Konyhai eszközök és eszközök: mély nagy tál, mérőpohár vagy konyhai mérleg, műanyag zacskók, kanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| Búzaliszt | 900 g |
| tej | 500 g |
| Granulált cukor | 30 g |
| só | 2 g |
| Száraz élesztő | 11 g |
| Növényi olaj | 30 g |
Lépés főzés
- Egy nagy, mély tálban keverje össze 700 gramm búzaliszt és 11 gramm szárított élesztőt. Keverje jól össze.
- Adjunk hozzá 500 gramm meleg tejet, 30 gramm granulált cukrot, 2 gramm sót és 30 gramm növényi olajat. Alaposan keverjük össze mindent.
- Adjunk hozzá 100 gramm lisztet és kanállal dagassuk a tésztát.
- Öntsön újabb 100 gramm lisztet, állítsa be a kívánt állagot.
- A tésztát két egyenlő részre osztjuk és két különböző műanyag zacskóba helyezzük.
- Helyezjük a tésztát a hűtőszekrénybe, és hagyjuk ott három órán át.
- Három órával később kivesszük a tésztát a táskából, aprítottuk bele lisztbe és elkezdtük sütni.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Bármelyik sütemény még ízletesebbé és étvágyosabbá válik, ha szépen díszítik és az asztalon szolgálják fel. A képzelettel díszített Muffin és pite mindig bármilyen ünnepi asztalot díszít, és szerettei, rokonai és vendégei értékelni fogják.
- Készíthet például egy egyszerű virágot vaj élesztő tésztából. Ehhez ki kell dobnia egy réteg tésztát, rá kell osztani a tölteléket, vagy meg kell megszórni cukorral és fahéjjal. Ezt a tekercset felére kell vágni anélkül, hogy egy szélét kissé vágná. Ezután két felét tekercses formájába tekerjük és egy gyűrűbe rögzítjük.
- Sok ilyen dekorációs lehetőség van. Ha azt szeretné, hogy süteményei fényesek és vörösesek legyenek, mindenképpen kenje meg tojássárgájával, mielőtt sütőbe helyezné.
- Meleg élesztő tésztát szolgálnak fel. És még a lehűtött tésztafélék és a pite is ízléses.
Video recept
Ebben a videóban bemutathatja az ízletes élesztő tészta legegyszerűbb receptjének elkészítését. Ideális pite, fehérek, pite, pizza és tekercs készítéséhez. Ezen túlmenően nem fog sok időt tölteni. Csak öt percre van szüksége az idő. És még akkor is, ha először dolgozik a teszttel, akkor ez a lehetőség minden bizonnyal bekapcsol, ahogy kellene.
Nehéz találni valakit, aki nem szeretné az ízletes házi készítésű élesztős süteményt. De nem minden háziasszony tudja, hogyan kell helyesen kezelni egy ilyen tesztet. Sokan hajlandóak kapcsolatba lépni ezzel a termékkel, mivel ez meglehetősen szeszélyes és bizonyos szabályok szigorú betartását követeli meg. Még nehezebb, ha a tészta nemcsak finom, hanem igazán gyönyörű pite és tekercs is készül. Az ebben a cikkben leírt recepttel nem lesz ilyen problémája. Végül is a rajta elkészített tészta gyengéd, levegős és rugalmas. Gyakran süt élesztő tésztát? Kívánja ezt a receptet? Vagy talán ismeri azokat a titkokat, amelyek segítenek javítani? Nyugodtan beszélj róla a megjegyzésekben!
Egyéb teszt receptek
Torta nélküli tészta tojás nélkül
Kellemes olvasást!
Betöltés ...