Marhahús torta - a legfinomabb snack recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• Helyhez kötött turmixgép vagy húsdaráló finom hálóval;
• 1,5-2 liter kapacitás az összetevők keveréséhez;
• konyhai habverő;
• vágódeszka;
• konyhai kés;
• serpenyő zöldségek sütéséhez;
• széles serpenyő a sütemény palacsinta sütéséhez;
• fa vagy szilikon konyhai spatula;
• tűzhely vagy főzőlap;
• durva reszelő;
• merőkanál;
• palacsinta étel a serpenyő méretének megfelelően;
• egy edény a süteményhez a serpenyő méretének megfelelően;
• egy evőkanál;
• tányérok

Az összetevők

Lépés főzés

Tudod? A perzsa filozófus, tudós és orvos, Avicenna a látás javítása érdekében marhamáj juice-t ajánlott betegeinek.
A marha máj nagyon gazdag nyomelemekben, különösen a vasban és a vitaminokban, például az A, C, D, E, K és B csoportokban. 100 g főtt marhamáj kompenzálja a test napi vitaminigényét.

1. Egy turmixgép-tálban vagy egy húsdarálón daráljuk meg a májat, és tegyük egy edénybe keverés céljából.
   
2. Só ízlés szerint ugyanabban a tartályban, 2 db. tojás, 250 ml tej, 2-3 evőkanál. l. növényi olaj, fokozatosan adjunk hozzá 150–160 g lisztet, habverővel folyamatosan keverve, amíg sima nem lesz. Hagyja, hogy a tésztát 15-20 percig beolvadja.
   
3. Melegítsük fel a zöldségek serpenyőjét közepes lángon, 2-3 evőkanállal. l. növényi olaj. Megtisztítunk 2-3 darabot. izzók és 2-3 db. sárgarépa a héjból.
   
4. Vágjuk a hagymát apró kockákra, három sárgarépára egy durva reszelőn.
   
5. A serpenyőben süssük a hagymát, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a sárgarépát és kb. 10 percig süssük. Tegye félre a zöldségeket, hogy lehűljön.
   
6. Melegítsük fel a serpenyőt olaj nélküli palacsinta készítésére. Kanál segítségével öntsük az adagolt tésztát egy serpenyőbe, és süssük meg, mint a szokásos hagyományos palacsintákat. Helyezze az elkészített palacsintákat egy spatula segítségével a megfelelő edénybe.
   
7. Mossa le az üres tartályt, és tegye bele a sült sárgarépát és a hagymát. Adjon hozzá 350 g majonézt, keverje össze egy evőkanállal.
   
8. Összegyűjtjük a tortát, és minden palacsintát megtisztítunk a kapott zöldségfélék és majonéz töltelékkel.
   
9. Finomra vágja a petrezselymet, és meghintje a kész tortát a tetejére. Küldjük a tortát, hogy 3-4 órán keresztül infúzióra kerüljenek a hűtőszekrénybe.
   

Bon étvágyat!

Video recept

A videóban ezenkívül láthatja, hogyan történik a májtorta elkészítése, hogyan kell meggyúrni a tésztát, hogyan kell megsütni a palacsintát, hogyan lehet kitölteni és kitölteni a sütemény rétegeit.

Egyéb sütemény receptek