Konyhai eszközök és eszközök:kés, vágódeszka, serpenyő, üveg.
Az összetevők
| víz | 1 liter |
| méz | 150 g |
| cukor | 150 g |
| Csillagánizs | 1 csillag |
| fahéj | 1 bot |
| Citromhéj | 20 g |
| kardámom | 3-5 db |
| Gyömbér gyökér | 20 g |
Lépés főzés
- Meghúzzuk a gyömbér gyökérét a héjból és vágjuk vékony lemezekre.
- Öntsön 1 liter vizet a serpenyőbe, adjon hozzá 150 g cukrot, 150 g mézet és alaposan keverje össze.
- További fűszerek: a receptben egy csillagánizs csillagot, 1 fahéjat, egy kis tányér citromhéjat és 3–5 doboz kardamomot használnak, de mások is használhatók, például fekete vagy szegfűbors, szárított vagy friss menta, szegfűszeg, babérlevél és még komló. Adjuk hozzá a kiválasztott fűszereket és az elkészített gyömbérgyökért a serpenyőbe, és keverjük össze újra.
- Helyezjük a serpenyőt a tűzhelyre, és forraljuk fel a keveréket. 30 percig főzünk fedél nélkül, ezután kikapcsoljuk a tűzt, fedjük le az edényt fedéllel és tartsuk további fél órán át, hogy az sbiten jól ragaszkodjon.
- Tálaljuk lehetőleg melegként, egy szál mentával vagy egy szelet citrommal, de egy hideg ital nem veszíti el az ízét.
Tudod? Ez a recept egy másik ízletes és aromás itallal - forralt borral - készíti az sbiten rokonit. Ugyanez történik, csak víz helyett vörös vagy fehér bort vagy sötét sört ("gzhanets") használunk. Bort vagy sört nem szükséges forralni, elegendő 70 ° C-ra melegíteni (első buborékok), és hagyja, hogy jól főzzön, és áztassa a fűszerek ízét.
Video recept
A fűszeres étel receptje nagyon egyszerű és érthető, de ha bármilyen kérdése van, vagy bármilyen lépéssel nehézségei vannak, próbálkozzon megoldani őket egy rövid, de informatív videó nézésével.
Tehát megtanultak, hogyan készítsen egy régi orosz italt, amelyet még a Domostroy-ban említettek, sbiten. Természetesen a régi időkben nem volt ilyen különféle fűszer, de a modern világban a szállítás problémája már régóta megoldódott, így elkészítheti és élvezheti a finom fűszeres ízű forró savanyú italot. Előkészítette valaha is otthonát? Talán ismeri azt a receptet, amelyet őseink használtak? Akkor ossza meg a hozzászólásokban!
Egyéb ital receptek
Banán turmix zabliszttel és mézzel
Banán és tej turmix
Zeller és alma turmix
Forró csokoládé
Zöld turmix
Banán és tej turmix
Zeller és alma turmix
Forró csokoládé
Zöld turmix
Bon étvágyat!
Betöltés ...