Hibák a gabonafélékben: hogyan lehet megszabadulni a szekrény feldolgozásától, az ömlesztett termékek tárolásának szabályai és feltételei, az áruk szennyeződésének megelőzése

Ezek a rovarok nem annyira ártalmatlanok, mint az első pillantásra tűnhet. Nem pusztítják el a terméket - a fertőzött gabonafélék étkezése allergiásokkal, mérgezésekkel és gyomorpanaszokkal teli. Hogyan kerülnek ezek a paraziták házunkba, és elrontják az állományokat? Általános szabály, hogy a boltokban vásárolt gabonafélék származnak a forrásnak. Különösen kockázatos, ha súly alapján vásároljuk meg őket.

Rovarfajok

A gabonafélékbe és a lisztbe ültethető négy fő típusú hiba létezik:

• kis hrushchaks;
• vörös liszt evők;
• kenyérdarálók;
• élelmiszer lepke.

Az egyes fajok főbb jellemzőit a táblázat mutatja.

Táblázat - Rovarok, amelyek az élelmiszerekben leggyakrabban végződnek

Kicsi hruscsák

Viszonylag hosszú sötétvörös hibák. Rövid antennákkal és kis szárnyakkal felismerhetők, amelyek jelenléte azonban nem nyújt repülési képességet.

E parazita fertőzésének forrása a keményítővel vagy liszttel való csomagolás. A konyhában a háziasszonyhoz érkezve a hruscsák a szoba teljes területén elterjednek. Behatolnak a kis repedésekbe, ömlesztett termékek lazán zárt üvegeibe. Leggyakrabban a búzaliszt, a rizs, a hajdina, búzadara ésköles gabonafélék, szárított gyümölcsök. Az élet legkedvezőbb körülményeibe kerülve a hruschakok aktívan szaporodni kezdenek.

Vörös liszt evők

Általában a nagyiparban - pékségekben és takarmány-előállító vállalkozásokban található meg. Ezek kis barna hibák. Testét rövid szőrszálak borítják.

A parazitákat olyan termékekben helyezik el, amelyek relatív páratartalma meghaladja a 17% -ot. Ezért gyakran élőhelyük liszt és gabonafélék, amelyekben a bomlás folyamata megkezdődött. A vörös hajú lisztfogyasztó emellett összetett takarmányokban is elindulhat. Kedvező körülmények között serkenti a termék nedvességszintjének növekedését, elzárja azt életvitelének, lárvák eredményeivel.

Kenyérsütő

A legkárosabb paraziták, amelyeket magas étvágy és magas életképesség jellemez. Ezeknek a rovaroknak a megszabadulásához nagyon keményen kell próbálnia.

A daráló testének alakja olyan hengerre hasonlít, amelyet apró, puha szőrszálak borítanak. Vannak barna és piros színek.Gyakran abban a házban, ahol ezek a rovarok élnek, az ablakpárkányon élve vagy halottan láthatja őket.

Élelmiszer lepke

Inkább laza keverékekben lakik, néha teában, amelyeket szellőztetés nélküli üvegekben tárolnak. A piszkos trükk elpusztításához a teljes lakást és az élelmiszer-tároló helyeket teljes mértékben meg kell tisztítani.

A megjelenés okai

A rovarok megjelenése a gabonafélékben nem utal a háziasszony felelőtlenségére. Még akkor is, ha minden nap alaposan megnedvesíti az egész konyhát, és mossa meg a szekrényeket, ahol a készleteket tárolják, senki sem garantálja, hogy az élősködők nem indulnak oda.

A hibák általában a gyártó hibájából kerülnek a gabonafélékbe. Lehetséges okok:

• a munkahelyi egészségügyi biztonsági szabályok figyelmen kívül hagyása;
• a termék tárolási feltételeinek megsértése;
• a termékek nem szükséges hőkezelése.

Az állatok megijesztésének módjai

A fertőzött termékek mentése nem fog működni. Ezért a paraziták ellenőrzésének fő módszere a megelőzés. Az állatok megjelenésének megelőzése érdekében kövesse három ajánlást.

1. Szárítsa meg. Ez a szabály az ömlesztett termékekre vonatkozik. Az áruházból való behozatala után szárítószekrényben alacsony hőmérsékleten fél órán át szárítottuk őket.
2. Freeze. Ebben az esetben a csomagolt gabonafélékről beszélünk. A csomagolást egy napig be lehet tenni a fagyasztóba. Ezután öntse a tartalmat egy speciális tartályba, és küldje el a szekrénybe.
3. Adjon hozzá forrásban lévő vizet. És mossa le. Tehát szárított gyümölcsnek kell lennie. És akkor tartsa őket legjobban a hűtőszekrényben.

Számos népszerű tipp található a gabonafélék tárolásában, hogy a hibák ne kezdődjenek el.

• A fokhagyma. Helyezzen hámozatlan fokhagyma-szegfűszegét a termék edénybe. A szekrények polcain is fejeket fektethet.
• Bors. Különösen a forró paprika hüvelyek. Néhány háziasszony helyettesíti szárított citromhéjjal.
• Sót. Két vagy három teáskanál só, gézzel csomagolva, a tartály alján, a termékkel megvédi a tartalmat a kártevők megjelenésétől.
• Metal. A hibákat félnek a fémetől, tehát egy kanál vagy fólia a doboz alján megmentheti a veszélyes vendégeket.

Tömeges tárolási időszakok

Az optimális megoldás a gabonafélék, a liszt és a tészta beszerzése, számítva úgy, hogy elegendőek egy-két hétig. Ha fennáll a készletezési szokás, akkor mérlegelje a gabonafélék optimális eltarthatóságát (a termelés dátumától):

• hat hónap - búzadara, rizs, hajdina, liszt;
• négy hónap — zabpehely, köles, kernel;
• 18 hónap - rizs (polírozott - hosszabb ideig);
• öt és 18 hónap között - tészta (fajtától függően).

Ha még mindig felsérülsz

Először ellenőrizze az összes készletet, gabonatartályokat, szárított gyümölcsöket, lisztet. Ha rovarok találhatók más bankokban, dobjon el mindent, és ne kíméljen. Azokat a gabonaféléket, amelyeket nem érintettek a paraziták, száríthatják kemencében vagy fagyaszthatják.

A szekrényt meleg szappanos oldattal kell feldolgozni, javasoljuk, hogy keresse fel az oldatot kis mennyiségű ecet hozzáadásával. A szekrényeket meg kell szárítani és nagyon jól szellőzni.

Két további keverék használható a fertőtlenítéshez.

1. Bórsavval. Kezelje a polcokat reszelt gabonafélék, porcukor és bórsav keverékével (egyenlő arányban vegye be).
2. Élesztővel. Kezelje a polcokat cukor, booraks és száraz élesztő keverékével (egyenlő arányban vegye be).

A sérült termékek sorsa

Takarékos háziasszonyok úgy vélik, hogy a fertőzött gabonaféléket folyóvízzel lehet megtisztítani. De nem veszik figyelembe, hogy az életképes termékek rovarok után maradnak. Ezenkívül a lárvák is színtelenek lehetnek, és főzés előtt egyszerűen nem veszi észre őket. Az ilyen „húsos” zabkása alig hozza elő a jó étvágyat. És valószínűleg emésztési problémákat okoz. Ezenkívül ne adjon fertőzött és lejárt élelmet háziállatoknak.

A kártevők által sújtott laza termék elveszíti ízét és energiatartalmát. A rovar megeszi a gabona tápláló részét, és ami megmarad, keserű ízű lesz, és már használhatatlan.