A sütőben fóliában sült kenőcs - finom étrend recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• mély tál;
• vágódeszka;
• kés;
• reszelő;
• fólia;
• szilikon kefe;
• sütőlap vagy alak;
• a sütő.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először a halakat készítjük elő: 3 pollock (már fej nélkül forgalomba kerül) hasított testet az enyémmel, megtisztítjuk a kis pikkelyek maradványait, vágjuk az uszonyokat konyhai ollóval, eltávolítjuk a belső felületeket. Mossuk újra. Vágja az egyes hasított testeket több részre.
   
2. Adjunk hozzá egy nagy tálba apróra vágott pollockot, ízlés szerint sót, enyhén meghintjük fekete borssal, adjunk hozzá fűszereket. Halak esetében speciális fűszergyűjteményeket használhat, amelyeket a gyártó általában „halaknak” hív, vagy kiválaszthatja kedvenc gyógynövényeit. Oregano, rozmaring, bazsalikom, koriander, kurkuma, édes paprika és mások jól illenek a halételekhez. Keverjük össze a halakat úgy, hogy minden darabot sóval és fűszerekkel fedjünk. Mi félretette - szálljon ki, és vegye fel a gyógynövények aromáját.
   
3. Időközben megtisztítunk egy hagymafejet, daraboljuk kockára.
   
4. A sárgarépát mossuk a vízben, késsel meghúzzuk a bőr vékony felső rétegét és durván reszeljük.
   
5. Vágjuk a citrom egyharmadát gyűrűkre.
   
6. Öblítse le a kaporot folyó vízben, és apróra vágja.
   
7. Vegyünk egy hosszú fólialapot (oly módon, hogy annak egy részét tetejére tekerjük és borítékot képezzünk), csepegjünk rá egy kevés növényi olajat (kb. Egy teáskanál), és szilikonkefével terjesztjük a fólia felületére.
   
8. Terítsen egy negyed apróra vágott hagymát a fóliára, tegyen negyedre reszelt sárgarépát. Enyhén sózva.
   
9. Több darab pollockot tettünk a zöldségekre (a teljes mennyiség fele). Fedjük le az egyes szeleteket egy szelet citrommal.
   
10. Tegyen rá további negyed hagymát és sárgarépát, meghintje apróra vágott kaporral és sóval.
    
11. A halak és zöldségek széles választékát lefedjük a fólia szabad szélével, becsomagoljuk az éleket, szorosan lezárt borítékot készítve.
    
12. Hasonlóképpen a fennmaradó zöldségeket és halakat a második fóliadarabba csomagoljuk. Mindkét borítékot tepsire vagy két lapra helyezzük, ha mindkettő nem fér el egyre. Melegítsük fel a sütőt 180 fok hőmérsékletre, és állítsuk a halakat kb. 30–40 percig sütni. 10 perccel a sütés vége előtt kinyithatja a borítékokat a tetején, és hagyhatja, hogy az edény enyhén barnuljon.
    
13. A kész edényt közvetlenül a fóliában lehet kiszolgálni (miután az éleket korábban egy tiszta edényben díszítették), és egy tányérra helyezte. És lehetőség van adagolására tányérokba.
    

Video recept

Nézzen meg egy rövid, de informatív videót, amelyben megfigyelheti az egyes leírt lépéseket, valamint mérlegelje, hogyan lehet egy fóliaedényt elrendezni az ételek kiszolgálására az asztalon. Ugyanakkor értékelje a kész étel étvágygerjesztő megjelenését.

Egyéb hal receptek