Házi sajttorta egy lassú tűzhelyben - a gyors reggeli titkai

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhaasztal;
• turmixgép vagy villa;
• lassú tűzhely;
• kés;
• konzervnyitó;
• villa;
• egy kanál;
• manna tányér;
• tálaló tányér;
• konyhai spatula.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Elkészítjük a szükséges összetevőket. Vegye ki egy mély tál vagy tál keverőgépét, vegyen be 3 tojást, öntsen 500 g túrót és keverjen egy kicsit egy kanállal.
   
   Fontos! Ha préselt túrót vesz, akkor csak a tojássárgáját kell vennie a tojásból, hogy a sajttorta megőrizze alakját. Ha az alvadék morzsolódik, akkor 3 egész tojást veszünk.
2. Ott adunk hozzá 3 evőkanál. l. búzadara és mindent keverjen, amíg az összetevők egyenletesen eloszlanak. Ha keverőgépet használ, akkor mindent cselekedünk alacsony sebességgel.
   
3. Hagyja a felvert tésztát 10–15 percig, hogy az manna megduzzadjon. Nem adunk hozzá cukrot, mert a töltelék főtt sűrített tej lesz, amely önmagában is édes. De ha szereti a nagyon édes sajttortakat, adhat hozzá 1-2 evőkanálot. l. cukorral, mielőtt felverte a tömeget.
   
4. Öntsünk egy tányérra 5-7 evőkanálot. l. búzadara sajttorta zsemlemorzsára, kapcsolja be a lassú tűzhelyt, és nyissa ki a kondenzált tej kannát. Miután a túrómassza megállt, sajttortakat formálhatunk és süthetünk.
   
5. Mérve a kezét hideg vízbe, vegyen be egy kis mennyiségű sajtmasszát, vágja ki a tortillát, és tegyen egy teáskanál főtt sűrített tejet.
   
6. A túró ismét a tetején. Egész tortát alkotunk, és darabolunk bedara.
7. Amikor a túrós palacsintát a teljes túrótömegből formáljuk, öntsünk olajat a multicookerbe, hogy az alsó részét takarja le, és állítsuk „sütés” üzemmódba. Miután a lassú tűzhely felmelegszik, óvatosan engedje le a sajttortákat a tálba, és mindkét oldalán süssük meg nyitott fedéllel aranysárga kéregké. A pörkölés egyrészt kb. 5 percig tart. Süssük meg az összes formált sajttorta.
   

Az étel kiszolgálási és töltési lehetőségei

A kész sajttorta sokféle termékkel kombinálható. Sok különféle fogadtatás létezik, itt van néhány példa:

• a sajtos tortákat porcukorral meghintéssel és mentalevelekkel díszíthetik;
• a syrniki-hez 1-2 golyó fagylaltot tehet, mindent meghinthet kakaóval;
• bármilyen lekvár ideális számukra: cseresznye, barack, áfonya, málna, konzerv őszibarack és így tovább;
• öntsön kész sajttortákat forró csokoládéval: fehér, tej, fekete;
• dzsemek - az íz és a textúra jó kombinációja;
• és ez az étel szolgálhat diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel, tejföllel és akár mézzel is.

Annak érdekében, hogy a syrniki eredetibbé váljon, vagy ha szeretne kísérletezni, megváltoztathatja a tölteléket. Néhány példa az alábbiakban található.

• Vágja körbe a meghámozott banánt, formáljon tortát a túrómasszából, tegye a tetejére a banánt, és fedje le újra túróval.
• A túrómasszába tegyen 2-3 evőkanálot. evőkanál mazsolát és keverjük össze.
• A túróból formáljon labdát, és tegye a szárított barackok közepére.
• A túrómasszára rátehet egy darab csokoládét (fehér, tej, dióval sötét, szárított gyümölcsökkel vagy bármilyen más töltelékkel).
• Csokoládés sajttorta: adjon hozzá 2-3 evőkanállal a túrómasszát. l. alaposan keverje össze a kakaót.
• Sajttorta kókuszdióval: öntsünk 2-3 evőkanálot. l. forgácsot a keverékbe, keverjen össze mindent.

Video recept

Sokkal jobb megnézni, hogy miként főzik egyszer a sajttorta, mint többször elolvasni és újraolvasni a receptet.Nézze meg a sajttorta részletes elkészítését a következő videóban:

Egyéb sütés receptek