Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell finom pizzát főzni darált húsral

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• egy sütőlap;
• pergamenpapír;
• tapadásmentes serpenyő;
• lapát;
• sodrófa;
• reszelő;
• kés;
• ellátás;
• szitát;
• több kis mély edény;
• egy nagy tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Meghámozzunk két hagymát a kéregből, mossuk és vágjuk fél gyűrűkre, a másikat egy kis kockára.
   
2. Helyezünk egy tapadásmentes serpenyőt a tűzhelyre, és öntsünk rá két evőkanál növényi olajat. Amikor a serpenyő felmelegszik, tegyen rá 260 gramm csirke darált húst, adjon hozzá hagymát, kockára rakjon, és addig süsse, amíg félig meg nem főzött.
   
3. Finom reszelőn 60 gramm kemény sajtot dörzsölünk. Vegyünk egy fokozatot, amely jól megolvad.
   
4. Mossuk folyó víz alatt, szárítsuk meg és apróra vágjuk 30 gramm friss kapor.
   
5. Szitával szitáljon 300 gramm búzaliszt egy mély tálba.
   
6. Keverjük össze 150 gramm tejet és 60 gramm tiszta vizet szobahőmérsékleten.
   
7. Tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben olvassa fel 150 gramm margarint. Kívánság szerint vajjal helyettesíthető.
   
8. Egy kis mély tartályban összekeverjük 2-3 gramm száraz élesztőt, a tej teljes keverékének ½ részét vízzel, 1-2 gramm sóval és 4-5 gramm granulált cukorral. Hagyja 15 percig pihenni.
   
9. Miután az élesztő teljesen feloldódott, keverje össze őket olvasztott margarinnal és a tej második részével vízzel. Keverje jól össze.
   
10. Elkezdjük a búzaliszt részleges hozzáadását, és meggyúrjuk a hűvös tésztát. Fedjük le tiszta törülközővel és hagyjuk meleg helyen legalább 20 percig.
    
11. Amikor a tészta megemelkedett, azt egy olyan munkafelületre terjesztettük, amelyet korábban liszttel meghintünk.
    
12. A tésztát legfeljebb centiméter vastagságú rétegre gördítjük le. Pergamenpapírt tetünk egy sütőlapra, megszórjuk liszttel, és rakjunk ki egy réteg tésztát.
    
13. Kenje meg a tésztát 40 gramm paradicsompasztával. Ebben az esetben vehet ketchupot.
    
14. A felületen egyenletesen ossza meg az apróra vágott hagymát.
    
15. Ezután egyenletesen ossza el a darált húst.
    
16. Kenje meg a pizzát 60 gramm majonézzel, és meghintjük apróra vágott kaporral.
    
17. Megszórjuk egészen reszelt sajttal.
    
18. Melegítse elő a sütőt 60 ° C-ra, és állítsa be a pizzát 40-45 percre.
    
19. Amikor a pizza kész, darabolja és darabolja forróan.
    

Video recept

Ezzel a videóval láthatja a finom darált húskészítés finomságait. Ennek az ételnek ez a lehetősége nem hagy közömböt senkinek.

Egyéb pizza receptek