Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
- reszelő kis fogakkal;
- kis serpenyő;
- Villa és evőkanál;
- több különböző méretű tartály;
- nagy lapos tál.
Az összetevők
Az alkatrészek | arányok |
kész puff torta | 3 db |
főtt csirke tojás | 3 db |
kemény sajt | 170-200 g |
hal olajban (pl. szardínia) | 1 doboz |
majonéz | 250-350 g |
Lépés főzés
Összetevő készítése
- Helyezzen három csirketojást egy kis serpenyőbe, és töltse fel hideg vízzel. Küldjük a tojásokat a tűzhelyre, és főzzük főzésig. Engedje le a forró vizet, és töltse fel a tojásokat hideg vízzel 10-15 percig, hogy a héj könnyen eltávolítható legyen.
- Megtisztítjuk a főtt komponenst a héjból, és finoman reszeljük.
- Nyisson meg egy üveget a szardínia olajban vagy más halban, majd vegye le a termékből a szelet és tegye egy tányérra.
- Kivesszük a csontokat és más, nem étvágygerjesztő részeket, majd a villával a halhúst zamatos állapotba gyúrjuk.
- Külön-külön reszelje le a 170-200 g kemény sajtot egy finom reszelőn.
Pite összeállítás
- Vegyük az első leveles tortát, és nagylelkűen kenjük meg majonézzel, egyenletesen elosztva az egész felületen.
- A majonéz tetejére fektesse le a apróra vágott halhúsot, és óvatosan ossza el az egész torta között.
- A második leveles sütemény egyik oldalát nagylelkűen majonézzel megszórták.
- Engedje le a tortát a halakra olajozott oldalával lefelé, és óvatosan nyomja meg.
- Fedjük le majonézzel a második sütemény száraz felületét.
- Tegye egyenletesen a zúzott kemény sajtot a tetejére.
- Vegye ki a harmadik tortát, és hasonlóképpen fedje le az egyik oldalát majonézzel.
- Engedje le a tortát a sajt chipsre az olajozott oldalával lefelé.
- Könnyen nyomja meg a munkadarabot, és fedje le a második oldalt majonézmaradékkal.
- Az apróra vágott csirketojásokat egyenletesen ossza meg az utolsó sütemény teljes felületén. A puffasort a hűtőszekrénybe küldjük, és ott tartjuk 6-10 órán keresztül, a sütemények vastagságától függően. Fontos, hogy a terméket alaposan átáztassák majonézzel, majd a torta puha és ízlés szerint puha.
További dekoráció
Annak érdekében, hogy a főtt pite több varázst szerezzen, és ízlésesbbé és vonzóbbá váljon, különféle módon díszíthető. Halfirsós pogácsa kiegészítő dekorációként leggyakrabban használja:
- petrezselyem és kapor;
- zöld hagyma toll;
- félig főtt fürjtojás;
- friss uborka vékony gyűrűkbe szeletelve;
- friss húsos paradicsom, vékony szeletekre szeletelve;
- az ínyencek imádni fogják a gránátalma mag dekorációját;
- felére vagy egészre olajbogyót és olajbogyót vágva.
Video recept
Annak érdekében, hogy jobban megértse, hogyan készíthet egy rétegű tortát halkonzervekből, megismerkedhet a bemutatott video anyaggal. Ezen egy tapasztalt séf nagyon részletesen bemutatja a csemege elkészítésének egyszerű folyamatát.
Egyéb sütemény receptek
Jam jam pie a habban
Reszelt Shortcake Jam Jam
Édesítetlen spanyol levéles tészta
Alma és banán pite