Konyhai eszközök és eszközök: üveg, mérőpohár, tálak, vágódeszka, kés, lassú tűzhely, evőkanál.
Az összetevők
| Fehér / piros bab | 1 verem |
| víz | 1 verem |
| Paradicsomlé | 1 verem |
| hagyma | 2 db |
| sárgarépa | 3-4 db |
| só | megkóstolni |
| Napraforgóolaj | 30 ml |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Paradicsom szósz / Paradicsompaszta | 2 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Előzetesen áztasson egy pohár babot (fehér vagy piros - melyik tetszik a legjobban). Inkább éjjel csinálni. A víz mennyiségének olyannak kell lennie, hogy vízszintje 8-10 centiméterrel meghaladja a tálba helyezett bab szintjét. Ekkor ajánlatos egyszer vagy kétszer cserélni a vizet. A bab mérete jelentősen növekszik.
- Két hagymát nagy darabokra vágjuk.
- Sárgarépa, 3-4 darab, szintén nagy darabokra vágva.
- Öntsön 30 ml napraforgóolajat a multicooker tálba. Helyezze a hagymát a vajba, zárja le a fedelet és állítsa 10 percre a „Sütés” üzemmódot.
- A zöldségek sütése után adjuk hozzá az átázott babot a multicooker tálhoz. Öntsünk egy pohár paradicsomlevet. Adjunk hozzá egy pohár vizet. Szórja a babot 2 evőkanálra. l. paradicsompaszta vagy paradicsomszósz.
- Só ízlés szerint. Adjon hozzá őrölt fekete őrölt borsot is. Finoman keverje össze. Nagyon fontos, hogy a babot teljesen befedjék folyadékkal. Ha nem, adjunk hozzá vizet.
- Csukja be a multicooker fedelét, és állítsa 1 órás „sütés” üzemmódba vagy másfél órán keresztül „oltás” üzemmódba.
- A babot önálló ételként vagy köretként tálaljuk, gyógynövényekkel meghintjük.
Hasznos tippek
- Víz helyett zöldség- vagy húslevest használhat.
- Ne félj fantáziálni, adj hozzá kedvenc fűszereit - paprikát, bazsalikomot, forró borsot, curryt, szuneli komlót, rozmaringot, kakukkfűt és így tovább.
- Az alapanyagok nagyszerű kiegészítése lehet gombák és / vagy sajt, paradicsom, cukkini, padlizsán, karfiol, brokkoli.
- Az ételének teljesen más, eredeti íze lesz, ha hozzáad egy kis szilvát és diót a babhoz.
- A párolt bab kiváló kombinációja lehet sült hús - sertés, csirke és így tovább.
Video recept
A videó szerző tanácsát követve gyorsan megtanulja, hogyan kell finom és egészséges babot főzni egy lassú tűzhelyen.
Kedves olvasók, felkérjük Önt, hogy ossza meg benyomásait a javasolt recept szerint elkészített étel ízéről. Ha van saját ötlete, hogyan javíthatja azt - írjon.
Betöltés ...