Konyhai eszközök és eszközök:
- keverő;
- keverőkanál;
- tartály összetevőkhez;
- sütő;
- egy sütőlap;
- sütőpapír.
Az összetevők
| név | szám |
| liszt | 160 g |
| zabpehely | 90 g |
| méz | 150 g |
| Tejföl 15-20% | 150 g |
| vaj | 100 g |
| tojás | 1 db |
| szóda | 0,5 teáskanál |
Lépésről lépésre főzés fotóval
- Az olajat előre el kell távolítani a hűtőszekrényből, és hagyjuk felmelegedni, hogy tapinthatósá váljon, és ujjlenyomata könnyen rajta maradjon.
- Keverjük össze a lisztet a szóda és szitáljuk.
- Beat vaj mézzel.
- Helyezzen egy csirketojást egy tányérra, és keverje meg keverővel, amíg sima nem lesz.
- Ezután tejfölt töltsön és keverővel keverje sima simává. Maguk a sütik mérsékelten édesek, de ha szereti az édes süteményeket, akkor ízlés szerint hozzáadhat cukrot.
- Keverje hozzá a zabliszt.
- Ezután adjon hozzá lisztet és szódat a tésztához.
- Fontos, hogy nagyon gyorsan beavatkozzunk, hogy a tésztát ne dolgozzuk fel és ne késleltessük, és továbbra is lágy maradjon. Csak keverje össze a Tesla-t egy spatulaival, amíg sima nem lesz. Az eredmény egy nagyon puha tészta, amely jól tartja a pengét, és nem is esik le tőle.
- Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, és tegyük rá a jövőbeli sütiket. Mivel a tészta ragacsos és puha, csak nem lesz képes kiszorulni, ezért bármilyen kanállal elterítjük, a süti kívánt méretétől függően.
- Miután az ujjait vízzel megnedvesítette, gyúrja be a sütiket egyenletes vastagságú tortába.
- A szépség érdekében meghintjük a tetején zabliszttel.
- Süssen egy előmelegített kemencében alulról és felülről 180-200 ° -ra. A sütik nagyon gyorsan, kb. 15 perc alatt sütésre kerülnek.
- A kész sütiket a huzaltartóra tesszük és hagyjuk lehűlni.
- Süsse meg a fennmaradó sütiket ugyanúgy!
Máz a dekorációhoz
Ha édesebb ízt szeretne, akkor használhatja a csokoládé habot.
Az összetevők
| név | szám |
| Kakaópor | 3-4 evőkanál. l. |
| cukor | 6 evőkanál. l. |
| vaj | 30 g |
| tej | 8 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Keverje össze a kakaót és a cukrot.
- Öntsön tejet a tartályba, jól keverve.
- A kapott masszát lassú tűzön főzzük. Három perc elég.
- A tömeg tűzről történő eltávolítása után adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük össze.
- A lehűtött süteményeket belemerítheti a kapott masszába és hagyhatja szobahőmérsékleten megszilárdulni. A sütemények tömege nem fagy le nagyon gyorsan, de nem kell hűtőszekrénybe tenni.
Video recept
Javaslom, hogy a videón részletesebben ismerkedjen meg a recepttel. Részletesebben megnézheti a főzési folyamatot és a videó szerzőjének további megjegyzéseit.
A zabliszt cookie-k nagyon hasznosak és azok számára is alkalmasak, akik követik az alakjukat. Milyen egészséges és finom zabliszt süti recepteket ismeri? Vagy talán megváltoztatna valamit a mi receptünkben? Ossza meg velünk a megjegyzéseket.
Betöltés ...