai, tada tinkama mityba. Jei atvirai, aš to negalėjau išlaikyti. Kai tik ji pradėjo valgyti, nekontroliuodama BZHU, 4 kg akimirksniu grįžo.
naslenochka1, http: // irecommend. com / content / nizkouglevodnaya-dieta-9-kg-za-mesyats-foto
Įkeliama ...