Konyhai eszközök és eszközök: durva reszelő, pergamen papír, sütőtálca, cukrász kés, műanyag zacskó, sodrófa.
Az összetevők
| margarin | 250 g |
| Tisztított víz | 80 ml |
| Granulált cukor | 1 evőkanál. l. |
| Almaecet | 1 evőkanál. l. |
| Fehér búzaliszt | 260 g (két csésze) |
| Porcukor | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
A teszt előkészítése
- Főzés előtt tartsa a margarint a fagyasztóban, hogy szilárd állagot kapjon. Dörzsölje meg egy darabot (kb. 250 g) egy durva reszelőn.
- Fokozatosan, apró részekben adjunk hozzá fehér lisztet a tálhoz, és alaposan keverjük össze. Miután az összes lisztet őrölték, kapunk egy keveréket, amely hasonlít a kis morzsákra.
- Vegyünk 80 ml főtt vagy szűrt vizet és feloldunk benne egy evőkanál almaecet.
- Kicsi lyukat képezünk a tömegben, öntsünk oda vizet ecettel. Gondosan gyúrja meg a tésztát kézzel. A képződött masszát műanyag tasakba helyezzük, és a hűtőkamrába helyezzük 30 perctől egy óráig. A tésztának jól fekvőnek kell lennie.
Süti készítés
- Megszórja a konyhaasztal vagy egy nagy darabolólap felületét egy vékony lisztréteggel, és folytassa a tömeg gördítésével.
- Körülbelül 1 cm vastag gördülőcsappal gördítse le a tésztát, megszórja a felületet cukorral.
- A réteget felére hajtogatjuk, ismét megszórjuk cukorral, és gördítjük ki. Ismételje meg a műveletet négyszer. Ez azért szükséges, hogy a tömegből cukorral meghintott rétegek alakuljanak ki.
- Utoljára 1 cm vastagságig gördítjük ki a tésztát, és tésztával vagy közönséges késsel - a jövőbeni sütikkel - formálunk rombákat. A kapott rombokat szétszórjuk egy pergamentel borított sütőlapra.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokon, és tegye egy tepsibe sütőlapot 25 percre. Sütés közben gondosan ellenőrizzük a folyamatot, hogy elkerüljük a termékek égését.
- Hűtsük le a süteményeket szobahőmérsékleten, majd fedjük le porcukorral.
Dekorációs lehetőségek
A margarin sütik a házi sütés egyik legegyszerűbb módja. Azonban diverzifikálhatja ezt az ételt, és szokatlan ízjegyeket adhat neki, különféle por- és dekorációs lehetőségek segítségével.
- Finomra vágja a diót addig, amíg összetörni nem kezd, és meghintje velük még mindig forró termékeket.
- Annak érdekében, hogy a péksütemények enyhén kókuszdió-ízt adjanak, a kókuszdió pelyhek segítenek.
- A cukorral együtt a tészta rétegeit meg lehet szórni mákos magvakkal, amelyek új ízét fogják adni a sütésnek.
Video recept
A videó megtekintése után vizuálisan megismerkedhet a sütik készítésének sorrendjével és szakaszaival a Napoleonchik margarinon, és megnézheti, hogy néz ki ez a folyamat, ha egy tapasztalt háziasszony hajtja végre.
Kedves olvasók, a lépésről lépésre megtanultak, hogyan kell főzni egy egyszerű és nagyon ízletes házi süti, a Napoleonchik nevű sütőt. A finom sütemények ilyen egyszerű receptje soha nem hagy ízletes tea nélkül, mivel hozzávalói folyamatosan elérhetők mindenki házában. A termékek díszítésének módjainak változtatásával nemcsak diverzifikálhatja süteményeit, hanem szokatlan ízjegyeket is adhat neki. Próbáltál már sütni sütiket a margarinról? Ossza meg a megjegyzésekben, ha tetszik.
Egyéb süti receptek
Kellemes olvasást!
Betöltés ...