Röplabda leveles tészta Philadelphia sajttal és vörös halakkal

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• egy sütőlap;
• pergamenpapír;
• szilikon kefe;
• különböző átmérőjű formák;
• villa;
• egy teáskanál;
• tál ételek kiszolgálására;
• reszelő;
• sodrófa.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először készítse elő a tésztát. Ehhez keverje össze a vizet, az ecetet, a tojást és a sót, és alaposan keverje össze.
   
2. A szitált búzalisztben reszelje le a vajat egy durva reszelőre, és kézzel dörzsölje be a morzsákat.
   
3. Öntsük a folyékony összetevőket a lisztkeverékbe, és gyorsan összegyűjtsük a tésztát egy tálba, és legalább 3 órán át küldjük a hűtőszekrénybe.
   
4. Ha nincs kész házi készítésű tészta a kezedben, vagy nem akarja zavarni, akkor használhatja a megvásárolt élesztőmentes leveles tésztát. Éjszaka a tésztát át kell helyezni a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, hogy természetes módon megfagyjon. A tésztát kissé ki kell gördíteni, hogy vastagabb legyen 2 mm-re.
   
5. Bármely formát, amelynek átmérője 5 cm, kivágják a tészta körökből a pelyhek alapjához. Bármilyen forma lehet: üveg, üveg.
   
6. Az elkészített alapanyagokat kenyérsütő papírral borított sütőlapra terjesztjük.
   
7. Ezután gyűrűket készítünk az 5 cm átmérőjű körök feléből. Ehhez használjon bármilyen kisebb átmérőjű alakot, például palack kupakot. Az elkészített gyűrűket az alapokra fektetjük. Ha azt akarja, hogy a vulkán magasabb legyen, akkor két gyűrűt készíthet.
   
8. Finoman készítsen villát néhány csappal az alapra, hogy a tészta sütés közben ne emelkedjen túl sokkal.
   
9. Csak a gyűrűt kenje sárgájával. A tűlevelek oldalát és alját nem kell kenni, különben a tészta nem nyílik ki, és a réteg nem lesz látható.
   
10. Melegítsük fel a sütőt 190 fokra, és küldjük a serpenyőt az előkészületekkel 10-15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le a kész lemezeket és villával, kanállal vagy ujjal húzzuk meg kissé az alját.
    
11. A szellőzőnyílások bármihez tölthetők: gomba, hús, pástétom, gyümölcsök és egyéb töltelékek. Ez remek kiindulópont az új ételek készítéséhez. Ezen volovanov töltésére Philadelphia sajtot és bármilyen vörös, kissé sózott halat használunk. A halak helyettesíthetők vörös kaviárral. Mindegyik volovanba 1 teáskannát tetünk. Philadelphia sajt.
    
12. És rózsákat készítünk halból. Vágjuk a halat vékony szeletekre, majd az egyes szeleteket tekercsen csavarjuk össze, és sajtra fektetjük. Kívánság szerint díszíthető kaporágakkal vagy bármilyen más gyógynövénnyel az ízlése szerint. A kész levest egy gyönyörű tányéron szolgálják fel az asztalra. Bon étvágyat!
    

Video recept

A bemutatott videorecepten láthatja, hogy miként sütheti az ízesített és ropogós levest a leveles tésztából, megtudja, hogy milyen összetevőkre van szüksége, hogyan alakíthatja ki a csészék ízét és elkészítheti azokat. Kellemes kilátást!

Egyéb receptek leveles tészta ételekhez