Túrós tésztával egy pite számára - sütés belőle finomnak bizonyul

Konyhai eszközök és eszközök: tálak, liszt szitája, kanál / villával, ragasztófóliával.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Helyezze a túrót egy mély tálba. Jobb, ha a túrót nem túl száraz, közepes zsírtartalmú, legfeljebb 18-20% -ra választja. Ha azonban nem a hűtőszekrényben
   
2. Dagasztja a túrót egy villával, és adjon hozzá vajat. Az olajat meg kell lágyítani, tehát egy ideig szobahőmérsékleten kell tartani, vagy enyhén fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben.
   
3. Adjunk hozzá sót és cukrot. Ha a tésztát sós sütésre készítik, akkor elegendő a cukor, mint a receptben. Az édes sütemények esetében azonban a cukortartalmat kétszer vagy háromszor kell növelni. Utóbbi esetben vaníliacukrot (vagy vaníliakivonatot) adhat hozzá.
   
4. A lágy vajnak és a túrónak egy szép sűrű tömeggé kell kevernie.
   
5. Vegyük meg a tojást, és öntsük bele a túrót vajjal. Keverje jól.
   
6. Vegyük a lisztet, és szitáljuk át egy szitán közvetlenül egy túrós tömegű tálba. Szitáljuk a tészta sütőport liszttel.
   
7. Gyúrjuk meg a tésztát. Legyen óvatos: a tészta legyen puha, gyengéd, ugyanakkor ne tapadjon a kezéhez. Ha szükséges, további lisztet adhat hozzá.
   
8. A tésztából formáljon labdát. Megszórjuk a tál alját liszttel, tedd a túrós tésztát tetejére és fedjük be ragasztófóliával. Küldje el a tálba 15 percig a hűtőszekrényben. 15 perc elteltével vegye be a tésztát és folytassa a főzést!
   

A kimeneten kb. 700 g tésztát kap. Ez elég a sütikhez, tekercsekhez vagy pitekhöz. De ha süteményt szeretne készíteni, akkor valószínűleg nem lesz elegendő egy ilyen mennyiség - kétszeresére tedd az összetevőket.

Video recept

A pite túrós tészta receptje csak áldozat azok számára, akik nem szeretnek sok időt tölteni a tűzhelyen, de igazán szeretnének főzni valami ízletes ételt. Annak biztosítása érdekében, hogy ez egy igazán egyszerű és gyors recept, csak nézze meg az alábbi videót. Minden elvárása nem lesz hiábavaló!

Egyáltalán nem nehéz tésztát előállítani túrós sajtból - most meggyőződött erről! Az arzenál minden háziasszonyának mindig van valami hasonló - gyors főzésű, univerzális és természetesen finom! Most ez az arzenál kitűnik egy csodálatos recepttel. És hogy mekkora az előállítható a túró tésztából:

• KHACHAPURI;
• pite hús (hal, zöldség) töltelékkel;
• sütőhús pite hússal;
• bagel;
• édes sütemény friss és konzerv gyümölcsökkel;
• sütemények "túró füle";
• tekercsek sűrített tejjel;
• kis mini pizzák.

Egyéb sütemény receptek